第四四八章：糖醋排骨的吸引力
古代的農村，沒有電，也用不起燈籠，照明用的是火把，以及去山上砍伐有鬆香的木材棒照明。
隻要沒下雨，天上有月亮，羅家屯的全屯老少，必定圍聚在村口大樹下談天論地，以及嬉戲打鬧玩耍，直至夜深大人小孩困乏，方才陸陸續續返回各自家中睡覺。
不過今夜的羅家屯，有熱鬧可瞧了，先是看推大磨，然後看熬糖，現在又看王府膳房的廚娘們做菜肴。
孩子們又蹦又跳，看了一出又一出，比看大戲還精彩，熬過糖的鐵鍋都被孩子們給舔幹淨了。
王府膳房的三位廚娘，長得五大三粗，膀大腰圓，但是隨著三人穿戴上白色的廚師服，戴上高高的白色廚師帽子。
整個人氣質大變，散發著自信與從容，掂了掂鍋鏟，大廚的架勢十足。
圍觀的村民與孩子們，全都看的目瞪口呆，著實被震撼住了。
大樹下架起數口大鐵鍋，夥夫們開始添火燒鍋。
由於是第一次做糖醋排骨，三位廚娘通力合作，等協助主廚做出第一份糖醋排骨後，再自行發揮。
正宗的糖醋排骨選用仔排、肋排，這裏的話條件有限，直接用山豬排骨。
排骨需先去除血水，瀝幹醃製入味，然後裹上粉，下油炸至表麵金黃酥脆，撈出來備用。
緊接著將冰糖炒出糖色，放排骨入鍋翻炒，最後淋上米醋調成糖醋味。
受條件限製沒有冰糖，隻有剛剛熬製出來的紅糖，顏色比較深，倒也關係不大，就當是用醬油上色了。
不一會兒，大鐵鍋裏的糖醋排骨便飄香四溢了，那濃鬱的香味饞的羅家屯圍觀的大人小孩狂吞口水。
大人們踮起腳尖，探長脖子，死死的盯著油煙升騰的大鐵鍋。
孩子們就更誇張了，直接爬到附近的樹上，一個個趴在大樹的枝椏上，居高臨下的盯著大鐵鍋裏不斷翻炒的糖醋排骨，那真是嘴角哈喇子流出來了都不知道。
美食的誘惑與魅力，遠遠超出人類自身的認知。
“殿下來了！”
人群中一陣歡呼，楚天麒在秋月，李忠武等人的陪同下來到了現場。
楚天麒都被眼前這群瘋狂的美食圍觀者給震驚了，他想到了前世小時候在鄉下，大家瘋狂圍觀馬戲團表演的熱鬧場麵。
“樹上的孩子們都下來吧，今晚在場的孩子，人人有份，皆可嚐到糖醋排骨。”
“不要急，不要搶，在所有孩子從樹上下來之前，誰也別想搶先吃到，”楚天麒仰頭發現樹梢也有孩子，人都嚇麻了。
現場還有那麼多家長，真就將自家孩子當皮猴子放養的嘛？
“殿下，這一份糖醋排骨已經做出來了，請您品鑒。”
一位廚娘用盤子盛了一份糖醋排骨，端到楚天麒麵前，卻先遞了一雙筷子給旁邊的秋月。
秋月提起筷子，分別從盤子不同的位置夾了三次筷子，這叫優先品嚐，嗯，也就是試毒。
在王府的話，這份飲食試毒工作由秋月執行，齊王出行在外的話，由隨行侍女執行。
楚天麒接過一雙幹淨的筷子，從盤子裏夾了一塊糖醋排骨細致觀察起來。
“品鑒一份美食菜肴，當從色香味三方麵評價，這份糖醋排骨色澤紅亮，肉質酥爛，骨香濃鬱，從菜肴顏色與香氣方麵來評價，已然是上品。”