正文 第19章 中老年常見病症食(5)(1 / 3)

[主治]神經衰弱。

11.新鮮桑椹方

[原料]新鮮桑椹60克,酸棗仁30克.

[製法]新鮮桑椹、酸棗仁洗淨入鍋,加水煎服。

[用法]每晚1次。

[主治]神經衰弱,失眠健忘。

12。糯米薏米方

[原料]糯米100克,薏米50克。

[製法]糯米、薏米洗淨入鍋,再放入適量大棗,煮粥服食。

[用法]每日1次。

[主治]神經衰弱、肺結核、貧血等症。

13。小紅棗方

[原料]小紅棗20個,連須蔥白7根。

[製法]先將小紅棗洗淨,用水泡發,煮20分鍾,再將洗淨切碎的蔥白加入,繼續用小火煮10分鍾,吃棗喝湯。

[用法]每日1劑。

[主治]神經衰弱、貧血等症。

14。甘草方

[原料]甘草6克,浮小麥12克,大棗10枚,酸棗仁12克。

[製法]甘草、浮小麥、大棗、酸棗仁洗淨,水煎服。

[用法]每日1劑,連服5天。

[主治]神經衰弱。

15。豬腦方

[原料]豬腦1個,淮山藥30克,枸杞子20克,白糖20克

[製法]豬腦、淮山藥、枸杞子洗淨入鍋,加入白糖,加水煎服。

[用法]每日1次。

[主治]神經衰弱。

16.核桃仁方

[原料]桃仁50克,黑芝麻50克,桑葉50克。

[製法]核桃仁、黑芝麻、桑葉洗淨,搗泥為丸,每丸5克服用。

[用法]每服3丸,每日2次。

[主治]神經衰弱、健忘、失眠、多夢、食欲不振。

17.銀耳杏仁百合方

【原料】銀耳30克,甜杏仁20克,百合30克,冰糖30克。

【製法】將銀耳用溫水泡軟後洗淨,甜杏仁放在沸水中燙片刻,剝去皮,取仁,鍋加水1200毫升,水沸後放人銀耳、甜杏仁、百合、冰糖,文火煎煮40分鍾,取藥液備用。

【用法】一日一劑,早、晚各一次,一次200毫升。

【主治】便秘、虛勞咳嗽、咯痰帶血、神經衰弱、失眠多夢。

18.龍眼肉芡實酸棗仁方

【原料】龍眼肉30克,芡實30克,酸棗仁10克。

【製法】將上三味人鍋,加水1000毫升,文火煎煮40分鍾,去藥渣,取藥液。

【用法】一日一劑,分兩次口服。

【主治】神經衰弱、心悸、失眠、夜臥不寧、健忘。

19.橘皮茵陳五味子方

【原料】橘子皮20克,茵陳20克,五味子15克。

【製法】將上三味藥人鍋,加水1000毫升,煎煮30分鍾,取藥液。

【用法】一日一劑,早、晚分服,一次150毫升。

【主治】肝炎、神經衰弱症。

20.酸棗仁大米粥方

【原料】炒酸棗仁15克,大米50克,精鹽0.3克。

【製法】將酸棗仁人鍋加1500毫升水,煎煮30分鍾,去渣,大米洗淨人鍋後放人酸棗湯中,煮粥,熟爛後人精鹽即可。

【用法】食用。

【主治】神經衰弱、多夢、四肢無力。

21.牡蠣豬肉方

【原料】鮮牡蠣肉200克,豬瘦肉150克,精鹽1克,麻油3克。

【製法】將鮮牡蠣肉洗淨去雜,豬瘦肉切片,鍋燒熱,加水1000毫升,入豬瘦肉,精鹽煎煮30分鍾,頭上層沫,入鮮牡蠣肉,煮沸1分鍾,人麻油即可。

【用法】食牡蠣肉、豬瘦肉,飲湯。

【主治】心悸、神經衰弱、便秘、病後及產後因血虛引起的心悸、心煩失眠、高血脂、動脈硬化、遺精等。

22.蔥白大棗白糖方

【原料】蔥白100克,大棗20枚,白糖25克。

【製法】上三味人鍋加水750毫升,煎煮20分鍾,去渣取藥液。

【用法】飲藥液一日一劑,分兩次服。

【主治】神經衰弱、失眠症、胃炎。

老年癡呆症

的臨床特點是以精神和智力上的異常,病人的知覺、智力、記憶能力持續性減退為主要表現的一種老年人常見病,一般發病年齡在65歲以上。其首發症狀常為記憶障礙,如經常失落物品,語無倫次等。隨後,理解判斷、分析綜合、計算識別等智能活動進一步減退,工作能力和社會適應能力明顯下降,如不知饑飽,出門不知歸途,叫不出家人的名字,甚至說不出自己的姓名、年齡、住址等。有些患者因心理代償反應在早期出現妄想觀念,隨著癡呆的加重而逐漸消退。患者可有性格改變,對周圍事物反應淡漠,情緒抑鬱或易激動,無故吵鬧,甚至缺乏羞恥感及道德感。有些病人表現為坐立不安,疑病,有虐待及狠毒行為,亦可有妄想,幻覺及怪癖。及至後期,終日臥床不起,大小便失禁,言語雜亂無章。患者外貌蒼白,皮膚幹燥,色素沉著,發白齒落,肌肉萎縮,痛覺反應消失。

[藥膳方劑]

1.核桃仁方

[原料]核桃仁30克,大棗10枚,大米100克,紅糖30克。

[製法]核桃仁、大棗、大米洗淨入鍋,加入紅糖,煮粥服食。

[用法]每日2次。

[主治]老年癡呆症。

2.黑芝麻方

[原料]黑芝麻50克,大米120克,蜂蜜30克。

[製法]黑芝麻、大米洗淨入鍋,加入蜂蜜,煮粥服食。

[用法]每日1次。