酒店是開放式酒店，入住的旅客比較多，車輛進出也多，前花園小組在王鋒分隊長的帶領下，在注意保持形象的同時，又不失警惕，對遇到的客人和官員首先微笑示意，同時仔細觀察，時刻保持高度的冷靜，認真辨認每一個人的身份。
車輛巡邏組在酒店周圍的道路上警惕地巡邏，隊員們都把武力顯示在窗外，敏銳的目光掃視著道路兩旁一切可疑的人和車。
“前花園小組正常”，“後花園小組正常”，“車輛巡邏組正常”一聲聲報告傳來，大家的心裏終於漸漸平靜了少許。
這時，負責午餐的隊員們已經將野炊車開到了聯海團後勤基地，由文毅現場為參會代表做中國菜。盡管隊員們已經做了精心準備，但還是很擔心菜合不合秘書長的口味，不免有些忐忑不安。這一天，“大廚”們從淩晨三點就開始準備所有的菜肴，而主打的“頭牌”就是中國傳統食物春卷。這些春卷是炊事班的同誌們專門請教了在海地開餐館的中國廚師，精心製作的，春卷色澤金黃，甜香誘人，滋味十足。其它的菜肴還有米粉、炸雞翅、炸蝦、醬牛肉，芹菜炒腰果等，廚師們使出渾身解數，力求讓豐富的菜品達到色香味俱全的水準，可以第一時間勾起所有就餐人員的食欲。
孫花玉是125名防暴隊員中的幸運兒，由於她是朝鮮族人，會說韓語，所以胡運旺政委特別安排她在這次午餐中負責為潘基文介紹當天的菜譜。接到這個任務以後，孫花玉興奮又激動，她查閱了大量資料，了解了潘基文的從政經曆，生活喜好，又研究了他的口味，發現潘基文十分喜歡吃中國菜，這讓孫花玉更加充滿了信心。
孫花玉正在認真地擺放著餐具，忽然聽到有人輕聲地叫：“花姐……潘基文來了。”孫花玉趕快回頭，果然，潘基文麵帶微笑地走了進來。
沒有想象中的大張旗鼓和盛氣淩人，這位聯合國秘書長帶給人的感覺是一種如沐春風般的溫暖，他跟大家打著招呼，聲音不高，帶著淡淡的威嚴。也許孫花玉身為朝鮮族人的原因，見到潘基文的一刻，她竟有了一種如見家人的親切感。
孫花玉為潘基文每樣菜肴都盛了一點，端到麵前請他品嚐的時候，她開口用韓語說了一句：“你好。”
潘基文有些吃驚，連忙用韓語回問：“你是哪裏人？”孫花玉說自己是吉林的，會說韓語。潘基文的臉上浮現一種又驚又喜的表情，連聲道：“沒想到在這裏還能聽到熟悉的韓語！”
秘書長一直拉著孫花玉的手不放，像一位久別重逢的長輩一樣，絮絮地用韓語問著：“多大了？家裏還有什麼人？”孫花玉一一作答。潘基文激動地轉頭向四周的與會人員大聲說道：“你們知道她說的什麼語言嗎？韓語啊！”大家驚訝地看著孫花玉，席間的氣氛一下子熱烈了起來。
孫花玉禮貌地向潘基文介紹了全部的菜品，最後還用韓語補充了一句：“請您十分享受地享用這些菜肴吧！”潘基文連聲道謝。
看得出，潘基文在一幹菜肴中，惟有對盤中金黃色的餃子格外感興趣，先是夾起來左看右看，連吃了好幾個，一副意猶未盡的樣子，還頻頻向旁邊的其他官員笑著推薦，顯然，餃子的鮮美讓這位秘書長大飽了一次口腹之欲。
在午餐結束的時候，潘基文起身致辭，他開口的第一句話就是：“首先，我們今天要感謝中國防暴隊，他們為我們做了一次豐富又美味的午餐，真沒想到，在這裏還能吃到這麼可口的中國菜，謝謝———中國防暴隊！謝謝他們！”所有的與會人員紛紛笑著鼓起掌來。
這一頓中餐不但得到了與會官員的一致好評，並且由於這些美味的菜肴給所有人都留下了極其深刻的印象，許多其他國家的工作人員甚至在會議結束後偷偷過來，跟中國的工作人員商量是否能將這些菜肴打包回去吃，那一副垂涎欲滴的樣子惹得隊員們忍俊不禁。
工作會議後，潘基文秘書長走出門口，特意走向參加會見的胡運旺政委前，用漢語說了一句：“你好，感謝中國防暴隊！”
他沒有想到，胡運旺竟然用韓語回答：“維護世界和平是我們應盡的職責。”
這大概是潘基文今天第二個突如其來的驚喜了！母語的再次交流讓聯合國秘書長興奮不已，他緊緊地握住了胡運旺的手。原來，除了布置安全保衛和餐飲服務工作之外，胡運旺特意抽時間跟孫花玉學了一些韓語，每天“阿尼哈喜喲”個不停，熟能生巧，果然在關鍵時刻派上了用場。
在中國防暴隊韓語隊員的翻譯下，潘秘書長與胡政委進行了親切交談，他笑容滿麵地對中國防暴隊無微不至的工作表達了讚歎之情，再次感謝中國政府對聯合國和他本人工作的大力支持，以及中國第五支防暴隊在海地任務區為維護世界和平所做出的積極努力和突出貢獻，特別感謝中國防暴隊為他提供的特別午餐招待會和派出的駐點警衛隊；感謝中國政府把優秀的維和隊伍派到海地任務區。潘基文秘書長說，聯海團秘書長特別代表和維和部隊司令、警察總監，都向他介紹了中國第五支防暴隊在海地任務區的出色表現，稱讚中國防暴隊是維護世界和平的使者，中國的驕傲。