雲拂曉不顧房間裏的髒『亂』會弄髒衣裙蹲下身子，檢查那一籮筐的發菜。
她飛快的把上麵浸透的發菜拿了出來，往旁邊丟去。
那一籮筐的發菜有三分之二就被堿水破到，隻剩下三分之一，如果做金錢發菜是絕對不夠的。
但是要是沒有發菜又少了一個有意頭的菜式，隻是這麼點發菜能做什麼菜式呢？
雲拂曉飛快的在腦海了過濾發材菜式，發菜魚丸湯、肉鬆發菜扒豆腐、發菜湯泡肚、發菜狀元球。
對，這個發菜狀元球用料簡單，隻需要白鰱、瘦肉、發菜，發菜隻需要少許就行，這裏的發菜足夠了。
想到這裏雲拂曉立即轉身就大步跨出去，一邊問道：“廚房可有白鰱？要是沒有這個，有做丸子的魚嗎？”
“回娘娘，白鰱沒有，不過有預備清蒸的鱸魚。”那名管事嬤嬤恰好看過廚房有什麼東西，所以不用特意詢問廚房管事就能回答。
“有墨魚和蝦嗎？”雲拂曉這個時候已經跨了出去，她等不及管事嬤嬤的回報，自個出去看了。
廚房的地方，就算是皇宮內院，也幹淨不了，何況是忙著宴席時候的廚房呢。
叫喚聲、洗菜聲、打水聲、碗碟撞擊聲、炒菜聲、蒸爐發出的咕咕聲，各種聲音交集在一起，形成一幅極度熱鬧繁華的景象，隻是那急匆匆的步伐聲，卻顯得異常忙碌。
雲拂曉的到來引起一陣喧嘩，廚房的管事嬤嬤雙手在圍裙上抹了抹，稍微整了整頭發和衣裳就快步走了過來，“奴婢給熙惠妃娘娘請安，娘娘請走這邊。”
雖然知道雲拂曉是來處理發菜事件的，但是淩『亂』不堪的廚房可不是雲拂曉該呆的地方，她準備把雲拂曉帶到旁邊一間用來歇息的房間去。
但是雲拂曉搖搖頭，轉眼飛快的掃了廚房一圈，廚房內是各式的爐子，大的的，專門負責蒸的，專門負責抄的，專門負責燉湯的，一排排，一列列有條不紊，井井有條。
雲拂曉掃了一下就知道這裏不是放置食材的地方，她轉身往外走，“放食材的地方在哪裏？”
“回娘娘，在後麵。”廚房管事嬤嬤立即恭敬的道，在雲拂曉立即轉身往後頭走去的時候，她飛快的了一句，讓廚房的人手腳利落些，就快走幾步為雲拂曉引路。
後麵沿著圍牆擺了一溜的食材，一盤盤的鮮魚，一盤盤的蝦子，一盤盤的墨魚、魷魚，一籠籠的雞鴨鵝，還有一刀到的豬肉，一籮筐一籮筐的蔬菜，還有浸泡著的一盤盤香菇、木耳、魚翅、仙貝、瑤柱等等。
雲拂曉沒有找到白鰱，不過卻找到蝦子和墨魚，她詢問管事嬤嬤數量是否能夠攤出一部分做發菜狀元球。
廚房管事嬤嬤飛快的計算一番，算了一下點點頭，“大概可以，要是不夠奴婢可以加一些魚肉進去。隻是……”
到這裏廚房管事嬤嬤的神情『露』出一抹為難，她掃了一下已經忙的腳不沾地的廚娘宮女們，再做一道丸子，不但要起魚肉、蝦肉、墨魚肉，豬肉，還要把這些東西都剁碎，這些功夫可不少，她們怕趕不出來。