“一樣一樣，還有幾件事我要說下，第一呢就是衛生一定要做好，我後麵會定製工作裝，像李師傅你們就要穿專門的廚師裝，戴著帽子，省得頭發掉到菜裏，多讓人到胃口啊，還有打菜阿姨也一樣，把頭發抱起來。
第二就是每天晚飯過後都要拖地，這個到時可以輪班來，每周五下午就來一次大掃除，接個管子直接用水衝著地洗，我看現在這個地板磚都油地不行，走幾步就粘腳，讓人感覺很不舒服。”
旁邊聽到這裏的陳老師也連連點頭，就是就是，他之前也有提過，但他們不重視啊，說是每天這麼多人來回走，難免會有油漬，也不好洗。
“第三點就是以後每天早上我們都會有人檢查你們的手指甲有沒有剪短，裏麵是不是有髒東西，你們也別嫌事情多，我們做餐飲的就是要幹淨，要是每抓到一次就記一次過，超過三次這個月的全勤就沒了。”
張雪梅說完這些就看向幾人，“你們沒什麼意見吧？”
“沒，沒，這樣很好。”李寶成帶頭說道，開了這麼高的工資，有點要求很正常的，他理解。
“那好，這樣李師傅你就當一號食堂的管理者，管著下麵的人，以後的考勤就歸你管了，考勤就是每天來上班的人都要上你這裏報到，我記得我們還有早餐的，這個也可以輪班來，到時李師傅你做個表格出來，我看行的話就按你的來，你看怎麼樣？”
張雪梅可不想什麼事情都抓在手裏，能分權出去的事就盡量分出去，底下的人高興她也輕鬆。
果不其然，李寶成樂得眼睛都眯起來了，咧著嘴笑道：“謝謝張老板了，我一定管好我們一號食堂，你就放心好了。”
張雪梅點點頭，說完員工的事接下來就要說食堂整改的事了。
“陳老師，我看廚房後麵洗菜的地方是塊泥土地，一下雨就泥濘不堪，到時再往廚房一帶就別提有多髒了，你看那邊能不能鋪成水泥地？”
陳老師倒是沒想這麼多，不過水泥地鋪起來對他們也沒什麼壞處，隻是這錢學校肯定是不會出的。
張雪梅自然也是明白的，笑著保證道：“錢肯定是我們自己出，就是要先征求學校的意見，畢竟這地還是學校的。”
“隻要不是把房子拆了，其他的你們看著來吧，我看你們說得也差不多了，我這邊還有點事，那就先走了。”
陳老師陪著坐了老半天，早就想走了，他還要趕著去和老夥計下棋呢。
“好，辛苦陳老師了，你先忙。”張雪梅站了起來，笑著把陳老師送到食堂門口就回來了。
徐明河見陳老師走了才說道：“三嫂，豔紅說過，他們食堂都是賣飯票的，以前學生都是管學校買，我是想著能不能這個飯票給我們自己賣？”
錢都收到學校那邊總歸是很被動的，而且學校的財務結賬也是很能拖的，他們每天買的食材都是現金花出去的，這樣一來現金就流動不起來了，多少有些不合適。