“七斤以上的野生大黃魚確實可遇不可求，也隻有用這樣的魚，才能做出最完美的水晶灌湯黃魚。”
阮綿蠻道。
吳老爺子看著那盤水晶灌湯黃魚，覺得不管是從外表還是香味，似乎都比不上桌上其他的菜。
大概是從他的表情看出點什麼，阮綿蠻拿起筷子夾了一塊魚肉下來放入司景霖碗中。
隨著那塊魚肉被夾下來後，一股像是水晶一樣的湯汁立刻從魚腹中湧出來，一股鮮香的味道瞬間壓倒桌上其他菜的香味撲鼻而來。
“好香！”
隨著吳老爺子兩個字落，在場的人都露出陶醉的表情。
“水晶灌湯黃魚不光肉質鮮嫩細膩，更美味的就是它裏麵的湯，完全吸收了整條魚的精華，你們嚐嚐看。”
阮綿蠻說話的同時，先舀起一小碗遞給身旁人。
司景霖方才已經嚐過她夾過來的魚肉，確實鮮美細膩，這會接過碗來，隻一小口，就被這味道給驚豔到。
水晶灌湯黃魚的湯汁，好喝到讓人難以用語言形容，非要概括的話，大概就是“鮮”，一種層次分明的鮮味。
見他連喝了幾口，麵上滿是享受的表情，阮綿蠻心情十分愉悅，心裏對提供食材的沐風也多了幾分感激。
“這味道真是絕了！”
吳老爺子嚐過以後，拍著膝蓋道。
另外幾個人好喝都連話都說不出來，片刻後，沐風才一邊回味一邊開口道：“我之前在B市的滿漢樓也吃過水晶灌湯黃魚，當時就被這道美味給征服，但對比今天這份，卻是有種差了點的感覺，這是為何？”
“水晶灌湯黃魚其實沒什麼秘訣，要想做好，關鍵就在於整魚去骨，魚腹不破，你覺得差點味道的話，要麼是魚腹有損傷，要麼就是用的不是野生黃魚。”
阮綿蠻道。
“整魚去骨？
魚腹不破？
這真的做得到嗎？”
沐風驚歎道。
阮綿蠻笑著道：“掌握技巧的話，並不難。”
沐風見她說得輕描淡寫，抬手做了個佩服的手勢。
接下來，大家都沒再說話，而是沉浸在水晶灌湯黃魚的美味中。
司景霖見她都沒怎麼吃，拿起勺子喂了一勺水晶色的湯汁過去。
阮綿蠻先掃了圈桌上的人，見他們都吃得頭也不抬，這才飛快就著他的手喝了一口。
不光水晶灌湯黃魚好吃，桌上的其他菜每一道味道都不差，在坐的也算吃過不少美味的人了，一個個卻都吃得香極了。
“這八寶鴨味道真是不錯，不光鴨肉肉質細嫩可口，裏麵的餡料更是糯軟香甜，好吃！太好吃了！”
吳老爺子還是頭一回吃八寶鴨，一開始以為就是隻普通烤鴨，細看後才發現，原來鴨腹中內藏乾坤。
八寶鴨，顧名思義，裏麵放了八種食材做餡料，分別是糯米、火腿、鬆子、白果、紅棗、芡實、鴨肫、香菇，用香料和白糖調製以後，塞入鴨肚中，吸收了鴨肉的香醇，是一道不可多得的美味。
“燒蹄筋夠味，鹹香微辣，特別有韌勁，好吃。”
沐風卻是更喜歡這道燒蹄筋。
他們吃得香，阮綿蠻這個大廚做完這一桌菜後，反而不怎麼餓，因此時不時就幫身旁人夾一筷子菜。
“你自己也吃。”
司景霖一邊說，一邊又將她夾過來的菜直接喂給她。
吃得六七分飽後，大家筷子終於慢下來，沐風指著最中間還沒揭蓋的菜問：“那是什麼？”
阮綿蠻聞言，伸手將蓋子揭開：“是魚頭佛跳牆。”
開蓋的瞬間，白色的水汽像是掀起一陣海浪一般，將濃鬱的鮮香之氣打過來，另原本覺得有幾分飽的人不自覺滾動著喉嚨。
魚頭佛跳牆是阮綿蠻結合傳統佛跳牆的做法，加入他喜歡吃的魚，不光香味霸道，賣相看起來更加誘人。
照舊先給身旁人盛了一碗後，阮綿蠻招呼道：“你們也嚐嚐看。”
不用她說，吳老爺子他們已經自覺的動起筷子來。
魚頭鮮嫩爽口、花膠脆脆的，海參柔軟滑嫩吃起來軟而不爛，鮑魚鮮嫩有嚼勁……“很美味。”
司景霖一一品嚐後，對她道。
“這湯適合配飯吃，要不要試試？”
阮綿蠻說話間，已經盛了一小碗飯，往上麵淋上魚頭佛跳牆的湯。
金黃色的湯淋在瑩白的米飯上，看起來就很誘人。
司景霖接過來吃了一口就讚不絕口：“確實很好吃，湯色看起來厚重，吃起來卻一點都不油膩，鹹鮮爽口，很不錯。
你也吃一些。”
他說完，放下碗幫她盛了半碗飯，順便夾了些鮑魚、海參放在上麵。
阮綿蠻接過來，和他一起吃著，慢慢倒也有了胃口。
沐風看到他們用湯拌著米飯吃得那麼想，忍不住有樣學樣。
“嗯，用這湯拌飯確實好吃，感覺我能吃三碗，你們也試試。”
一口米飯入口，那鮮香濃鬱的味道，令沐風露出享受的表情。
一頓豐盛的生日宴結束後，在坐的人都吃得特別滿足。
“不行，吃太飽了，我得出去溜達溜達。”
配著魚頭佛跳牆湯真吃了三碗飯的沐風在放下碗筷後，打了個飽嗝道。
他告辭後，其他兩個朋友也跟著一起走了。
“我也吃撐了，出去散散步。”
他們前腳走，吳老爺子後腳也笑著離開了。
阮綿蠻本來還準備了長壽麵，不過猜他這會大概也吃不下，決定還是等晚一點再去煮。
等人都離開後，阮綿蠻拒絕他幫忙，自己把碗盤都收進廚房裏。
然而她才洗到一半，某個被她留在外麵的人還是進來了，從背後貼上她，伸手握著她的手一起幫忙。
雖然覺得他存粹是在幫倒忙，不過看在他今天生日的份上，阮綿蠻還是沒說什麼。
之前被朋友灌了幾杯酒，這會有點微醺的人下巴抵在她肩膀上，眉目含笑：“我今天很開心。”
被他不知道是幫忙洗碗還是洗她手的雙手越幫越忙，阮綿蠻幹脆握著他的手在水龍頭下衝幹淨後，帶著他往外走。
至於剩下的碗，還是明天再洗好了。