練馬區的某個水產市場。
各飯店和料理店來進貨的人都在翹首以盼。
他們都圍在一個特定的攤位前，鬧哄哄一片。
“中澤，快開門啊，我店裏的客人還等著我回去呢！”
“對啊，能幸君，三文魚怎麼還不拿出來？”
魚販子中澤能幸笑嘻嘻的出來打了一圈招呼，然後指著自己攤位上的三文魚打趣的問。
“各位，這不就是三文魚麼？”
有人笑罵起來：“中澤能幸，你小子別耍滑頭，你應該知道我們問的不是這種爛大街的海貨。”
“中澤能幸，你該不是把那些淡水熱帶三文魚偷偷賣給別人了吧？”
“我們可是幾十年的老賓主關係，你要是真的這樣做可就太不地道了。”
中澤能幸也不裝了，笑著擺手。
“各位放心，大家要的東西正在後麵卸貨，稍等，稍等！”
也有來采購的人聽了這幾人的對話，頓時感覺摸不到頭腦。
淡水三文魚？
還特麼是熱帶的！！！
開什麼玩笑？！
哪怕是在行裏隻混了幾個月的嫩新，都知道三文魚是北部海洋的特產。
海魚到了淡水裏會是什麼個結果，沒有人不清楚。
而且熱帶是沒有三文魚的，因為溫度超過二十度，三文魚就會停止繁殖......。
奇怪的話題立即引來了更多的人圍觀。
中澤能幸不一會就和兩個夥計拖著幾板車的魚貨出來，板車上全是一種有點特別的三文魚。
看著這幾筐體型較小的三文魚，來搶購的人立即激動起來。
“我要一筐~！”
“中澤，快給我四十條，店裏已經等不及了~！”
有人忍不住拉住也在人群裏擁擠的熟人問了起來。
“片山，這種小個子三文魚真是淡水魚？”
他的熟人遲疑的看了對方一眼，但又想到了自己欠的對方人情，隻好小聲說了幾句。
“確實是淡水魚，至於是不是熱帶地下河裏撈來的就不知道了。”
“不過我家的主廚已經說了，這種三文魚的肉質色彩很漂亮，是淡粉色的，而且肉質鬆軟容易入味，口感很柔和，做的魚生更適合老人、孩子和女士。”
“你別說出去啊，我們店裏這個淡水三文魚魚生的價格是普通魚生的三倍！”
他剛抬起頭，卻發現周圍不知道何時圍了一圈黑壓壓的腦袋，耳朵都是豎起的......。
隨著多個名廚大師開始用淡水三文魚做魚生，神奇的淡水三文魚的名頭在整個東京迅速傳開。
練馬區的幾個菜場擠滿了東京各區趕來的采購人員。
別看張清明兩天提供五車淡水三文魚似乎很多，但麵對近千萬人口的東京地區和數百家有意出售“高級熱帶淡水三文魚菜肴”的高級餐廳，這點量還不夠他們分上十分鍾的。
其實那些大廚們總結出來的“淡水三文魚”的種種優點和賣點，歸根到底是因為物以稀為貴。
張清明可是知道淡水三文魚在後世那爛大街的價格。
反正隻要兔哥開始養什麼或者生產什麼，甭管這東西以前有多精貴，用不了多久，你就能看到爛大街的這種東西，而且還是平民價。
蔓越莓、藏紅花、魚子醬、鵝肝、鑽石、澳龍、南美對蝦，聽著就覺得高大上吧？
那是賣家不敢告訴你產地......。