接下來的時間，維克特果然不負所托，帶我吃到了各種意想不到的食物，有一些是絕對在任何旅遊攻略上都看不到的——給我印象最深的是在名叫Tiendesitas的夜市裏吃的那頓晚飯，因為遊客少，濃鬱的本土市井氣息讓我這個外國人開了眼界，我們點了Sinigang，這是魚頭湯，放了很多醋，酸得人眉頭都打不開，還點了Inihaw，這是一種烤魚，沒放什麼作料，寡然無味，而最特別的則是Dinugoan，它是用豬血和豬內髒一起熬出來的濃湯，跟我們平常吃的豬血不一樣，它不是凝固後的塊狀物，而是糊狀，味道也非常酸，感覺自己吃的不是豬血，而是哪種外星生物的血液，標準的暗黑料理，後來維克特又叫來他的另一個朋友共餐，帶來一種叫Laing的小菜，那是用椰絲醃製而成，酸酸甜甜辣辣的，別有風味。
然而，跟維克特對本國食物的了解程度相比，原本讓我抱極大期望的“全馬尼拉最好吃”的中餐廳，卻僅僅是一家名叫威南記的海南雞飯店，店麵裝修豪華，但食物的味道嘛，我隻能說，在中國本土頂多算小菜，入不得正席，雖然談不上難吃，可也沒什麼特點。
維克特的嘴巴一整天下來除了不停地吃之外，還要負責不停地說——維克特給我巨細靡遺地介紹馬尼拉的點點滴滴，還跟我講了他的幾個姐姐、姐夫的情況，介紹食物自不必說，另外我陪他到教堂做了禮拜之後，他還拉我一起閱讀聖經，並逐字逐句地解釋給我聽——奇怪，他怎麼不用喝水呢？
在夜市吃晚飯前，我們到一些紀念品小攤上逛了逛，我偶然發現一種奇特的工藝品，乍看是小木桶，可一拿起來，立刻出現一個小木頭男人，之所以知道它是個男人，是因為它有一個小東西會翹起來——你懂的，真是又色情又可愛。
維克特說這是他們菲律賓的傳統工藝品，很有名，我當時想買，可還價還不下來，就猶豫了。我吃晚飯時一直心心念念那個木桶人，如果帶一個回去擺家裏多酷啊！等我們吃完晚飯再回去，攤位已經收掉，而我明天中午就要離開，沒機會了，這成為我在馬尼拉留下的一個小小遺憾。
晚上回去後，我見到暫住在維克特家的那個朋友安吉利斯（Angeles），他是一個黑黑瘦瘦的小男人，穿著簡樸，說話有些娘，喜歡將手擺來擺去。因為他剛剛在一家電話客服中心找到工作，沒跟我聊幾句就十分熱情地邀請我去他們公司應聘，說他們還缺少幾個中文客服，還真都不把我當外人呢！安吉利斯出去上夜班，將他的房間讓給我，維克特就把我的充氣床墊從客廳搬進了臥室。
安吉利斯離開後，我去隔壁房間陪維克特父母看電視，老太太總說我眼睛小小的、單眼皮，很像菲律賓電視上一個有名的韓國主持人（叫什麼名字我忘了，據說是在菲律賓讀大學後，就留下來當了電視明星），每當那個韓國人在電視屏幕上出現時，老太太便興奮得手舞足蹈地指給我看。我微笑著應和她，心裏想的卻是，哪有像啊？明明我比他更帥嘛！
我在馬尼拉的最後一天，2012年9月30日，是另外三位同伴飛來克拉克的日子，也是中秋節，因為航班要夜裏11點多才抵達，我隻需在天黑之前坐上回去的班車就可以。
前一天臨睡前（又是淩晨1點多），維克特告訴我他今天早上要跟幾個朋友去一趟郊區（雖然我已經不相信他的計劃了），又說要帶我去，我說沒時間，很肯定地拒絕了他，但我猜想他一定不會輕易“放過”我。
果然，早上7點，他隔著臥室窗戶，又把我叫醒了……
我和維克特準備到第一天吃苦湯的那家小餐廳吃頓早午餐，然後一起出發，在比庫坦分別，維克特去找朋友，我去坐車回克拉克。一個小時後，我洗漱完畢，行李也收拾好了，而維克特還在磨磨蹭蹭、磨磨蹭蹭，他的朋友打了好幾次電話來催，他依然不慌不忙，先是說9點走，後來拖到9點半，更要命的是，他像發現新大陸一樣在電腦裏發現幾張還沒給我展示過的他姐姐、姐夫的照片，興奮地開始給我講解，收拾一半的背包放在腳邊，後來就幹脆讓他的朋友先去郊區，自己再過去找他們。我想如果我是他朋友，肯定被氣得半死。