第4章 分家後第一頓飯(2 / 2)

從山上挖來的野菜帶著根部,除了一些土塊之外,還有一些沙子,不過聞起來還有一種泥土的芳香呢,田英忽然感覺到了大自然味道。

楊氏抬頭看了看天色,說道:“英子,不如我們在這裏生火,將鍋灶架在這裏吃了算了,反正鍋灶還沒有收拾好呢,晚上先將就一點,等明日咱們收拾好鍋灶,再做飯。”

田英覺得這個辦法不錯,點頭答應了,隨後來到了河邊,發現自己的頭發淩亂,露出一張肥肥的臉蛋,額頭上還有一個痂,好像是撞傷的,帶著淤青,泛著紫紅色的光圈,她輕輕的抹了抹自己的額頭。

長相這樣的不堪,連她自己都汗顏,好在個頭不算小,臉上的皮膚比較透亮,如果能夠保持好的身體,相信也是一個美人的形象。

與前世的身材是沒法比,不過,她此時還是知足的,因為就周遭的這些個同齡人相比較,自己也不算是醜女了。

田英在河邊用石頭做了一個三角形的石頭形狀,將鍋支了起來,感覺火苗還是抬不起來。

於是,她又墊了石頭,這樣才能把鍋穩當的支了起來,火焰噗噗的燃燒著,鍋裏放著一些野菜,她將淘洗過的野菜丟在開水鍋裏,隨後又抓了一撮鹽巴丟進去,這樣煮出來的菜比較翠綠和鮮嫩。

楊氏覺得有些不對勁,對田英說道:“英子,現在在焯水,你放鹽做什麼?這都是在哪裏學的這些?以前你可是對這些並不懂的啊。”

看來又被楊氏拿出端倪來了,田英急忙打著哈哈:“娘,都是書上看的,說是撒上一把鹽之後,菜的顏色能夠變得更綠,更新鮮,拌起來的菜更有口感啊。”

水開了,翻滾著,發出一陣噗噗的聲音。

田英拿起筷子,輕輕攪動了幾下,發現差不多了,就撈了出來,然後又在盆子裏盛上清水浸泡一陣子,這種野菜,有一種苦味,因此要多用涼水泡過幾次,才能去掉這種苦澀味。

野菜已經焯水了,放在涼水裏浸泡,已經處理好的兔子,涼水下鍋,打去血沫,然後假如料包,蔥蒜之類的進行煮,月亮已經升上來,河岸兩邊傳來一陣噴香的味道。

趁著這個空檔,田英便回去生火,老屋子好久沒有住人了,雖然屋頂補上了,但好久沒有住人,這種清冷一般人是抵抗不了,為了不讓自己的娘親受凍,她準備了一個鐵桶,在裏麵放了一些木柴進去,先讓屋子裏暖和著,然後再去河邊。

發現鍋裏一陣香噴噴的味道傳了出來,楊氏坐在一邊,大概有些困了,一邊打著瞌睡,一邊翻騰著鍋裏的兔肉,她輕輕的扒拉了兩下,嚐了一口說道:“娘,差不多了,咱們可以吃了,這味道還是不錯的。”

田英給自己跟娘盛了兩碗,又將焯水的野菜涼拌了端了過來,母女兩個人坐在河邊,一邊吃著可口的兔肉,一邊聽著潺潺的水聲和莫名的鳥叫,不由得感到一陣滿足。

“英子,沒有想到你還有這麼好的手藝呢,這兔子肉和這野菜都做的很好吃,娘活了半輩子了,可是沒有遇到過這麼好吃的東西呢,看來是我們英子長大了。”

田英朝著自己的娘親投去一陣子微笑:“娘,以後,英子不會再讓您受氣,挨餓了,隻要咱們離開了老家,這一切都好辦多了。”

楊氏並不覺得跟老家就是這樣結束了,田李氏是不會罷休的,按照她的脾氣,她怎麼就會是那種占不到便宜就撒手的人呢,鬼才信呢?

母女倆吃完之後,感覺肚子很飽,從來沒有過的飽,於是,簡單收拾了之後,便回到了家裏,炕上鋪著一張破舊的草席,除了一些雜草之外就沒有別的東西了,一張破舊的棉被已經看不出棉花了,單薄的不能再單薄了。

田英顧不上別的,上炕睡覺,兩隻眼睛在打架了。

剛剛閉上眼睛,就傳來一陣細細碎碎的聲音。