第八章 青山茶果(1 / 2)

第八章 青山茶果

第八章 青山茶果

“皇上!”銀雪自語言道,還來不及作出任何表情,就被景丹拉著一路小跑向小廚房奔去。

喜瑤宮的小廚房,雖名為小廚房卻也是很具規模的,分別劃分為正膳房與茶點房。正膳房裏有專門的南北菜大廚負責喜妃的正餐。而銀雪所在的則為茶點房,隻是負責喜妃的茶飲與糕點果品。

茶點房門前,玉丫兒倚門翹望,遠遠見景丹與銀雪奔來,終於鬆了口氣急忙迎了上去,嘴裏不滿的嚷嚷道:“兩位姐姐久不歸來,您們可急死丫兒了。適才主殿又遣人傳話,聲稱不可誤了傳早膳的時辰。丫兒己經熬好奶茶,見銀雪姐姐遲遲未歸,還自作主張將製作茶果的糯米粉也調製好了,隻等著銀雪姐姐泡製青山香茶,用茶汁勾兌揉和便可。快,可別再耽誤時間了。”

平日玉丫兒常跟著銀雪學習茶藝,對於製作青山茶果的前期製作流程也略懂一些,卻從未親自嚐試。此時銀雪遲遲未歸,時間越發緊迫若是誤了傳膳的時辰,上頭怪責下來任誰也是擔待不起,玉丫兒隻得硬著頭皮製作起來。但到了勾兌茶湯這一關鍵的地方,卻也再是無能為力了。

銀雪聞言也有些急了,唯恐誤了時辰,立即係起圍裙麻利的忙活開了。將青山嬾茶擇淨,放在鍋裏反複炒製,直至嫩茶尖兒焉了下來,再用沸騰的泉水衝泡。第一道茶汁為洗茶汁是不能用的,需濾掉茶汁。第二道茶汁則需泡上小半個時辰,待茶水呈現碧綠的色澤,便可倒在糯米粉裏和勻,反複揉合成糯米團。加入特製的茶香酥糖作餡,上籠蒸製。不多時,一籠香噴噴軟糯糯,色澤微碧質感細膩,茶香撲鼻的青山茶果便出籠了。

玉丫兒小心的將茶果置裝入盤,輕笑著言道:“丫兒怎麼感覺今日銀雪姐姐做的最為用心,神情也不似往日那般輕鬆,可是因為在製作皇上喜愛的膳食,才會更是小心翼翼的了?”

“皇上......”銀雪輕聲呢喃著這個陌生又熟悉的稱謂,心裏一陣陣刺痛。思緒不由得飄向前世的某日......

這日窗外春風輕揚,銀雪溫柔的輕偎在皇上身邊臨窗而坐。皇上闊掌輕撫著自己嬌嬾的麵頰,調笑著言道:“雪兒整日與茶打交道,身上總是泛著淡淡茶香。麵頰嬌嬾觸手之處更是光滑細膩,與那青山茶果無二。”

銀雪輕笑:“皇上可是餓了,怎得將雪兒與茶果作起了比較。”

皇上笑言開來:“青山茶果光滑如玉,軟糯適中,朕食之開胃,正如雪兒一般,總是能讓朕開懷。”

說話間,雙手輕輕捧如玉的臉蛋,細細端詳一番言道:“白晰嬌可總是需要一些顏色襯托才會更顯媚姿。”一時興起,手持朱砂畫筆輕蘸朱砂,在銀雪光潔的眉心處,畫上三個小巧的棱形小點,形成了品字形的花式。朱砂豔紅照人,眉宇之間頓添光彩,如脂凝白的肌膚上,品形花點分外奪目,銀雪眨巴著如墨的大眼,含嬌帶媚的笑對皇上,靈動精致的五觀更顯動人。

皇上捧其香腮淺吻而下,附耳暖聲言道:“如此甚好!朕之鍾愛。”

銀雪身受君恩心甜如蜜,嘴角泛起了濃濃的笑意......

“銀雪姐,銀雪姐,你怎得不說話了?”玉丫兒的輕呼聲將銀雪思緒拉回。抬眼看見銀盤裏放置的青山茶果,銀雪心裏湧起對皇上強烈的思念,暗道:前世情緣己了,今世與君定是無緣相見。過不了多久,自己調離喜瑤宮後,想要再做茶點予皇上享用也是奢望了。

思至此,銀雪見櫃案上放置著一盤製作玫瑰糕點,所餘下的莧菜汁液。莧菜汁液色澤豔紅,常被用作各類糕點上的描色之用。便取來莧菜汁在每個青山茶果上,依次點上品字形的花式,一如前世皇上替自己眉心所畫朱砂一般奪目。細嬾的茶果上乍一添色,倒是顯的分外好看精美。