這個時期，寶寶胃蛋白酶已經開始發揮作用，使得寶寶能接受的食物種類又多了很多。但這並不表明寶寶的消化功能已經接近成人了。父母在給寶寶做輔食的時候還是要很謹慎。
7～9個月寶寶的變化；
7個月寶寶；
1、能將腹部貼地，匍匐著向前爬行；
2、能將玩具從一隻手換到另一隻手；
3、能夠坐姿平穩地獨坐10分鍾以上
4、可以自行扶著站立；
5、能辨別出熟悉的聲音；
6、能發出“ma—ma”和“ba—ba”的聲音
7、會模仿成人的動作；
8、已經能分辨自己的名字，當有人叫寶寶的名字時會有反應，但叫別人名字時沒有反應
9、對成人的訓斥和表揚表現出高興和委屈
10、開始能用手勢與人交往，如伸手要人抱，搖頭表示不同意等
11、會自己拿著條狀餅幹有目的地咬、嚼
8個月寶寶；
1、爬行時可以腹部離開地麵；
2、能自發地翻到俯臥的位置；
3、能自己以俯臥轉向坐位；
4、能用拇指和示指捏起小丸；
5、能夠理解簡單的語言，模仿簡單的發音
6、語言和動作能聯係起來；
7、能用搖頭或者推開的動作來表示不情願
8、能自己拿奶瓶喝奶或喝水；
9個月寶寶；
1、能從坐姿到扶欄杆站立；
2、爬行時可向前也可向後；
3、扶著欄杆時能抬起一隻腳，之後再放下
4、拇指、示指能協調較好，捏小丸的動作越來越熟練
5、會抓住小匙子；
6、想自己吃東西；
7、能區分可以做和不可以做的事；
8、懂得常見人和物的名稱；
9、能有意識地叫“爸爸”、“媽媽”
添加中期輔食的信號；
添加中期輔食在6個月後進行；
一般說來在添加初期輔食後一兩個月才開始添加中期輔食，因為此時的寶寶基本已經適應了除配方奶、母乳以外的食物。所以初期輔食開始於4個月的寶寶，一般在6個月後期或者7個月初期開始進行中期輔食添加較好。但那些易過敏或者一直母乳喂養的寶寶，還有那些一直到6個月才開始換乳的寶寶，應該進行1～2個月的初期輔食後，再在7個月後期或者8個月以後進行中期輔食喂養為好。
較為熟練咬碎小塊食物時；
當把切成3毫米大小的塊狀食物或者豆腐硬度的食物放進寶寶嘴裏的時候，留意他們的反應。如果寶寶不吐出來，會使用舌頭和上牙齦磨碎著吃，那就代表可以添加中期輔食了。如果寶寶不適應這種食物，那先繼續喂更碎、更稠的食物，過幾日再喂切成3毫米大小的塊狀食物。
長牙開始，味覺也快速發展；
此時正是寶寶長牙的時期，同時也是味覺開始快速發育的時候，應該考慮給寶寶喂食一些能夠用舌頭碾碎的柔軟的固體食物。食物種類可以更多，用來配合咀嚼功能和腸胃功能的發育，同時促進味覺發育。注意不要將大塊的蔬菜、魚肉喂給寶寶，應將其礙碎後喂給寶寶。
對食物非常感興趣時；
寶寶一旦習慣了輔食之後，就會表現出對輔食的濃？厚興趣，吃完平時的量後還會想要再吃，吃完後還會抿抿嘴，看到小匙就會下意識地流口水，這些都表明該給寶寶進行中期輔食添加了。
中期輔食添加的方法；
中期輔食添加的原則；
7～9個月的寶寶已經開始逐漸萌出牙齒，初步具有一些咀嚼能力，消化酶也有所增加，所以能夠吃的輔食越來越多，身體每天所需要的營養素有一半來自輔食。
食物應由泥狀變成稠糊狀；
輔食要逐漸從泥狀變成稠糊狀，即食物的水分減少，顆粒增粗，不需要過濾或磨碎。喂到寶寶嘴裏後，需稍含一下才能吞咽下去，如蛋羹、碎豆腐等，逐漸再給寶寶添加碎青菜、肉鬆等，讓寶寶學習怎樣吞咽食物。
七八個月開始添加肉類；
寶寶到了7～8個月後，可以開始添加肉類。適宜先喂容易消化吸收的雞肉、魚肉。隨著寶寶胃腸消化能力的增強，逐漸添加豬肉、牛肉、動物肝等輔食。
讓寶寶嚐試各種各樣的輔食；
通過讓寶寶嚐試多種不同的輔食，可以使寶寶體會到各種食物的味道。一天之內添加的兩次輔食不宜相同，最好吃混合性食物，如把青菜和魚做在一起。
給寶寶提供能練習吞咽的食物；
這一時期正是寶寶長牙的時候，可以提供一些需要用牙咬的食物，如胡蘿卜去皮讓寶寶整根地咬，訓練寶寶咬的動作，促進長牙，而不僅是讓他吃下去。
小提示；
由於寶寶已經開始長牙，所以能吃很多東西。媽媽在這一階段應該發揮的作用，是讓輔食的種類在寶寶的胃腸能夠接受的範圍內越多越好，逐務使輔食成為寶寶的主食。這一時期寶寶喜歡自己拿著吃，因此可以給寶寶提供一些可以握著吃的食物。
開始喂寶寶麵食；
麵食中可能含有導致寶寶過敏的物質，通常在6個月前不予添加。但在寶寶6個月後可以開始添加，一般在這時不容易發生過敏反應。
食物要清淡；
食物仍然需要保持味淡，不可加入太多的糖、鹽及其他調味品，吃起來有淡淡的味道即可。
養成良好的飲食習慣；
7～9個月時寶寶已能坐得較穩了，喜歡坐起來吃飯，可把寶寶放在兒童餐椅裏讓他自己吃輔食，這樣有利於寶寶形成良好的進食習慣。
進食量因人而異；
每次吃的量要據寶寶的情況而定，不要總與別的寶寶相比，以免發生消化不良。
保持營養素平衡；
在每天添加的輔食中，蔬菜是不可缺少的食物。可以開始少嚐試吃一些生的食物，如番茄及水果等。每天添加的輔食不一定能保證當天所需的營養素，可以在一周內對營養進行平衡，使整體達到身體的營養需求量。
中期輔食添加的方法；
每天應該喂兩次輔食，輔食最好是稠糊狀的食物。7～9個月主要訓練寶寶能將食物放在嘴裏後會動上下齶，並用舌頭頂住上齶將食物呑咽下去。
小提示；
7～9個月食物由稀到擁和由細到粗的變化，可表現在由易於吞咽的稀糊狀食物向敘稠的糊狀食品的轉變，比如10倍粥到7倍粥；從細膩的糊狀向略有顆粒的食物的轉變，比如菜泥至菜末，肉泥至肉末的變化。
【添加過程】；
可由半個蛋羹過渡到整個蛋羹。
每天喂稠粥兩次，每次一小碗（6～8湯匙）。一開始可以在粥裏加上2～3湯匙菜泥，逐漸增至3—5湯匙，粥裏可以加上少許肉末、魚肉、肉鬆、豆腐末等。
開始讓寶寶隨意啃饅頭片（1／2片）或餅幹，訓練咀嚼及吞咽動作，刺激牙齦以促進牙齒的發育。母乳（或其他乳品）每天喂2～3次，吃輔食之前應該先喂母乳或配方奶，母乳吸盡了再喂輔食，中間最好隔開一點兒時間，以免添加的半固體輔食影響母乳中的鐵吸收。
中期輔食食材；
【大麥】不建議在輔食添加初期食用這種堅硬並且易過敏的食物。可以在6個月後喂大麥茶，但是至少在7個月後再食用大麥煮的粥。
【大棗】大棗富含維生素C，因為新鮮的大棗容易引起腹瀉，所以要在寶寶1歲後再喂食。用水泡後去核後搗碎再喂食。或泡水後煮開食用，剩餘的要扔掉。
【洋蔥】因其味道較濃，宜在中期後食用。熟了的洋蔥帶有甜味，所以可在輔食中使用。富含蛋白質和鈣。使用時切碎後放水泡去其辣味。
【香瓜】富含維生素A、維生素氏、維生素B2。適合在多汗的夏季食用的水分高的堿性食物。去掉不易消化的籽後去皮搗碎，一般可放粥裏煮，8個月大的寶寶可生食。
【雞蛋】蛋黃可以在寶寶7個月後喂食，但蛋白還是在1歲後喂食為佳。易過敏的寶寶也要在1歲後再喂食蛋黃。每周喂食3個左右。為了去除蛋黃的腥味，可以和洋蔥一起配餐食用。