在一個寒冷的冬天，鵝毛大雪已經下了三天三夜，寒風無情地刮著。在一個破舊的小草棚旁邊。躺著一個危在旦夕的土豆。這個土豆是一個商人不小心把她從馬車上弄下來的，她現在已是無家可歸，並且馬上就要被凍死，因為她的身上已經結冰了，她的眼睛、耳朵、四肢都被凍了三天三夜，可以想象她現在是多麼痛苦！多麼絕望！多麼脆弱！她現在唯一的夢想就是希望老天能再給她三分鍾活的時間，讓她好好回想一下自己在綠色田野裏的生活，在那兒沒有戰爭，有的隻是朋友們之間的歡笑；在那兒沒有金錢，有的隻是純潔的雨露；在那兒沒有罪惡，有的隻是大自然的關愛，她可以在那兒自由自在地生活，充分把握生命中的每時每刻，為自己的人生理想而奮鬥。她的生命即將終結，正在此時一位農民走了過來，一看是一個快要被凍僵的的土豆，他趕緊拾起了土豆，把土豆身上的冰塊掰掉，可憐的土豆這才活了過來。隻見土豆深深地吸了一口氣，用手揉了揉眼睛，瞪大眼睛看著這位農民，她的眼裏充滿了感激的淚水。於是農民冒著鵝毛大雪回到了家，土豆來到農民的家一看，他住的是三間舊瓦房，屋子裏空蕩蕩的，沒有什麼家具，隻有一張椅子、一張桌子、一張床，還有一些小東西，這位農民的生活非常苦，他幹的是繁重的體力活，吃的是粗茶淡飯。這位農民很為自己的生計發愁，當土豆得知後，就給他想了一個辦法，讓這位農民種土豆發家致富。
春天來了，萬物複蘇、風和日麗、鳥語花香、山清水秀、白雲朵朵，呈現出一片生機勃勃的美好畫卷。
土豆發芽了，農民通過精心培育，科學管理，他種的土豆苗一天天長大，到了秋天，他收獲了一車又一車的土豆，後來他終於過上了幸福的生活。