找到一間包廂坐下後，侍者拿來了菜譜請他們點菜，剃刀示意李擎蒼接過菜譜，然後用法語報出一些菜名要李擎蒼自己查找。
他這也是想看看李擎蒼現在的法語熟練度，今兩人和李擎蒼的交流都是用英語，李擎蒼和他們交流已經沒有障礙了。
剃刀報出一連串菜名，李擎蒼迅速記下，然後開始在製作精美的菜譜上查找。
這幾個月填鴨式的學習方法畢竟不是白給，很快就準確的找到了快刀點的菜肴。
法國蝸牛，香煎鵝肝，黑鬆露牛排，幹煎比目魚，香蒜烤雞，煙熏鴨胸肉，酥皮洋蔥湯，再來一些長棍麵包和波爾多紅酒，餐館裏的特色菜名基本上也被剃刀報完了，見到李擎蒼點的無一差錯，剃刀滿意的點了點頭。
法國大餐講究用料，做工也精致細膩，和中國人講究的“食不厭精膾不厭細”有共通之處。
他們的吃飯更細膩一些，是分餐製，也就是點一樣菜，飯店會幫你按人頭把菜分好。
先上來的菜是烤瑪瑙蝸牛，這道菜要趁熱吃，隻見侍者端來三個盤子，每盤都有七八個碩大肥嫩的瑪瑙蝸牛，外殼晶瑩剔透，還真像瑪瑙一樣。
這些蝸牛都是輔以蔬菜，麵粉喂養，使其肉質肥厚柔軟，甘甜鮮美。
蝸牛殼裏塞著奶油、香菜、洋蔥、茴香、蒜茸、胡椒粉等作料混合成的醬料，用一把挑肉的二齒銀叉，挑出肥嫩鮮美的蝸牛肉，聞起來便濃香撲鼻，讓人食指大動，放在口裏一吃，滑嫩鮮香，果然名不虛傳。
接著一道道菜肴連續端上。香煎鵝肝也是法國的一道珍饈美味，但是原材料鵝肝得來的過程卻有些殘酷，幼鵝從就被關在鐵籠裏固定，用一根鐵管插入胃中強行灌食，通過人為的暴飲暴食來刺激鵝的肝髒，催生出異常肥大的脂肪肝。鵝成年的肝髒重量有一至二公斤。
用火煎出的鵝肝兩麵金黃，外酥裏嫩，配上一些清脆的菜蔬，看上去色澤亮麗，吃起來入口即化，回味無窮。
黑鬆露素有“黑色鑽石”的美譽，是生長在地下，多靠近橡樹根部生長的一種外生菌塊。
收獲鬆露的方法就是在鬆露成熟時把它從地裏挖出來,如要準確地找到鬆露需要動物的幫助。
一般要靠專門訓練的尋鬆豬或者尋鬆狗，不過多以尋鬆狗為主，因為尋鬆豬搞不好會把找到的鬆露吃掉。
通常，這些動物找到在鬆露後便會在那刨土示意，等主人來了後用耙子心翼翼地從土中將珍貴的鬆露挖出。由於產量的稀少和采摘的不便，所以價格十分昂貴，切成薄片的黑鬆露配上剪得酥嫰可口的牛排，吃起來鮮美無比，唇齒留香。
幹煎比目魚肉質細膩，爽滑可口，撒上一些碎碎的香蔥，香氣撲鼻。
肥嫩的香蒜烤雞，烤蒜瓣的濃香混合著雞肉的香味讓人垂涎三尺。
醬紅色的煙熏鴨胸肉上撒著一些切成丁狀的芒果，番茄，洋蔥，香菜之類的水果菜蔬，看上去五顏六色。
最後上來的酥皮洋蔥湯更是湯汁濃鬱，湯麵上竟然結了一層薄薄的金黃色外殼，怪不得叫酥皮。這道湯被譽為“湯中的皇後”，在法國菜裏有很大的名聲。
李擎蒼在軍營內每都被教官操練的像狗一樣，軍團的夥食雖然不錯，但大鍋飯畢竟不能和精心烹飪的美食相比。
見到這些“色香味意形”俱佳的菜肴，李擎蒼也自是不客氣，刀叉並舉，大快朵頤起來。
三人舉杯共飲，李擎蒼得益於海如玉的教導，將杯中的haeau Lafie Rhshild （拉菲?羅斯柴爾德城堡）葡萄酒喝入口中，含在舌尖上微微打轉，讓味蕾充分領略紅酒的味道，隻覺柔和純正，酸澀中略有甘甜，回味無窮。
這高級貨色的口感比之在國內所喝的一些紅酒的確是壤之別，怪不得在剃刀在飛機上就高喊紅酒了。
三人吃喝間閑聊，李擎蒼問道：“我還要在這呆多久才能和你們在一起出任務？”
剃刀答道：“別急，你現在才剛剛開始進入狀態，要想成為一個合格的軍人，目前的你還達不到要求。”
李擎蒼不服氣的：“可是我的體能和各項軍事技能在這批新兵裏都是最優秀的。”
剃刀道：“這隻是新兵訓練，夥子，你要學的東西還多著呢！你會開飛機嗎？會開坦克嗎？還有野外生存，戰地急救等等，你要學的東西多了，這裏的教官和我們關係不錯，你在訓練期間的一切行為我們都知道的一清二楚，我早就了，等你可以離開的時候我們自然回來接你。”