老人們參觀完老虎,還沒到吃飯時間,就四處亂逛。看到飼養場,個個都跑上去,十分激動。
這裏的豬是最常見的龍津黑豬,雞也隻是普通的走地雞,農村人見得多了,大家隻顧著看牛。
“這裏的牛好壯。”
“是外國的那種牛,比我們本地牛大好多。”
“能耕田嗎?”
“這種牛不是耕田的吧,就是吃肉的。”
“太可惜了。”
“等一會兒我們就吃這種牛肉嗎?”
“想起來都流口水。”
“這些牛是用來喂老虎的,剩下的邊角料給我們吃。”
“整頭牛趕進去嗎?”
“不知道啊,應該是吧。”
“怎麼不讓我們看呢?”
“太血腥了所以不給看吧。”
“這有什麼啊,我們都這麼老了,什麼沒見過。”
“我們是老了,以後還有孩子會來。”
其實壓根不是這麼回事,牛體型太大了,孟加拉虎又是圈養的,野性不足。
要是把牛放進去,那幾頭孟加拉虎還真不一定能打贏。就算能打贏,不定會受傷,那就不好了。
所以要把牛殺好,切成牛肉再拿去喂老虎。不可能直接一頭活牛放進去給老虎捕獵。
難道等老虎把牛殺了,吃了一半,再把吃剩下的搶出來,割下肉給人吃?那也太惡心了。
他們一直看到中午吃飯,才戀戀不舍的離開。吃飯的時候牛肉一上,個個都搶著吃,把雞鴨魚肉都放在一邊。
先上來一個炒牛肉,上來就清盤。接著是野山椒蒸牛肉,也馬上清盤。
再來是牛腩燉土豆,這可是一大盆,滿滿的大塊牛腩加上大塊的土豆。
一桌子十個人,每人能分一大碗。這是廚師為了防止客人吃不飽特地準備的。
大橋鎮裏還有很多靠種地為生的農民,整幹體力活,非常能吃。要是普通飯菜,恐怕人家吃不飽。
所以就特地設置了一些可以讓人填肚子的菜,好像這一個牛腩土豆,湯汁濃厚,塊頭巨大,十分的紮實。
可就這樣都被人吃光了,今來的可全都是老人。大家可真喜歡吃牛肉呢。
吃完飯以後休息一會兒,他們就上車回去,臨走前,米老太爺對米嘉:“這牛肉真好吃,以前從來沒吃過這麼好的牛肉,連我都吃得動。”
“我這裏還有奮鬥,帶幾斤回去?”米嘉。
“不行不行。”米老太爺連忙擺手,“這麼多人,光送我一個是不行的,要麼大家一起都送。”
那就太多了,倒不是錢的問題,米嘉的牛不夠。接下來還有好幾千人來參觀,隻剩下幾十頭牛,還得留著招待客人。
“其實我們這兒雞也不錯,不如每人送一隻雞。”米嘉。
“這也好。”米老太爺。
於是米嘉送了雞,讓村民們帶回去。雞和牛不同,牛得養好幾年才能出欄,一胎隻能生一個。
雞幾十就能出欄,生蛋一生一個,想要培育的話,幾個月就能養一大堆。
第二村民們繼續前來參觀旅遊,這一就來了十幾車,看完老虎就去吃飯,吃飯就對著牛肉吃。
其他雞鴨魚肉都剩很多,隻有牛肉被吃得一幹二淨。連燉牛肉的番茄和土豆都被吃光了,人人都好吃。
米嘉覺得很不可思議,在晚餐的時候也要了同樣的牛肉菜,夾起一塊牛腩仔細品味,“真有這麼好吃嗎?”
雪花牛肉也不是到處都雪花,也不是每一塊肉都那麼好吃。好像牛腩,和普通牛肉的區別不算很大。
尤其是經過長時間燉煮,又加了各種香料,味道可以中規中矩,也不算特別突出。
“其實牛肉也就一般吧。”戰蘭也吃了一塊,“可能他們沒吃過。”
米嘉一想也是,這幾來的都是大橋村坑村神仙洞的普通農民。一般的農民平時是不舍得吃牛肉的,因為牛肉太貴了。
就算在鄉下,牛肉也要二三十塊錢一斤,相比之下,豬肉便宜多了,雞鴨魚比豬肉還便宜。
鄉下人又不用練肌肉,為什麼要吃牛肉。所以鄉下農民們很少吃牛肉,那坑村有條牛摔死了,大家去割牛肉。
隻有這種情況才會去吃牛肉。
因為吃得少,做法當然也不好。而且鄉下的不是肉牛,肉質也不怎麼樣。條件都不具備,做出來當然不怎麼好吃。
米嘉這裏不同,他這邊的牛肉是專門樣的肉牛,廚師烹飪牛肉的經驗很豐富,味道當然好。
更重要的是這些牛肉是免費的,免費的東西,味道尤其會特別好。
“也真是可憐。”戰蘭,“鄉下很多人也許一輩子都沒吃過好的牛肉。”