是!周安的做法一般人確實理解不了,蒜子、洋蔥和蔥放在油鍋裏炸成渣渣,不是浪費蒜子、洋蔥、蔥這些東西嗎?
可能量是守恒的!
蒜子這些東西是變成渣渣了,但它們原有的香氣卻留在了油鍋裏,油香了!
要不然為什麼有的辣油香,有的不怎麼香呢?
周重沒撈著吃的,沒多久就走了,又過了一會,待鍋裏油溫稍降,周安終於把辣椒粉全部倒進油鍋中,一邊倒,一邊用鍋鏟在鍋油裏攪拌。
田桂芳站在灶角處,就這麼看著。
她看見鍋裏的豆油開始變色,越來越紅,辣椒的辣味也散發的越來越濃,她先是驚訝,隨著鍋裏的豆油越來越像她印象中的辣椒油轉變,她驚訝的表情一點點變成驚喜之色。
雖然她還是不明白兒子是從哪裏學的這些手藝,但親眼目睹兒子這麼有本事,她心裏的喜悅還是占了上風。
加上最近這些日子周安做的那些事,她忽然對這個家的未來有了期望,以前,在她心目中,她男人周太虎是這個家的頂梁柱。
掙錢靠周太虎!
家裏家外,所有的大事,拿主意的也都是周太虎。
她跟周太虎快二十年了,這個年紀,她早就認命了,覺得這輩子也就這樣了,她自己沒什麼大本事,周太虎也沒什麼文化和手藝,這個家隻要還能吃上飯,一家人沒病沒災的,她也就知足了。
直到周太虎突然倒下,醫院需要做截腸手術才能保住性命,於田桂芳而言,不啻於塌地陷,那段日子,人前人後,她不知抹了多少眼淚。
她曾經不止一次以為這個家要完了,那些日子,她不受控製地想象過很多次如果周太虎闖不過那一關,就那樣走了,這個家會變成什麼樣子?
她和兒子以後怎麼活?
田裏的重活誰做?家裏的開銷從哪裏來?為丈夫手術借的那些錢,以後要怎麼還?要還多少年?
沒經曆過類似事情的人,很難真正理解那是一種怎樣的絕望。
世界沒變,可是整個世界在自己眼裏卻都變得可怕起來,會感受到身邊很多人的冷漠、能注意到平時注意不到的一些惡意,還有一些真心和假意。
那段時間,她看清了很多事和人。
直到後來周太虎手術成功,回家休養,雖然家裏日子依舊艱難,並無任何改觀,可她總算能看見一點希望了。
她一直在盼著周太虎能快點好起來,然後他們夫妻倆繼續攜手,種地、養雞、養鴨,去外麵做點零工,賺錢雖然慢,但隻要他們夫妻倆還能掙錢,日子總會慢慢好起來的。
一掙幾十塊,一萬多塊錢,兩三年應該能還得完吧?
所以,周太虎回家的這段日子,她雖然累,雖然常常因為手頭拮據而愁眉不展,但多數時候,她心情還是放鬆的。
就連周太虎罵罵咧咧的聲音,聽在耳中,也能讓她覺得踏實。
因為她男人還在,村裏就沒人敢欺負她和兒子,也因為他男人還在,所以那些借錢給他們家的債主,一直沒有上門來催著要債。
但最近,她忽然發現家裏的情況慢慢變了。