“這一道小吃叫做油條，是一道油炸食品！”
炸這個做法也是在宋朝之後開始發展起來的。
所以宋朝之前的朝代皇帝們各個丈二和尚摸不著頭腦，紛紛大眼瞪小眼的。
油炸？
因為在宋朝之前，物資也不算特別豐富，尤其是油的壓榨之法還沒有得到發展和普及。
等到了宋朝，文化開始繁榮，小吃也如同各種雨後春筍般冒了出來。
一個比較能體現宋朝人生活的畫就是大名鼎鼎的《清明上河圖》。
在這一幅畫上就生動體現了宋朝時首都汴梁的人民生活。
可以看到有茶坊、酒肆、腳店、肉鋪、廟宇、公廨等等。
“接下來咱們就開始製作油條，做法也很簡單！”
“首先是和麵，但是在和麵之前需要先製作一個混合液出來，清水，雞蛋，鹽，泡打粉，麵粉等混合起來攪拌均勻，然後再取出中筋麵粉，倒入這個混合液體中揉麵成團！”
說著，葉霄的手已經做到了揉麵的這個步驟。
隻見到葉霄采用了三輕一重和九輕一重的揉麵手法，將這一團麵粉裏麵的空氣全部揉了出去隻有一個光滑得如同鏡子般透亮的麵團。
揉好麵團之後接下來就是用保鮮膜封住靜置15分鍾。
十五分鍾之後可以看到麵團大了許多。
接下來就是繼續揉麵，在揉的時候手上抹一點油。
每隔15分鍾揉麵三次。
秦始皇身旁的太監看到這個之後差不多都要跪下來了。
陛下讓他學會這個做法。
可這個，他沒辦法學會啊。
後人能不能發發善心，做一道簡單的菜。
比如說燒烤什麼的。
不然咱家上有八十老母，下有......對不起，下麵沒有了。
“陛下，要不還是讓他送過來吃吧，咱們這個朝代，沒有那麼多油呢！”
太監決定拚了，壯著膽子說出這話。
反正學不會也是一刀。
早死早超生，下輩子當將軍推翻你秦朝。
“這做法的確有些為難你們了，你下去吧！”
太監眼睛一亮，太好了，那我不推翻秦朝了，我和秦朝共存亡。
等等！
秦朝似乎國祚15年，那我不是沒多久可以活了？
“麵團搞定了之後就是起鍋熱油，感謝朱元璋陛下送的鐵鍋，這一口鐵鍋的質量非常好，受熱均勻而且還不粘鍋！”
葉霄還不忘記誇一波朱元璋的。
“我現在倒油進去了！”
他提起一桶油，咕嚕咕嚕地倒進油鍋裏麵。
打火，等待油溫逐漸升高。
“等到油溫七層熱的時候，大家或許不理解什麼叫做七層熱，就是將筷子伸進油鍋裏之後筷子周邊會有小泡泡，這就代表著溫度到了！”
他解釋了一下之後就用刀切下兩份麵團，疊起來用筷子壓一下，拉長再放入油鍋裏麵。
隨著麵團被放進油鍋，油鍋頓時開始冒泡泡。
而麵團也逐漸蓬鬆，色澤也是十分好看的金黃色。
咕嚕！
各個時空的皇帝們看到這個金色的油條，下意識咽了一口口水。
皇帝的飲食講求的是一個健康，才不會吃這種油炸食品呢。
哪怕他們高高在上，對於民間的很多小吃也都完全不理解。
自然也都不知道油條這個東西了。
在南宋，宋高宗趙構正在品嚐五花肉。