熱鬧也看完了,隨著時間的推移,也差不多快到中午。
經理又交代幾句,便離開了後廚,接下來的空間便交給他師傅操作了。
就這樣,他們從中午11點直接玩到下午3點左右,後廚的師傅和夥計才空閑下來。
對於傻柱這徒弟,陳康華可是一天都在盯著他,觀察了一上午,知道對方沒有疏忽大意,性子還算安穩,看來何大清的離開也讓這小子成熟了不少。
“柱子,你過來一下?”
“來了師父!”
眼看大家都還沒吃飯,師傅看了一眼桌上的材料,本著能練手,就別浪費了原則,隨手指了指旁邊那幾盆素材。
傻柱心領神會的端起來就開始幹活,畢竟在後廚幹了這麼久他也是了解一些事情的。
雖然材料不是最好的,但是傻柱如今的手藝,卻不是一般人可比,他隻拿出六成的功夫,當即就把這幾鍋大菜炒出色香味俱全。
一份麻婆豆腐,一份豬皮炒辣椒,還有剛才炒的酸辣土豆,主打的就是量大管飽。
這幾個菜的上桌,後廚的夥計也紛紛拿起自己吃飯的家夥,各自往他們的碗裏都打了一點。
隨著飯菜的入口,這時候大家才意識到人家柱子的師傅,剛才是一點都沒吹牛。
這哪裏是學徒工可以整出來的東西,估計直接上灶當師傅都可以了。
正所謂,行家出手,就知有沒有。
等大夥吃都完飯之後,接下來便是休息的時間,下午豐澤園就得等4:30左右才會有活幹了。
雖然剛剛傻柱的手藝,獲得了大家的認可,但幹活時,他依舊是本本分分,一點都不拿架子壓人。
在這期間趁著幫大夥搬運物資的時候,傻柱還悄悄在倉庫裏拿了一些土豆與洋蔥,生薑,幹辣椒,大蒜之類的東西。
其實這些東西,傻柱完全可以在市場上買,隻是質量卻不可能達到豐澤園這飽滿程度而已,這裏的材料可都是精挑細選訂購的。
所幸每一種材料,傻柱拿的都不多,特別是洋蔥與大蒜,幾顆就能種上一畝地了。
隻可惜傻柱在後廚逛了一大圈,愣是沒找到半點麥杆或者是稻穀粒。
下午趁著大家休息的空閑,傻柱直接借了師傅的自行車,趕往農貿菜市場。
所幸現在政府還沒有推出票製管製,加上附近的農村大家都會用擔子挑著自家地裏生產的農產品過來賣,現在的市場可是相當的熱鬧。
“冰糖兒多呀!哎酸梅湯......甜酸咧豆汁兒!
哎肉包子......熱包兒的咧哎烤白......辣了換呃小金魚....”
看著如今人聲鼎沸的鬧市,隻要一想到再過不久,這些吆喝聲就會徹底消失,傻柱心中不免有些惆悵。
跟旁邊的大媽稍微打聽一下消息之後,傻柱很快就找到了賣農作物種子的店鋪。
如今的正陽門,各種雜貨店鋪那是相當的齊全,傻柱隻是隨便逛了兩家,就把他所需要的各種糧食種子給買好了。
順帶和一農村的老漢采購了兩對雞鴨,買這些家禽,自然少不了投喂這些家禽的飼料。