秦代,上黨郡範圍廣大,包括河北涉縣、晉中榆社、左權、長治、晉城東部(西部的陽城沁水屬河東郡) 一帶。漢代以後,其範圍逐步縮小,先後分出樂平(今晉中東南)、建興(今晉城)、義寧三郡,至隋代時其餘部分的上黨郡則改為潞州(今長治)。
上黨,山光水色優美,文化傳承悠久,英傑雄才輩出,文明鬱積磅礴,此地向來金戈鐵馬,烽煙不斷,為曆代“建功立業”者所倚重,素有“得上黨而望中原”之說。這裏有亙古長存的曆史足跡,有眾多舉世無雙的上黨古建築,既蘊藉曆史的雄渾博大,又煥發未來的神韻風采。
漠蘭到了城外,卻沒有急需進城,她從白大慶那裏得來的消息,是要尋找一個老叫花子,而接頭的暗語竟然是“豔飛兒”。
漠蘭騎馬在山腳下轉了半天,連個乞丐的影子也沒看到。天色已晚,他隻好進城打到一家客棧住下。
店小二向她推薦了上黨的三個名吃:武鄉棗糕、壺關羊湯、長子炒餅,並一一端了上來。
這武鄉棗糕主要用料是黍米和大紅棗製成的,黍米味甘、性微寒,有治筋骨攣急,殺瘡界毒熱的功能;大紅棗味甘、平,無毒,有潤心肺、止咳、解五髒、治虛損、除腸胃癖氣的作用。所以久吃武鄉棗糕不僅能解熱消毒、祛邪安中,還能潤五髒,助長武功。
上黨人還喜歡喝羊湯,而羊湯又以壺關的最為有名。壺關羊湯的做法是把煮熟的羊下水切成絲,澆上羊骨頭老湯,並配上鹽、醋、味精、香菜、辣椒等佐料,鮮香味美具有暖中補虛之功效。
“長子炒餅”曆史悠久,早年間就流傳到上黨以外各地。其特色是柔軟利口、清香不膩,不僅是上黨人喜愛吃的美食,而且外地人來上黨,也要品嚐其風味以飽口福為樂趣。
漠蘭是一個熱愛美食的人,她吃著上黨的名吃,喝著老燒酒,很快忘掉了多日的奔波辛勞。
正吃著呢,突然麵前來了個老叫花子,往她對麵一坐,說:“姑娘,一個人吃飯不怕無聊嗎?何不賞老叫花子一杯酒吃?”
漠蘭見了乞丐卻是無比高興,正四處想找個叫花子打聽一下呢,這下送上了門,自是欣然接受,說:“快請!”
店小二卻不幹了,說:“哪裏來的叫花子,快走,別耽誤我們做生意!”
漠蘭說:“不防,我請這位老先生一起用餐。”
老叫花子瞪了店小二一眼,說:“狗眼看人低!”
店小二說:“你怎麼罵人?”
老叫花子說:“我不光罵你,我還想打你呢!”脾氣卻很是火爆。
漠蘭說:“哎呀,老英雄,小二也是不容易,何必如此計較呢?咱們坐下一起喝酒品嚐上黨品吃,豈不是人生一大幸事嗎?”
老叫花子“哈哈”大聲,說:“姑娘是個痛快人,好,小老兒就不與他一般見識了。”說完坐到了漠蘭的對麵,喝了口酒,又吃了武鄉棗糕,說道,“好,能與一位女英雄一起用餐,果然是人生的一大幸事。”
漠蘭說:“但不知老英雄可認識一位叫豔飛兒的人呢?”
哪知那老叫花一聽漠蘭問這話,突然吐出了嘴裏的吃食,從後背抽出了彎月鋼刀來,叫道:“你是誰,飛兒的名字也是你叫的嗎?我看你是活夠了,拿命來!”卻是不由分說,直接砍了過來。
漠蘭在凳子上都沒來得及起身,她運功向後退疾退,彎月刀砍在桌子上,一下砍成了兩瓣,吃食飛落一地。
老叫花子已經惱羞成怒,舉起彎月刀緊接著砍來,手下毫不留情,漠蘭被迫迎戰。