第15章麻辣拌怎麼能沒有豆製品(2 / 2)

“那看來生意是很好,恭喜了!”見秋就招呼道,“孩子他爹,來拉車了!”

胡小宛見大竇來了,也打了招呼,然後就道:“大竇哥,見秋嫂,這頭老驢,你們留著還有用嗎?若是沒用,能賣給我嗎?”

大竇“嗐”了一聲,“這頭老驢你們買來有啥用,我們這有年輕力壯的,你們想要就便宜賣給你們,咱們都是一個村子的,不必客氣!”

胡小宛笑道:“也不是圖便宜,是這驢雖老,但走得穩當,我不會趕驢車,正適合我,小驢我怕不聽我的話呀!”

“這倒也是,小驢是倔,”大竇笑道,“既然如此,這驢就八百文賣給你們吧,若是太老了不中用,你們就再來我們這換一頭!”

一個村子的人,大竇說的都是實在價,胡小宛原本也不打算跟自己村子裏的人還價,交了銅板就牽住毛毛,歡喜地撫摸它的腦袋,“太好了,今後你就跟著我回家吧!”

見秋笑道:“可見小宛是真喜歡這頭驢的,名字都起好了。”

不過買了這頭驢,胡小宛還有事要做,她道:“見秋嫂,今兒還有豆腐賣嗎?”

“自然是有的,你要多少,我給你稱!”

“兩人……”胡小宛看了看秦舟,他人高馬大的,飯量也大,又不見挑食,就改口道,“四個人的份兒吧,我能跟嫂子你進去看看不?”

“這有啥的,來吧!”

胡小宛跟著見秋進到他們家,就發覺他們家真的大,磨坊區和豆腐區分得清清楚楚,大竇和見秋各司其職,工人都是竇家的弟弟妹妹孩子侄兒,儼然是一個小型的家庭作坊了。

胡小宛直接去了豆腐區,就見豆漿、豆腐腦、嫩豆腐和老豆腐都有。

不過賣得最多的是嫩豆腐和老豆腐,對這裏的人來說,豆漿和豆腐腦都算半成品,因為濾得不幹淨,口感沒有那麼好。

但對胡小宛來說這些都是寶貝。

麻辣拌裏怎麼能沒有豆製品呢!

她立刻對見秋道:“嫂子,我想要一些豆製品,不知道你這裏能做不能?”

“豆製品?”見秋做了這麼多年的豆腐,不知道還有別的什麼豆製品,就問,“你想要什麼樣的,好做嗎?如果是順手的事,給你做些也無妨!”

“我買來擺攤用的,隻要見秋嫂你能做,必然是要大量買的,我這就把做的方法告訴你!”

其實有了豆漿和豆腐,大部分豆製品都很好做,不過這些東西對這個時代的人來說也算是新奇玩意兒,胡小宛就先給見秋說了豆油皮和腐竹的做法。

“豆油皮就是把豆漿表麵結的那層皮撈起來晾幹,腐竹則是把這些豆油皮在還沒幹時疊在一起晾,是不是很簡單?”

見秋見了,新奇道:“要這麼說,我們每天都浪費了好多的豆油皮和腐竹呢。小宛你可真機靈,這些主意都是怎麼想出來的!我今天就做一下試試,做好後給你送去,如果可以,這生意我們肯定要做的!”