第173章 出海捕撈第一天(2 / 2)

自己也幫不上忙,便低頭對大小湯姆兩隻熊崽子說道:

“好了,我們也進入船艙廚房,看看給大夥準備些什麼午飯吧!”

因為沒有雇傭廚師的關係,所以這趟出海,楚雄主動包攬了眾人夥食。

暫時兼職成為了“海狼號”的大廚。

大小湯姆相互對視一眼,扭著渾圓的大屁股跟上楚雄的腳步。

這次出海,楚雄準備了很多食物與物資。

因為自家就是開狩獵場的關係,肯定少不了各種野獸肉,還有大量的牛肉、羊肉。

在海上工作,蔬菜更是必不可少的。

為了能給船員們豐富飲食。

楚雄還從“熊貓超市”孫德林那裏采購了像火鍋底料、郫縣豆瓣醬、海椒麵、生抽、鹵料、花椒大料、雞精芝麻等華夏進口來的調味料。

飲料、啤酒、伏特加、零食也準備了很多。

但在船上,飲酒自然不能像在狩獵場那般放肆。

因此,楚雄與波波夫定下規矩,嚴禁酗酒。

來到船艙廚房,楚雄先把一塊新鮮的牛尾骨用小火熱油煎出香味。

再倒入適量的清水,煮成奶白的牛骨湯底。

湯中加入薑片、蔥段、火鍋底料、幹辣椒和花椒。

如此一個牛骨湯麻辣火鍋湯底就製作完成了。

楚雄開始準備涮火鍋的肉片與蔬菜。

一個鍾頭後,“海狼號”蹚出冰區,緊接著進入了航海線路。

這是航海冬春季出海捕撈的第二大關。

海麵上每隔不遠,就設有左綠右紅的浮標,漁船隻要保持在浮標中間基本就不會出現問題。

“海狼號”以五節的航速,航行在海麵。

1節u003d1海裏\/小時u003d1.852公裏\/小時。

航海上,表示速度使用“節”,就是每小時跑多少海裏,一節相當於時速一海裏,也就是1.852公裏每小時。

“海狼號”第一次試捕,波波夫將捕撈地點定位在了鄂霍茨克海域。

航程在500海裏左右。

最少需要數天才能夠抵達。

這次的捕撈魚種,主要以鱈魚為主。

因為這個時期正是鱈魚的繁殖季節,也是它們孕育和儲備精囊的時候。

因此,二月到四月是吃鱈魚白子最好的時期。

也是鱈魚價格最高的時候。

所謂白子日語意為“白色的孩子”,指的就是雄魚的精巢。

其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。

也就是我們俗稱的魚白,其中最常見的要屬鱈魚的白子。

鱈魚的精巢形如卷雲、蜿蜒曲折、表麵布滿溝壑,因此“鱈魚白子”又被稱為“雲子”。

在東瀛,鱈魚的白子更是被奉為佳品。

雖然部位說起來讓人有點尷尬,但是,白子擁有豐富的魚精蛋白和脂類。

讓它擁有細滑如奶油、豐腴如脊髓般的美好口感。

海上的風浪很大,因為還沒有到達遠海捕撈區域,船員們便都聚在底部船艙......