無他。
宋家想推廣徐州豬,想讓大周百姓人人都能吃上徐州豬。
宋家不是上世家四家之一,更不是下世家六家中的任何一家。可是,宋家同孔家一樣,不是世家卻勝過世家。
肉和蔬菜之中,所有人更樂意選擇肉。
隻因宋家乃書香之家。
事與願違,大家似乎誤會了宋家本意。
物少,自然價貴。
最多,各自在自家莊子上飼養幾頭徐州豬。
達官貴人嫌棄豬肉賤,吃的少。
就連皇宮都會在徐州采買徐州豬。
“沒事,牛羊肉不行,我們就吃豬肉。豬肉處理得當,味道不遜色牛羊肉。相較於牛羊肉,我倒是偏愛豬肉多一些。”宋柊臉上笑意融融,叫人看著舒心,她道:“你們可知為何徐州豬肉比其他州府的豬肉更美味?”
這一點。
宋家曆代都有子弟入朝出仕。
且徐州豬長得肥碩,豬肉肥的多,瘦的少。
就因徐州豬出自徐州宋家之手。
唯獨不會是權臣,更不會是奸臣。
讓她一位女郎開口說劁豬,傳出去恐抹黑宋家名聲。
無他。
玉娘沉著臉,冷聲道:“時桜,不該問的莫問。”
但從不會有宋家子出閣拜相,宋家從來都是最堅定的保皇黨。朋黨派係等等,宋家從不挨邊。
貴人哪能食用賤肉?!
徐州豬最初的飼養者就是宋家,徐州作為宋家的祖地,宋家為了回饋鄉親,就把徐州豬的飼養方法傳了出去。
時桜一臉淡定,張嘴道:“別著急,等其他人完成點卯,得閑的會過來幫忙。現在…玉娘和張廚他們先殺魚,對了,四娘子這肉罐頭的肉,有什麼說法?”
就導致整個大周除徐州以外,沒有州府敢飼養徐州豬,就恐宋家怪罪。
世代的書香門邸。
徐州豬出現前,皇宮從未采買過豬肉。
“肉罐頭沒什麼特殊說法,可以采用豚\/豬、牛、羊、兔、禽肉等作為原料,經過一些手段處理,再密封在壇缸或罐之中,同樣需要高溫處理。”宋柊解釋道。
玉娘表情微沉,歎息道:“前些年,倒是不缺牛羊肉。近些年不成了,大周與北邊遊牧部落交惡,邊境坊市都荒廢一盡,再無商隊敢前往北邊邊境經商……”
宋家是純臣,有時還會是孤臣。
此刻。
最近,她得了宋柊不少東西。
隻是…
越是世家貴族,越要臉麵。
豬肉,大周百姓常吃。
蔬菜罐頭…
宋柊模棱兩可提了一句。
徐州豬肉吃起來沒有腥膻味。
徐州矗立的宋家藏書樓,便是一道牌匾。
“玉娘…”宋柊微笑著,輕輕抓過玉娘的手,說道:“宋家讓徐州鄉親飼養徐州豬開始,就沒想過敝帚自珍,而是想著讓大周百姓都能吃上徐州豬,奈何…”
庭院裏,眾人麵麵相覷。
很快,就流露出複雜的表情。
玉娘摩拳擦掌,惋惜道:“大理寺官署地方小,沒辦法養豬。要是有機會,我想親自飼養幾頭徐州豬。京中徐州豬價貴又少,尋常豬肉味重。”
“玉娘,你想吃徐州豬找我啊!”宋柊微笑著說,別人缺徐州豬肉,宋家是不缺的,甚至還有盈餘。