中年男性的飲食營養
男人從生理上比女人要強壯，身材高大、肌肉發達，所以需要更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經常遭到破壞，因此易患高血壓、缺血性心髒並中風、心肌梗塞等疾病。因此，男人更需要注意營養的攝入。
1 食用一定量的鉻 ： 鉻有助於促進膽固醇的代謝，增強肌體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多餘的脂肪在體內積存。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100～200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物製劑（如複合維生素和礦物質）或飲用啤酒。
2 食用一定量的蛋白質： 對於中年人，一般來說，雖然對蛋白質的需要量比正處於生長發育期的青少年要少，但是對處於生理機能逐漸減退的中年來說提供豐富、2.優質的蛋白質是十分必要的。因為隨著年齡的增長，人體對食物中的蛋白質的利用率逐漸下降，隻相當年青時的60%～70%，而對蛋白質分解卻比年青時高。因此，中年人蛋白質的供應仍應當高一些。
3 食用富含纖維的食物 ： 植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，可降低冠狀動脈硬化、心髒病和糖尿病發病的機率，另外還能消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩的熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18～20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥麵包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、菜花、芹菜等。
4 食用含有鎂的食物 ： 鎂有助於調節人的心髒活動、降低血壓、預防心髒病並提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗加牛奶的燕麥粥和1根香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。
5 食用含脂肪的食物要有度： 中年人體內負責脂肪代謝的酶和膽酸逐漸減少，對脂肪消化吸收和分解的能力隨年齡的增長日趨降低，因而限製脂肪的攝入是有必要的，特別要控製動物脂肪，增加植物脂肪。
6 食用含有維生素A的食物 ： 維生素A有助於提高人的免疫力，預防癌症，保護人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。