第11章 一盤手撕包菜(1 / 2)

這次,董成樹徹底看呆了。

這均勻的顛鍋手法,怎麼可能是一個不會做菜的人,而且這種技術比他強了太多了。

董成樹也算是一個老廚子了,但是在林墨麵前,他感覺自己家卻學到了很多。

“小林,你這可以啊,啥時候炒菜學的這麼好了。”

看到這,董成樹非常為林墨感到高興。

林墨也隻是笑了笑,道:“董叔,我的廚藝也是這段時間剛學會的。”

隻是,董成樹看著林墨的手法,看起來分明是一個有著幾十年炒菜經驗的老廚藝了。

十分鍾過後,一碗簡單的手撕包菜就做成了。

林墨端到了徐敏麗的身前,手撕包菜放在她的麵前。

徐敏麗冷笑一聲,道:“好,小子,是你說的,要是不合我的口味,那你得付我兩年的房租。”

“你說的!”

林墨點了點頭:“知道。”

隨後,林墨將手中的手撕包菜放在桌子上。

盤子裏的手撕包菜,一個個的疊放著,炒熟的油漬均勻的蓋在包菜上,色彩鮮豔。

經過林墨的處理,盤中的手撕包菜看起來樣子精美,和那些大飯店的別無二致。

徐敏麗也沒多說什麼,而是再次不屑道:“樣子好看有什麼用。”

隻要現在不能滿足她,那就是林墨的過錯了。

而且她早就想要趕林墨離開了,一直以來欠房租,她也不想給林墨這個窮逼租房了。

現在的一切掌握權都在她的手裏,但凡她有一點不滿意,林墨就可以滾了。

徐敏麗抄起一小片包菜。

一口下去。

“哢,哢。”

好脆。

這是手撕包菜嗎?

竟然吃不到一點油膩的感覺,可是分明看到了這麼多的油漬,但是卻一點都不油膩。

剛才,林墨用獨特的手法,將鍋中的油漬基本上都均勻的煎炒混合在了包菜之中。

林墨的獨特手法,將包菜包裹在熱油之中,並且用大火翻炒,這就好像每一片包菜被煎過一樣,很脆。

而且油很均勻,所以並沒有過多的油量殘餘,顯得不油膩。

“這是手撕包菜?”

徐敏麗此時臉色微頓。

很不理解。

她之前雖然吃手撕包菜吃的少,但是卻還是知道手撕包菜是個什麼味道的。

怎麼能做到這種程度!

徐敏麗一直以來都是一個吃貨,而且家裏還有點閑錢,她在那些大飯店也吃過名吃。

隻不過,那些大飯店的飯菜好看,大多數都是用來拍照了。

而現在,林墨一手簡單的手撕包菜,卻不僅味道獨特,而且更重要的是,真的太好吃了。

這次,徐敏麗都沒有任何想要拍照的衝動了,隻想好好享受這一盤簡單的手撕包菜。

此時,站在一旁的阿姨鄧慧梅焦急的看著徐敏麗。

“小姐姐,吃著到底怎麼樣啊?”

鄧慧梅也很擔心林墨,她也知道林墨在這個城市有多麼的不容易。

徐敏麗幾口把手撕包菜炫完,卻還是有些意猶未盡。

這麼多年,她真的沒有吃過這麼一次滿意的飯了。

好滿足!

不行,她還想吃!

怎麼辦!

之前還一直看不起林墨,現在再求林墨給她做飯會不會不好。

這多尷尬啊!