身體瘦弱的準媽媽宜補充營養
明顯瘦弱的準媽媽在孕期中易發生貧血、低鈣和營養不良,對胎兒的危害更為嚴重,發生流產、早產、胎兒發育不良乃至畸形者均多於正常準媽媽。
身體瘦弱的準媽媽要比一般準媽媽更重視營養的補充。除了保證食物的質量,滿足優質蛋白,以及鈣、磷、鐵等無機鹽和多種維生素外,還要提高烹飪技術,變換食品花樣。體質過於瘦弱者,應請醫生指導,輔以一些營養藥物和適當的補品。
孕期忌營養過剩
女性懷孕後,適當補充營養,既有利於胎兒,又有利於準媽媽本身。但是現在出現了這樣一種情況,隨著人們物質生活水平的大幅度提高,出於對寶寶的營養、健康和聰明的渴望,準媽媽往往大力改善膳食營養,終日高營養飲食不斷,致使營養過剩,反而起到了適得其反的作用。
單純地追求營養,使得營養過剩,會使準媽媽出現高血壓和胎兒過大。我國孕產婦死亡率為,其主要原因是妊娠高血壓引起的,另一原因是產下巨大兒,造成難產、分娩期延長,引起產後大出血。
孕期營養過剩,包括攝入維生素量過多,凡過則無益。比如服用維生素A過量,會引起胎兒骨骼異常,或發生齶裂、眼-腦畸形,出生後食欲缺乏、體重輕;服用維生素B6或維生素C過量,可以影響胚胎的正常發育;服用維生素D過量,可使胎兒出生後血鈣過高,智力低下、食欲缺乏、便秘,還可能使硬腦膜裂開;服用維生素K過量,可引起新生兒腹瀉、腹痛和乏力等。補鈣過量,可使胎兒發生高血鈣症,出生後的寶寶囟門關閉過早,齶骨變寬而突出,鼻梁前傾,主動脈窄縮等,嚴重時可導致幼兒發育不良、智能低下。
因此,準媽媽不宜大吃大補、營養過剩。攝入營養素較平時適當多一些,即可確保寶寶營養充足、體質強健。
準媽媽忌不吃粗糧
在當今社會,由於人們生活水平的普遍提高,不僅城裏人要吃精米精麵,就是農村不少地方也告別了土豆、玉米、紅薯當餐的日子。其實,從營養和健康方麵來看,嫌粗並不好。
從營養角度講,吃單一的精米、精麵或吃單一的粗糧都不可取,最好是精米、粗糧混合著吃,對健康有益。精米顏色白、口感好,消化吸收率高,但研磨成精米時,營養素損失較多,其蛋白質、脂肪、維生素損失較多,其中蛋白質、膳食纖維等都低於粗糧。準媽媽隻吃精米,不吃粗糧,容易營養不良。有偏食習慣,或者進食精米、精麵、肉食,厭其粗者,對維護機體的正常功能、新陳代謝等都是不利的,應予以糾正。
經常吃粗糧的準媽媽,其胎兒的流產和早產的發生率較低,準媽媽吃一些粗糧還有一個好處,就是可增加膳食中纖維素的攝入。纖維素有促進腸蠕動的作用,可防止準媽媽便秘。所以,準媽媽的主食應粗細搭配,多吃一些粗糧對健康有利。
準媽媽忌隻喝骨頭湯補鈣
準媽媽補鈣,藥補不如食補。從食物中攝取鈣,既經濟又安全;藥物補鈣需體內鐵與其他營養物共同作用才易被吸收;過度補鈣會致胎兒頭顱骨變硬,增加分娩異常。所以,從食物中補鈣是明智之舉。
人們普遍認為骨頭內含鈣量多,所以常常靠喝骨頭湯來補鈣。多喝骨頭湯能補鈣嗎?
專家指出,用骨頭熬湯,能溶解到湯中的鈣量極其有限。同時,骨油大量地溶入湯中,其中含大量的飽和脂肪酸,不利於消化吸收。胎兒組織器官分化所必需的類脂是由食物中的不飽和脂肪酸形成的。以食物補鈣是正確的補鈣方法之一,但不要首選骨頭湯。魚、蝦、蛋、奶、豆製品才是食物鈣的主要來源。