第493章 真香(3 / 3)

“這東西叫竹鼠,是吧?”

“沒錯!”

“是老鼠的一種,對吧?”

“應該是近親!”

符三氣得一跺腳,腮幫鼓鼓道:“那能吃嗎?”

“這有什麼的,味道肯定不錯!”葉華蠻有信心的。

符三卻叉著腰,晃著頭道:“要吃你自己吃,反正我是不會吃一口!”

葉華勸道:“竹鼠肥肉不多,都是皮,對皮膚好的,多吃點,會變得更漂亮的!”

“不吃,就是不吃!”符三扭頭就走,“我才不會吃老鼠呢!也不許你在廚房裏弄!”

“是竹鼠,不是老鼠!”

任憑葉華解釋,符三也不回頭,徑直去找葉氏了。

“你不吃,我吃!”

葉華懶得廢話了,他幹淨利落,把竹鼠宰了,又去了毛,去了內髒,收拾幹淨,差不多有二斤左右。

先放在清水裏泡一會兒,加點米酒去味,然後撈出來,切成大塊,準備焯水。

不讓在廚房弄更好,就在外麵的大鍋,還頗有野趣呢!

加上寬油,把切好的蔥花,薑絲,蒜瓣加進去爆香,然後加入鼠肉炒一會兒,等皮肉微微發黃,倒入滿滿一鍋水,剩下的就是大火燉熟了。

簡單粗暴,雖然沒有家中廚房來得精致,但味道絕對是無與倫比的。葉華特意搬來竹子燒火,燒了半個時辰,一大鍋湯已經沒了一大半。

他想了想,又找來兩個芋頭,洗幹淨,切成大塊扔進去。

接下來就是等著收汁出鍋了!

葉華想了想,又扭頭去廚房,搬了一壇子自釀的葡萄酒,對了,再有一碗米飯,濃濃的肉湯澆在香噴噴的米飯上,輕輕一拌……鄰居家的孩都饞哭了!

你們不吃,是你們的損失!

葉華樂顛顛從廚房裏出來,可猛地抬頭,卻發現鍋邊已經圍滿了人。

趙二,郭幸哥,還有符三!

你不是不吃嗎!

葉華氣衝衝過來,沒等質問,符三就主動道:“我隻吃芋頭的,不碰竹鼠!”

“但願你言而有信!”

葉華伸手,掀開鍋蓋,頓時一股濃鬱的香氣,噴湧而出,簡直跟火山爆發有的一拚!在這一瞬間,幾個人一起探出了筷子。

趙二手疾眼快夾了一塊皮,立刻塞進了嘴裏。

肉皮清香勁道,簡直比豬皮好吃一萬倍!趙二被燙的流了眼淚,還是頑強咽了下去,好吃,真是太好吃了。

竹鼠好,師父的手藝更好!

的郭幸哥,趴在鍋台上,夾了一塊芋頭,糯爛的芋頭,吸飽了湯汁,味道妙不可言。

“哥,我聽話,隻吃芋頭,不吃竹鼠的!”

葉華黑著臉道:“你聽話有什麼用,該聽話的人不聽!”

原來此刻的符三,正在往嘴裏塞竹鼠腿呢!

她不但忘了剛剛的保證,還早有預謀,準備了一副煮麵用的大筷子,一下手,就來了一塊最大的!

符三大口嚼著,腮幫子鼓起,半點形象也無!

唯女子與人難養也!女人就是人!葉華翻了白眼,懶得跟她計較,就二斤竹鼠,不趕快吃,就什麼都沒了,葉華果斷了下筷子了。

四個人風卷殘雲,沒有多大一會兒,連湯都不剩。

趙二靠著楊樹默默消化,郭幸哥坐在地上,曬著圓滾滾的肚皮,符三呆呆望著,突然扭頭對葉華道:“把剩下的兩隻也給宰了吧!真是太香了!”