莫太醫明了,“那還需要老夫做什麼?”
夢繞一笑,“剩下來的便交給我。”
莫太醫點頭,心裏暗道:這個姑娘做吃食倒是個厲害的,他在宮中多年也嚐試過許多禦廚做出來的糕點,但是沒有一位禦廚是能夠做出像方才那般清香美味的糕點。隻是不知,她的手藝這般好,所謂的藥膳又能不能將聖上的病治好呢?
夢繞隻是忙著自己的事情,並不知莫太醫的想法,此時的她還在看著火候熬著杜仲。
一刻鍾過去了,夢繞打開鍋子的蓋,隻見熬杜仲的水已經少了許多,杜仲的汁兒已經熬出來了。
夢繞將杜仲撈起,又往方才莫太醫熬好的中藥的藥煲子去了,往藥煲子裏盛上小半碗的中藥往鍋子裏倒,再加以柴,將火調至到最大。
不過小半刻鍾的時間,夢繞便將火又調到了最小,再熬半刻鍾。
最後夢繞打開鍋蓋,隻見中藥與杜仲混合的汁兒已經剩下極少了,夢繞這才往裏麵加上了白糖,拿著勺子不斷地攪拌。直到最後變成了稀少又粘稠的汁兒。
夢繞將這些汁兒,往小碟上倒了,這才算完成了。
莫太醫看著眼前的小碟子,不由得驚訝,“這,這是什麼?怎麼看著像是沾著糕點的蘸料?”
夢繞點頭,“沒錯,這是蘸料。”
莫太醫是個聰明人,他看了看洪福糕,又看了看小碟子裏的蘸料不由得一驚!
原來如此!藥膳,藥膳,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰。
將藥方裏有甜味的紅棗,做成了糕點。
將藥方裏最為之多的杜仲作為引子,其他的藥一同熬成中藥,加以更多的水,使得中藥的味道減到最少,接著加以杜仲的汁兒與中藥再一同熬,便等於是藥方中除去紅棗的藥一同熬了。
最後在杜仲與中藥的混合汁兒中加入大量的白糖,去了那一股中藥的味道,變成了甜膩膩的蘸料。
而洪福糕的味道清香,再沾著蘸料吃,便更加甜。
“長時間病著的人,食欲都是不好的,甜食能刺激病人的食欲,使得病人有胃口吃下東西。”夢繞一邊將糕點夾到碟子上,一邊說道。
所以,這就等於讓聖上喝下那難以入口的藥咯?怪不得,剛開始的時候尹夢繞會問他相不相信自己的醫術。
妙啊!好一個妙人!好一個心靈手巧的妙人啊!!
夢繞似乎知道了莫太醫的想法,淡淡的說道:“我說過,我不會醫術,就算會,也隻是因為我觀察細微罷了。我隻會做膳食,要是你的藥方能用,那我的膳食便能治好。你有這個信心嗎?”
莫太醫身子一怔,你有這個信心嗎?尹小姐的意思是,相信他!若是他這個藥方是有用的話,那她的膳食便有用。
尹小姐說過,相互信任很重要。
“老夫有信心!隻是聖上一直不願吃藥,從而久病不治罷了。”
夢繞一笑,“有信心便是最好的。如此,便將此藥膳送過去聖上的殿中吧。記住,在喂食前,用冷水泡了絲綢往聖上的臉上拭擦。”
莫太醫恭敬地應下,親自拿著糕點往殿中走去了。