清蒸魚，采用洪荒空間自然成熟的仙魚做主料，配合普通級別的食鹽，香油，以及山泉水製作而成。
仙魚不需要像其他魚一樣用醬油除腥，古爭在清蒸魚中增加了玉茯苓，雪蓮和何首烏三種高級原料，不僅魚的味道更美，而且清蒸魚和雞血湯一樣，也具有了食療的作用。
清蒸魚同樣是全普通級別食材，今天所有的食物，除了水果，沒有任何一件食材低於普通級別。
兩條清蒸魚，擺在兩邊。
和普通的魚不同，古爭做的清蒸魚沒有一點熱氣，魚身上依然很紅，眼珠子直直的睜著，魚嘴似乎還一張一合，仿佛沒有做過的生魚。
“就這麼吃？”
何應先問了句，雞血湯，蛋炒飯，煎蛋都沒有讓他們失望，味道都是一級的棒，對這道清蒸魚他們也很是期待。
“對，直接吃就可以了！”
古爭微笑回答，國人吃魚有個講究，魚頭要對準最尊貴的客人，而且要最尊貴的客人首先動筷子。
兩條魚，魚頭分別對準了苟會長和黃會長，他們兩人是今天所有客人之中身份地位最高的，不僅僅是因為他們的身份，還有他們對美食行業做出的貢獻。
這些年美食界無論影響還是地位，都比以前提升了不少，除了人們生活水平提高的必然之外，就是這兩任會長共同的努力，他們一直在為提升美食行業從業者的地位而努力，美食協會也一直都是很多從業者堅實的後盾。
當然，任何行業都有敗類，美食協會兩任會長還是好的。
“黃會長，苟會長，你們先請！”
幾位老前輩對兩位會長伸了伸手，今天的品鑒會讓他們很是滿意，出乎意料的滿意，本以為一個年輕人能做出什麼好吃的了，他們是礙著麵子來捧場，沒想到真的吃了一次讓他們意想不到的美食。
而且這次兩任會長都來了，他們來更沒有任何壓力，不過這次也能讓他們確定，這個年輕人的未來，必然很有前途。
“大家一起來，一起來！”
黃會長急忙說了聲，他的年紀最大，資格最老，雖然謙虛，但大家還是讓他先動筷子，魚不是和涼了吃，最後他還是先夾起了一塊。
白嫩的玉肉，帶著一點紅色的魚皮，直接被他放入口中。
因為沒有放醬油，魚依然保持著原來的顏色，本以為沒有醬油的魚，怎麼都會有點腥味，可吃到這口魚之後，黃會長明白他又錯了。
常規，就不能在古爭身上去想，這魚不僅一點腥味沒有，魚身上的鮮味還完整的保留了下來。
鮮嫩的魚肉，入口軟軟綿綿，散發著讓牙齒都打顫的新鮮，這股新鮮充斥著口腔，讓他忍不住將整塊魚肉都吞了下去。
忍不住的不止他一個，所有吃了一口魚的人都是一樣。
仙魚有魚刺，但魚刺很少，而且在做之前就被古爭除去了，吃的時候不會有任何魚刺來幹擾。
“這魚，和我想象的完全不一樣啊！”
吃了幾口，黃會長才停下筷子，感歎的說了聲，苟會長這會臉色不在發苦，但卻有著一股驚歎。
又一件讓人無比歎服的美食，最頂尖的美食，苟會長接任會長時間不長，也就六年，但他從事美食行業的工作已經四十多年，今天古爭做出的美食，無論是什麼，都是他吃過同種類中最好的存在。
甚至可以說，沒有之一。
沒有之一，就是沒有能和其相媲比的食物，他做的就是頂尖，一般人這麼認為也就算了，他可是美食協會的會長，不知道吃過多少美食的美食協會會長，他都這麼認為，可想而知古爭做出的美味到底有多好。
四種了，這四種美食，已經完全讓古爭擁有了奪冠的實力。
並不是說，別人做的食物都無法和古爭相比，也有一些味道相近的，但那些人並不能一而再，再而三的做出這樣的美食來，美食大賽的評分，可不是隻論一種美食，從最初的比賽就要開始計算。
最終的總成績，是相加的分數，古爭四種美食都如此的好，可以想象他每次的成績都不會差，這樣的話，有著極大的幾率最終奪冠。
前三已經夠可怕的了，奪冠，苟會長不知道該怎麼說好了。
一個第一次參加中華美食大賽的選手，一個年齡隻有二十三的小選手，贏過了眾多的前輩，眾多的名廚，最終拿到了中華美食大賽的第一名，可以想象的出，這場美食大賽，最終一定讓更更多的人難忘，成為眾多美食大賽中特殊的一屆。
清蒸魚真的很好吃，兩條魚，被三十多位前輩吃的精光。
品鑒，不是讓他們完全吃飽，隻是讓他們吃好，吃完之後，古爭又上了峨眉山泉煮出的上等茶葉，茶葉也是產自峨眉，雖然沒有達到普通級別，可依然有著次等的品質。
飯菜好，水果好，茶也好，這次的品鑒，所有的人都是相當的滿意。
“諸位前輩，對古爭廚藝認可的話，還希望諸位回去後能多多美言幾句，若是能公開評價上一兩句，古爭不勝感激！”
臨結束的時候，古爭又抱拳對所有前輩說了一聲，他費勁力氣，又拿出這麼多好的食材，舉行這品鑒會目的是什麼，不就是想讓這些前輩多多說他的好話，幫他揚名。
雖然今天隻來了三十多人，但畢竟有重量級的存在，隻要他們回去願意幫自己說話，相信一定可以加快古爭的名氣擴散。
不用是全國，隻要是美食圈內就行，而這些人都是美食圈內的前輩。
“一定一定，盡管放心，你們說呢？”
何應是第一個答應的，古爭就是自家人，他肯定會支持古爭，連帶著也把其他人捆綁在了一起。
吃人家嘴軟，不管設麼原因，他們今天都吃到了一次比較滿意的美食，既然滿意，幫忙說上幾句完全沒什麼，更何況他們說的都是實話，不用違心去說。
送走所有前輩，古爭這才將東西收拾好離開，這會那個店老板才算明白，今天進到店裏的都是什麼人。
美食協會現任和上任會長，第一屆中華美食大賽冠軍，眾多圈內知名的老前輩，他現在很是後悔，之前為什麼沒有去拍照。
不用合影，隻把他們在店內用餐的照片掛出去，再配上文字，那也是店內的一大驕傲啊，太可惜了，這麼好的機會就讓他給白白浪費了。
“古哥，辛苦了！”
車上，古爭閉上了眼睛，王東則輕聲對他說了句，這些食物都需要仙力，古爭這次消耗不小，所以稍稍有些疲憊。
“辛苦沒什麼，辛苦有用才行，明天的邀請函能都發出去了嗎？”
古爭微微搖頭，明天他邀請的是另外一批前輩，隻靠這次的三十多人，想讓他在美食界徹底揚名，成為三百名參賽選手名氣最大的一個很難，這三百選手有很多都是各行業最出名的人，還有一些早就揚名，在美食界有著跟高的名氣和威望。
古爭想短時間內超過他們，必須要做的更多。
“發出去了，不過確定會來的隻有十幾個人！”
王東點頭，這些邀請函中午就發了，一共發了一百二十張，隻有十幾個明確表示會來，答應的比例連十分之一都沒有。
這也是古爭的尷尬，他在申城是小有名氣，可在京城，在全國，他還是一個默默無聞的小子，就算開品鑒會，請別人來白吃白喝，都不見的能將人請來。
“發出去了就好，我們做好自己就行！”
古爭微微歎了口氣，這就是名氣的差距，如果這個邀請人換成別的人，相信回應不會這麼少，哪怕是他那在國外工作了好多年的父親，也比他強的多。
古爭父親古明，不管怎麼說當年也是拿到了前三的好成績，有過成績肯定，主動邀請的話，會有很多人響應。
“他們不來，吃虧的是他們！”
王東憤憤說了句，他說的沒錯，這些人不來，吃虧的確實是他們，這種想法不止他有，今天回去的很多前輩們心裏也有。
來對了，來準了，不然怎麼能吃到這麼多好吃的美食，有這種想法的很多，連苟會長自己也是。
回到家裏，苟會長還回味著之前古爭做的美食，越回味越感歎，沒去之前，他很難相信有人能連續做出這麼多好吃的美食來，這說明他不僅僅有巔峰的廚藝，選擇的食材也非常的棒，非常的好。
作為美食協會的現任會長，他很清楚食材在美食中的重要性。
不想吃晚飯，又沒事做，苟會長自己坐到了書房內，他想到了古爭最後對他們說的話，希望他們能給評論幾句。
說是評論，其實就是能誇讚一下，點評一下，美言幾句。
換成別的人，東西做的不好吃的話，哪怕苟會長吃過了，也不會真的去點評，點評也是實話實說，絕對不會說違心的話，沒人能讓他去說違心的話，他也沒那個必要。
坐在書桌前，苟會長反而穩定了心神，打開電腦，他開始在電腦前慢慢的打字。
作為現任美食協會會長，他早早就學會了使用電腦，他會上網，會去論壇發帖，會網上查看新聞，一些最簡單的功能，基本上都會使用。
他打開美食協會官方網站，找到這屆美食大賽的連接，最近進入到論壇之中。
考慮了會，他登上自己的賬號，開始發帖。
“所有的選手們，你們要注意了，不努力的話，本屆大賽冠軍將與你們無緣！”
這是苟會長寫的標題，很醒目，也很可怕，更是他內心的真實想法，如果古爭能保持今天品鑒會的水準，這屆美食大賽，他至少有一半的機會拿到冠軍。
一半，還是苟會長保守估計。
在之前，就算是他也不會相信，有人有這樣的幾率奪冠，曆屆美食大賽的冠軍爭奪都非常的激烈，沒到最終的比賽結果出來，沒人知道冠軍會落在誰的手裏。
但這次，他有個預感，強烈的預感，這屆美食大賽的冠軍，很可能一開始就被這個年輕人所預定。
今天隻是品鑒會，古爭做的又是多份，一起做出來，比賽的時候相信他會更認真，做的更仔細，那時候做出的美食，有可能比今天還要好那麼一點。
真這樣的話，那古爭奪冠的可能性就不是五成，還會增加。
所以他才寫了這樣一個帖子，一是他答應了古爭，要幫他點評，既然是點評，那就實話實說，說的狠一點，說的好一點，另外一點則也是給其他參賽選手提個醒，你們多了一個很有實力的競爭對手。
特別是那些有希望獲得好成績並且奪冠的選手，更要注意，狼來了。
苟會長在帖子裏寫了他今天去參加古爭品鑒會的感受，無論是一開始迎客的水果，還是之後的美食，味道都不差，他重點評論了古爭所做的四種美食，四種美食，各有特色，各有千秋，但都有一個共同點，那就是味道都非常的好。
帖子裏，苟會長將古爭很是誇讚了一番，說古爭是他見過的年輕廚師之中，水平最高的一個。
不僅如此，苟會長還將自己代入到美食大賽的評委角色身份上，他說如果他是評委，這四種美食都會給予極高的高分，四件美食最終綜合下來，很有可能奪取後的冠軍。
最後，苟會長給古爭奪冠做了一個評估，保守估計，古城奪冠的可能性為五成。
寫完之後，苟會長長長舒了一口氣，他如此誇讚一個人確實很少見，但古爭確實值得他去誇讚，最重要的是，他希望這屆選手們能理解和明白他的苦心，努力認真，不然，這次大賽真的會讓古爭奪走冠軍。
按下了發帖鍵，苟會長便不在去想這件事，陪著老伴和孫子去看電視，享受天倫之類。
苟會長的帖子很快出現在論壇之中，論壇有在線編輯，最近美食大賽快要舉行，每天論壇裏都有不少的人，這是官方論壇，為了避免出現大範圍的垃圾貼，網站的管理員和版主是二十四小時輪流在線。
現在隻是傍晚，在線的管理員還不止一個。