晚上是露燒烤。
何遠把菜處理好後，放進盆子裏。
因為數量比較多，田蕊也跑來一起幫忙。
兩個人一起折騰，還是折騰了好一陣功夫。
何遠累的腰酸背痛，點了支煙，感慨道：“都是辛苦錢啊。”
“這才做多少啊，你比我還不如。以後要是做，你還不得煩死？”田蕊嘲笑道。
“這種事兒，偶爾做做叫討厭情操，做那叫自虐。”
“要大家都像你這樣，那那些開飯店的，賣吃的，不都得關門大吉了？”
“你還別，我就知道有幾家店，人家隻開半。賣完就關門，一點都不帶猶豫的。”
“我也知道那幾家，人家幾年前開的車都是路虎。”
“這做餐飲的就是賺錢，一五年那會兒爆過一條新聞，北京那種推攤車，賣鴨血粉的，一能賣兩百多碗，日銷售額兩千塊，還在三環內買了房。”
“做餐飲本來就賺錢啊，不過城市裏也就那樣吧，競爭太激烈。倒是你的那個，一兩千，扣除成本，按最低來算，一能賺一千多，一個月就是三萬，北京賺錢這麼容易？”
“看地方吧，比如我們以前上班那會兒，地鐵口有那種早餐車，五塊，七塊一個的手抓餅，再加上一杯豆漿，或者牛奶，一頓早餐都得要十塊錢。就這樣，早餐車邊都擠滿了人，你要想買還得排隊。高峰那會兒，一分鍾就能賣十來個，我就算它從七點開始賣吧，七點到九點，那得賣多少份早餐。”
“你們那兒早餐賣這麼貴啊？我們這邊兩個包子，一袋豆漿，加起來也才兩塊錢。”
“那還是幾年前的價格，現在一份手抓餅，加肉，得要十塊錢。我還吃過那種籠包，很的那種，半屜包子加一碗豆腐腦，也得要七八塊。後來我換公司後，就基本在公司食堂裏吃，每個月會給我們打幾百塊錢的早餐費，我基本上都用不完。”
“那你們光是早餐費用，一個月都得要三百呢。北京真是太賺錢了，要不我們去北京賣早餐吧。”田蕊一臉躍躍欲試。
“主要還是撈一些成本錢，比如這個攤車，不要店麵，一個月就節省了多少錢？再加上夫妻攤，基本不需要雇人，又節省了一筆人工費用。再加上什麼衛生費呀，街道費呀，稅收呀，五險一金，一除，基本就沒了。”
“這樣啊，那還是算了。”田蕊放棄了她的“發財夢”。
“其實這年頭，想掙錢，還是挺容易的。隻要不怕苦，不怕累，起早貪黑，日曬雨淋，再和城管博弈，努力壓榨成本，一個月掙個幾萬還是沒問題的，比大多數白領要掙的多多了。實話，我當初就想去賣吃。”何遠感慨道。
“就你？還是算了吧，就這麼兩盆子菜，就把你折騰成這樣。真讓你起早貪黑的賣吃，你怕都做不了兩星期。”田蕊對何遠嗤之以鼻。
“是啊，就是太累了，再了，看著也不那麼體麵。”何遠搖搖頭，“以前不是出過一個新聞嗎，就是台灣一個企業老總，破產了，欠了幾千萬。然後自己跑去街口賣吃，居然還把債給還上了。可見，人啊，隻要放下麵子，錢就來了。”