當你去某個日本人家裏或者日本餐館吃飯時，需要做的第一件事是脫鞋子。日本人很少將外麵穿的鞋子穿到房間裏麵，因為這樣能夠很好地保持房間地麵的清潔，通常主人會在你進門後遞給你一雙拖鞋。
和它的鄰居中國一樣，日本人也是共同分享食物的，但並不是在食物上來時，每個人都去夾，而是將食物分發給其他人。你應該用筷子“幹淨”的一端取食物。“幹淨”端是指不用來吃的一端，一般是指筷子比較粗的一端。
吃飯時，你需要用筷子夾起大塊的肉、魚肉或者壽司。盡量每次隻咬一小口，如果食物實在太小，那麼可以將整塊食物都放進嘴巴裏。吃麵條的時候，你應該將麵條咬成小段而不是將所有的麵條都一次性塞進嘴巴裏。另外，吃中國菜時，如果你想喝湯，必須把湯盛在湯碗裏再喝。如果湯裏有較大的食物，你可以和湯一起喝下去，或者用筷子撈起這些食物然再食用。
溫馨提示：
□在日本，主人會給你一塊溫暖的濕巾用於飯前清潔。濕巾僅僅用來擦手。清潔完畢，將它放到旁邊。
□在兩道菜上菜間隙，你需要放下筷子，將它們放在筷子架上（有凹痕的小台子），或者平行地放在座位前麵的桌子邊緣。
◇在日本問候他人要鞠躬◇
當你遇到某人或者向某人問好時，可能會本能地和對方握手。在日本，人們從來不握手。問候別人的方式是鞠躬。
鞠躬並沒有規定的模式，有一些人隻是低一下頭、有些人則是彎腰、有些人鞠躬的時候會將手放在旁邊、有一些人可能將手合在一起呈祈禱狀。
如果你無法確定對方以何種方式鞠躬，讓對方先鞠躬。如果覺得等待對方鞠躬顯得很笨拙，簡單地點一下頭來表示問候也可以。
在日本，後輩要主動向長輩或前輩鞠躬問候，這是基本禮貌。在商務活動中，首先問候的人甚至被認為是把握談話主動權的一方。因此，去日本時應該入鄉隨俗，主動鞠躬問候他人。