顧老夫人沒有想到顧婉容居然點名要周大有,那是跟了她幾十年的老掌櫃,一直幫她打理茶葉鋪子。周大有為人忠厚,一開始做生意並不熟練,但是他人勤快肯吃苦,幾十年下來,也成了生意場上的一把好手。
顧老夫人說道:“倒不是我舍不得,隻是周大有是管茶葉鋪子的,對點心可是一竅不通啊。”
“老太太,我怎麼敢挖您的牆角?”顧婉容大大的杏眼望著她:”我打聽過了,周大有是您陪嫁鋪子裏的大掌櫃,跟著您幾十年了,我想他既然能在您身邊這麼久,定然是能信得過的,所以孫女這才鬥膽跟您開口。”
說著,她十分鄭重地衝顧老夫人深深作了一揖:“孫女想跟老太太借周大掌櫃兩個月,時間一到,立馬奉還,絕不拖延。”
說著她抬起頭來,看著顧老夫人道:“好女子說話算話,一言既出,什麼馬都難追!”
沒有想到顧婉容並不是要人,隻是要借人,顧老夫人心中不由暗暗讚許她做事有分寸。
“瞧瞧,什麼馬都難追”,顧老夫人看著顧婉容小小的人兒卻做大人模樣,臉上再次露出和煦的笑容。
但是對於顧婉容開糕點鋪子她還是抱著疑慮:“你隻要周大有一個,還隻用兩個月,你確定能把鋪子開起來?”
“是的,隻是前期需要跟您借錢租房子,雇人,買材料,大約需要一百兩。”
“一百兩?兩個月,你就能開一個鋪子出來?”顧老夫人越發覺得顧婉容是在過家家酒。
“是的,老太太,我算過了,我們開的是糕點鋪子,是外賣的,顧客不用在店堂裏麵吃,如此一來,門麵不用太大,隻要一間門麵就行了。一間中等大小的門麵,一年的租金是三十兩,地段好一些的,是四十兩,我們可以先付半年的租金,這樣就是二十兩。做糕點的大師傅一年酬金五十兩足夠,若是按月支付的話,前麵三個月大概隻需要十幾兩,幫工小廚,小夥計的酬金就更少了,剩下的錢,買材料,置辦器具,綽綽有餘了。一百兩至少可以撐三個月,三個月的時間,店鋪基本上就能周轉開了。若是三個也還周轉不開,那隻能說明生意實在不好,店鋪隻好關門。”
隨著顧婉容娓娓道來,顧老夫人臉上的笑容越來越掩飾不住:“難為你小小人,帳卻算的這麼清楚。你是之前用算盤算好了,背給我聽的吧?”
這麼簡單的算式隻要心算就可以了,根本用不上算盤,而且顧婉容根本不會打算盤。
但是顧老夫人這麼問了,顧婉容也不否認,隻笑著點了點頭。
“看來喜鵲這個丫頭的確很用心,不枉我費了心思栽培她。從今天起,將她升為大丫鬟,讓她給你做個幫手。”
原來,顧老夫人把顧婉容會算賬的事情,算在了喜鵲頭上。這樣也好,喜鵲會算賬,為人活潑,跟著她一起出門應酬再好不過了。
顧老夫人能答應她開糕點鋪子,這讓顧婉容很是高興。她沒有想到,顧老夫人還給她準備了一個驚喜。
“既然要開糕點鋪子,那就好好的開,鋪子不用租了,我名下鋪子就有不少。你明天自己坐車出去轉一圈看中哪一個直接給我說,既然你有做大事的心,祖母就成全你,送你個鋪子。至於銀子,我就借給你二百兩,你可一定要把鋪子開起來,祖母等著吃糕點!”
顧婉容既驚且喜,有些不敢置信:“祖母,您真的要給我一間鋪子?”
“那是,不過這鋪子不是白給的,等你鋪子開起來,我院子裏要糕點,我可是不給錢的。”
顧婉容聽了,心花怒放,連連點頭:“自然不會要祖母的錢,您想吃多少就吃多少,我絕不心疼。”
顧老夫人本來隻是讓顧婉容小打小鬧一番,聽了顧婉容細細算了一番帳之後,便改變了主意,不管容姐兒能不能掙錢,都要放手讓她試一試。她因為喜歡喝茶葉,加上性格好強不願意輸給哥哥們,十四歲那年也開了一家茶葉鋪子,從選人到經營,全是她一手操持,雖然磕磕絆絆,沒有掙到大錢,卻一直經營到現在。
沒有想到,她一眾孫女裏麵,居然出了個跟她一樣想做生意的孫女,她心中不由想著:容姐兒小小年紀,卻膽子很大。
物以類聚,人以群分,人都是喜歡跟自己趣味相投的人,顧老夫人也不例外。顧婉容的確膽子很大,但是在顧老夫人看來,她不僅不厭惡反對,反而很欣賞這份大膽,因為今天的顧婉容,讓她看到了當年的自己。
而她對待顧婉容做生意的態度也發生了轉變,一開始她也隻當鍛煉一下顧婉容,現在,她是真心希望顧婉容能夠把糕點鋪子開起來,而且不僅僅是維持經營,而是紅紅火火運營下去。
顧婉容跟顧老夫人談話的第二天,周大有就來求見顧婉容。
顧婉容很熱情地接待了他:“……周大掌櫃,您是老太太身邊的老人了,我就是稱呼您一聲“周爺爺”您也當得起的,您千萬不要跟我這麼客氣。”
周大有聽了這話,忙從椅子上站起來,謙恭地說道:“六小姐,您嚴重了,周大有不敢當。”