正文 第26章 於細微處見財商(2)(1 / 3)

中內功在營業活動中徹底追求低價和大量銷售,首創開展連鎖式經營。中內功天才的經商資質和敏銳的觀察力、分析力使大榮在激烈的市場風雲競爭中始終立於不敗之地,並不斷增強自己的知名度。80年代,大榮就已擁有170多個基層店,共有職工3萬餘人;另外,還有獨立於大榮之外經營大榮商品的200多個自選市場,有職工2萬多人,在全國上下形成一個龐大的大榮體係。

C.A.克蘭是專售巧克力的老板,他每到夏季便苦悶異常,因為巧克力變軟,甚至融化,銷售量急劇下降。他苦思冥想,製造了一種專供夏季消暑用的硬糖,造型上一改塊狀、片狀型,而壓製成小小的薄環。1912年,他正式批量生產這種命名為“救生圈”的具有薄荷味的硬糖,頗受歡迎,至今不衰。

S.N.戈德曼是目前超級市場人人必需的購物推車的發明者。1937年他在俄克拉荷馬城超級市場,觀察到顧客個個挎著、背著裝滿物品的筐和口袋,排著隊等待著結賬。他靈機一動,於是試製了一輛四輪小型推車,結果深受消費者和超級市場老板的歡迎,獲得了重大發明專利。

G.克魯姆是位美國印第安人,他是炸馬鈴薯片的發明者。1853年,克魯姆在薩拉托加市的高級餐館中擔任廚師。一天晚上,來了位法國人,他吹毛求疵,總挑剔克魯姆的菜不夠味,特別是油炸食品太厚,無法下咽,令人惡心。克魯姆氣憤之餘,隨手拿起一隻馬鈴薯,切成極薄的片,罵了一句便扔進了沸油鍋中。結果好吃極了,他自己也品嚐了幾片,確實香酥可口,不久,這種金黃色的。具有特殊風味的油炸土豆片,就成了美國特有的風味小吃而進入了總統府,至今仍是美國國宴中的重要食品之一。

E.A.哈姆威原是出生在大馬士革的糕點小販,1904年在美國路易斯安那州舉行的世界博覽會期間,他被允許在會場外麵出售甜脆薄餅。他的旁邊是一位賣冰淇淋的小販。夏日炎炎,冰淇淋賣得很快,不一會兒盛冰淇淋的小碟便不夠用了。匆忙之際,哈姆成把自己的熱煎薄餅卷成錐形,來作小碟用。結果冷的冰淇淋和熱的煎餅巧妙結合在一起,受到了出乎意外的歡迎,被譽為“世界博覽會的真正明星”,獲得了前所未有成功。這就是今天的蛋卷冰淇淋。

倫敦哈羅茲當年的廣告是:哈茲專送,任何物件,任何人,任何地方。如果你走進去問一件東西,他們至少有6種給你挑選。假如你要男人的襯衫,他們有500種式樣;要領帶,有9千種;羊毛圍巾,30種顏色。

也許你認為倫敦本來是男裝最流行的地方,不過你也可以走到食品部去問一間約旦杏仁糖。店員會很有禮貌地說:“好的,先生。請問你要白色、粉紅色,還是淡藍色的糖衣?你要金紙、銀紙、銅紙或古銅色紙的包裝?做結婚蛋糕旁的裝飾品要裝盒子,還是裝在仿古的瓶子或花盆裏?”倫敦哈茲百貨公司原是從一間雜貨店擴張。發展而來的,已有130多年的曆史。它的經營範圍之廣,代客服務之周全,在西方諸大公司中獨具特色。哈茲可以接受電話訂貨,其電話訂貨部的辦公室足有一個網球場大,食品與其他貨品分別送貨,以免香水漏到乳酪上或者肉類玷汙了巴黎的時裝。電話訂貨並無多少或大小之分,皇家的餐廳每周訂貨數百磅,或者一個小訂戶隻要兩個甜甜圈或圓麵包,都一律照送不誤。

哈茲的食品部雖然十分有名,不過其他銷售的東西從初生嬰兒的搖籃到死者的墳地,一應俱全。各種衣服、家具、樂器都有,運動用具可以提供整個奧林匹克代表團的選擇,甚至連馬球所需的馬匹也有供應。有貓狗類的寵物部,出售各種動物;有六間附屬飯店和一間酒店,有供男子、女子和兒童專用的理發廳。此外,該公司也有附設的銀行、圖書館和房地產部門,代客買賣房地產,負責裝修布置,也為顧客拍賣古董和家具。最後,該公司提供葬儀的一切服務並兼辦送葬者的午餐。

哈茲的特點,不止於貨品齊全,而且服務周到,這正是該店成功的重要原因之所在。

在商業中,同在科學研究上一樣,誰能拾遺補闕,填補空白,誰就容易取得成功。

從小做起

“弱小”,這兩個漢字連在一起,表達的是這樣的意思。小即弱,弱即貧,貧就是落後。於是乎,小就成了無能、貧弱的代名詞。初次青年創業者往往都不願意從小的事業做起,好高騖遠似乎是初次青年創業者的通病,事實果真如此嗎?

大企業,運轉費用肯定就大,必須以雄厚的資金做後盾才能正常運營。而小企業,小本生意有著充分的靈活性,隻要瞄準了一個增長點,就能開拓自己的事業,在激烈的市場競爭中謀得自己的一席之地!“小店賺大錢”,“船小好掉頭”,都說明了這一道理。亞洲“四小龍”是在二戰後的廢墟上崛起的,這充分印證了這一點。如此種種,充分說明了“小可博大”。“小可致勝”的道理。就剛走出校門的年輕人而言,年紀輕。實踐經驗少、閱曆淺、資本薄弱,如果一心求大,妄想一口吃個胖子,搞不好還會消化不良,吃不了兜著走,甚至會拚得魚死網破,血本無歸。