(上章的補充說明:由於友朋小吃餐廳隻在周末服務。其他時候不是餐廳,場地會被風騰集團挪作其他商業行為,因為風騰雖然進軍餐飲業,但是餐飲業隻是屬於副業。所以友朋小吃餐廳的服務員、廚師等都是招的在校學生。)
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開學第一個周六中午吃飯時間
所有的員工在中午最早一批客人到來之前都是統一吃完中飯的。
此時,我、柯安妮、風漠然和不斷在我麵前晃悠,名字經過柯安妮提醒了不下十多遍,終於讓我記住名字的萬澤朗吃完中飯,各自去自己的崗位。
友朋小吃餐廳的大廳
服務之
柯安妮的標準服務
“你好,想吃點什麼?”柯安妮有模有樣的問道。
友朋小吃的員工不需要培訓,大家都是學生,就算有什麼錯誤,也是值得原諒的,要遵守的隻有一條,就是不能和客人爭吵,有無理取鬧的客人,自有經理來搞定。因此,節省了員工和小吃店很多時間來給客人提供服務。
“全A,大滿貫,狀元,再是,恩。。。。。。人才。”客人報上的菜名其實都是友朋小吃特色小吃的名字,當然,為了滿足學生得到好成績的心理,名字都是和這些差不多的吉利。
“謝謝。請稍等,馬上就來。”柯安妮彎彎腰,禮貌的服務完畢,去前台交單子。
服務之
萬澤朗的沉默服務
“啪。”把菜單丟在桌上,萬澤朗拿著單子,淡定的等人點餐。
兩名用餐的女生本想發火於這名服務員不合格的服務態度,一抬頭,卻見一個劍眉星目,側臉輪廓如刀削般堅毅,儀表不凡,絕對酷男的外形的男生,剛要罵人的嘴立馬閉上,相當淑女的開始各自點餐。
點完餐,萬澤朗拿著單子,走向前台交單。
兩名用餐女生在其走後,女生A說道,“菜單不是要拿回去的?”女生B說道:“是呀。”然後,作為客人的兩名女生相當自覺的把菜單放到服務員取用單子的地方,再回各自的座位乖乖的等待用餐。
友朋小吃餐廳的廚房
廚師之
風漠然的美味佳肴
“風廚師完成一份。”
“風廚師完成兩份。”
“風廚師完成三份。”
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以極快的速度做完小吃的風廚師實際在幹什麼呢?
隻見嘈雜的廚房內,在眾廚師忙碌的完成小吃後,風廚師左邊的廚師X吼一句風廚師完成多少份,風廚師本人捧著一本習題集,慢吞吞的看著,風廚師右邊的廚師Y兩眼直直的盯著陳涵星的方向,一旦陳涵星要靠近此處或者抬頭可能會看到這個方向,廚師Y趕緊擋住風廚師,裝作報告要做什麼小吃的樣子。
廚師助理之
陳涵星的變態學習能力
當廚師二號掌廚向我介紹完小吃店這個星期要記住的食材和相關做法,正想離開讓我對著食材繼續消化他所講時,我再次複述了剛才他向我說的所有內容。
然後期待的看著他,教我怎麼做。
廚師二號掌廚驚詫的看著我,吞了口口水,壓下心中的震驚,帶我走向食堂,正式教我實踐。
30分鍾後廚師二號掌廚教完我做大滿貫,正想離開讓我自行練習時,我攔住他,把剛才他所做的完成,並且加了些牛奶,說道:“您剛才說牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑製膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑製人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的產生。大滿貫有點油膩,加上一些是不是會好些。”
廚師二號掌廚揀一個大滿貫吃下,再次用驚異的眼神看著我,然後拚命的跑了。
過了5分鍾,廚師二號掌廚帶著廚師一號掌廚,說以後由廚師一號掌廚來帶著我。
我笑了笑,非常虛心的繼續和廚師一號掌廚學習。
到了下午,我已經學完了友朋小吃餐廳的一半招牌小吃,如果不是食物煮熟要時間,廚師一號掌廚講解要時間,可能現在已經學完了。大滿貫之後我沒有再改良過小吃,一是我已經引來了一號掌廚,不需要再出風頭了。不然會被認為非常人。(眾人:你已經非常人了。)二是,以後我想做給自己吃的時候再慢慢改良,現在先都學完,賺錢買到家具再說。