夢繞聽到這樣的緣故，卻不知道如何接口了。
嚴皓聆瞧了夢繞一眼，不由得奇怪起來了，方才還問著酒樓名的用意，此時卻不吭聲了。
夢繞也知道自己開了頭，也是得說下去的，於是歉意地看著嚴皓聆，“昨日到了嚴家酒樓，隻見名字過於簡單，覺得一個特別的或者是別有意境的名字會比較重要，因為人的心理都是這樣，像似一個人的外表若是俊美一些也倒是讓人更有好感一些不是嗎？但夢繞卻沒有深想，嚴家酒樓的名字確實別有含義的。”
嚴皓聆這一聽啊，便撐不住大笑了起來，笑了好一會才見到夢繞已經滿臉通紅的臉，也倒是止住了笑，認真說道：“尹姑娘這一想法倒是新鮮，竟然拿了俊美之人來比喻。不過倒是有道理的，其實嚴家酒樓這名兒卻也不是改不得，隻是得與母親商量。”
夢繞點頭，“那改名這一事兒就得看嚴夫人的意思了。另外就是嚴家酒樓的裝潢問題，我們曾經去過鄉旺樓與盈翠管，嚴家酒樓的裝潢雖比鄉旺樓與盈翠管差了些，卻是沒有特別之處。”
嚴皓聆點頭，在廂房的窗口往一樓大廳細細看過，再回想起鄉旺樓與盈翠管的裝潢卻真真是與自己家的茶樓差了遠了。
“若是我們酒樓重新裝潢，卻是需要什麼樣子的呢？”
夢繞笑道，“我們酒樓特色的菜式還沒出來，要是菜牌一出來，就能想出來了。就像我們剛開始想到的鄉旺樓與盈翠管的菜式都是肥膩的，而我們就加入一些清爽開胃的菜式或送或售，然後，我們酒樓就出了特別之處，裝潢也可以加以清新之意。”
夢繞停了下來喝了一口茶，接著說道：“何為清新之意呢？意為清新便是讓人看上去清爽幹淨，頗有新鮮之感的意思。例如我們在飯桌上加以花瓶鮮花，一年四季花兒卻是極多的，變著樣換著也是新鮮不是？這樣環境舒適了，客人便會選擇了我們嚴家酒樓了。”
夢繞看著嚴皓聆若有所思，也不出聲打擾，由得他慢慢想了。
片刻，嚴皓聆猛地抬起頭，雙手用力一擊掌，說道：“若是酒樓壞境好了，卻能留住了客人，那我們亦可按廂房之分，做出不同風格的環境，也倒是十分有意思。”
夢繞學著嚴皓聆平日微微挑眉，“哦？沒想到嚴公子腦子卻是極好的，這話怎麼說？”
嚴皓聆看著夢繞挑眉，笑意便藏不住了，笑道：“我想著，一樓大廳便是以你的方法來裝潢，而二樓的廂房卻可以按照不同環境來分，一以清雅居士，即一廂房裝潢便是用竹子搭了桌子椅子，加以香鼎，入了字畫，裝菜的碟子亦可是清雅的。二以，富貴逼人，即以富貴二字來裝潢，三以，山幽花香，此專是給予女子所用。”
夢繞驚訝地看著嚴皓聆，不由得生出一絲佩服，嚴皓聆果然是一塊做生意的好料子，她也隻是稍稍一提，嚴皓聆卻是將這舒適環境這三字理解了個透徹的，還想了這麼個好點子，若是這份心思擱在了現代，再授以現代的知識，卻怕是不得了了。