麵對老頭咄咄逼人的追問，柳新雅連忙解釋道：“那個……其實是在大廚房裏跟人閑聊的時候瞎聽來的，也不知道是不是聽錯了，有這種酒嗎？名字還真奇怪呢。”
老頭神秘的一笑，不置可否的點了點頭也就沒再追問下去。
接著，柳新雅看見他將手裏的酒瓶放進一個小木桶裏，聽見“喀喇”冰塊撞擊的聲音響起，頓時驚喜起來，這裏有冰！要知道冰塊是調酒必不可少的，想不到這裏連冰塊都有。
老頭低頭看著木桶，自言自語一般說道：“製冰技術早在四十年前就出現了，對溫度的控製更精確了，因此可以釀造出更多新的酒類。”說完，抬頭看著柳新雅問：“想嚐嚐嗎？這是老夫親手釀造，實驗了無數次才成的，你——是第一個品嚐者。”
柳新雅震驚的看著他，親自釀造！這個老者是什麼身份？莫非是蕭府傳說中的釀酒大師杜為康！
隻見他輕輕解開纏繞在瓶口的藤條，接著像變魔術一樣，抽出一塊雪白的布，按住瓶口，側過身，輕柔的旋轉著酒瓶，片刻後，輕輕拔出已經自然啟封的瓶塞，然後不知從哪裏摸出兩隻鬱金香型高腳水晶杯，緩緩的倒入，一套動作表現的幹淨利落。
老者端起其中一杯，遞給已經看得入迷的柳新雅，“嚐嚐吧，這種是加了甜酒的，你一定會喜歡。”
柳新雅看著老者行雲流水般熟練地開瓶斟酒，動作比前世的她還要標準三分，不由的恍惚起來，幾乎忘記了現在身處何地，傻傻的接過酒杯，習慣性的輕輕搖晃，光線雖暗，但她還是分明的看到淡粉色的酒體，澄清透亮，細膩的氣泡緩緩升起。
雖然看他開酒的方式，柳新雅已經隱隱猜到，沒想到居然真的是帶氣泡的葡萄酒，待杯中的氣泡稍微安定下來，她輕輕靠近杯口，嗅了嗅，記憶中熟悉的感覺回來了，酒香柔和而輕快，果香濃鬱，帶有一絲櫻桃的風味，這是一支年輕的香檳，並且中和了櫻桃酒的甜香。
柳新雅陶醉得將少量香檳送入口中，閉上眼，輕攪舌頭，頓時純正、協調、清爽的酒味滿溢整個口腔，輕輕咽下，口腔內還留有餘香，柳新雅睜開眼，脫口而出：“口感優雅而溫順，的確是好酒！”
老者看著柳新雅忘形的樣子，捋著自己的幾撮小胡子哈哈大笑，“狡猾的小丫頭，還說自己不懂酒！”
柳新雅頓時瞪圓了眼睛，糟糕，怎麼就陶醉的不知道東西了？完了，完了，居然這樣就忘乎所以了，她頓時緊張起來，將手中的酒杯往邊上一放，抱著梨花釀的酒壇拔腿就跑！
老者也不追趕，不慌不忙地抿了一口酒，緩緩的說：“老夫姓杜，記住我在這裏等你，你會回來找我的。”
柳新雅驚魂未定的奔回大廚房，金媽媽看著她氣喘籲籲，臉色蒼白的模樣，連忙接過酒壇，“你這個丫頭，跑那麼急做什麼，哪裏就趕時間到這個份上了！”
“我……我這不是怕您等急了嗎？”柳新雅緩了一口氣，小聲說道。
金媽媽覺得這個小雅真是太實心眼兒了，對她更是歡喜了幾分，見沒別的事，特的打發她早些回去休息。
剛才酒窖裏發生的事給柳新雅的衝擊太大了，她失魂落魄的走著，一邊走一邊回憶著那個老者手持酒瓶的動作，從開瓶到斟酒，技巧嫻熟，連酒杯跟酒種都搭配的相得益彰。
她居然會像中了蠱一樣，就這麼自然而然的開始品酒。一定是那位老者若有若無的引導，一定是這樣，那麼這次見麵也不是意外！
老者自稱姓杜，她的猜測也沒錯，他一定是蕭府的釀酒大師杜為康，那個連蕭大老爺都給三分麵子，還是王爺座上賓的釀酒大師，也是她進蕭府最想拜會的人，可是沒想到居然會在這樣的情形下見麵。
而且，他總給她一種道不明的熟悉感，這究竟是什麼呢？
侍酒師！對了，那位老者一定是職業侍酒師！靈光一閃，柳新雅突然想起這個職業，記得當初學習調酒的時候，法蘭克就說她有天賦，不妨以後去進行高級侍酒師的職業認證。但是侍酒師的課程學費昂貴，她負擔不起，才放棄了這個想法。