盤子幹幹淨淨的人做事有計劃，一絲不苟；
整齊地留下食物的人，在意別人的眼光，對別人很嚴格；
即使隻剩一口也不吃完的人，姑息自己，直率。
品“味”知人性
從中醫學的角度來講，人對食物的酸甜苦辣的感覺與五髒的狀況有一定的關係。從心理學的角度而言，人的性格與食物口味也有著密切的聯係，這個結論還得到了美國行為心理學家的佐證。
1. 喜歡吃甜食的人熱情開朗
喜歡吃甜食的人大多熱情開朗，平易近人，但平時懦弱，缺乏冒險精神。
2. 喜歡吃酸的人性格孤僻
有的人喜歡吃酸的食物，這種人有事業心，但性格孤僻，不善交際，遇事愛鑽牛角尖，他們的朋友不多，知心朋友更是寥寥無幾。
3. 喜歡吃辣的人有主見
有的人喜歡吃辛辣的食物，這種人善於思考，有主見，吃軟不吃硬，有時愛挑剔別人身上的小毛病。
4. 喜歡吃鹹味食品的人講究禮節
有的人特別鍾愛鹹肉、鹹蛋等鹹味食品，他們對鹽的態度就如吃鹽的蝙蝠一樣。這種人待人接物穩重，講究禮節，做事有計劃，埋頭苦幹，但比較輕視人與人之間的感情，有點虛偽。
5. 喜歡吃油炸食品的人勇於冒險
有的人喜歡吃油炸食品，她們在性格上勇於冒險，有幹一番事業的願望，但一旦受到挫折，即灰心喪氣。
6. 喜歡吃清淡食品的人注重交際
有的人非常喜歡吃清淡食品，恨不得天天吃齋。這種人合群，注重交際和接近他人，希望廣交朋友，不願單槍匹馬地冒險。
另外，在主食上，中國的南方和北方有很大的差異，南方人大多吃米飯，而北方人幾乎都吃麵食。但是有的人卻沒有這種界限，生在北方愛吃米飯，生在南國卻一日不能無麵。一般來說，喜歡吃大米的人，經常自我陶醉，孤芳自賞；對人對事處理得體，比較通融，但不善合作。喜歡吃麵食的人，能說會道，誇誇其談，不考慮後果及影響；意誌不堅定，做事容易喪失信心。
吃雞蛋識別人的性情
雞蛋簡單易做，營養豐富，為大多數人所喜愛。然而雞蛋的做法多樣，味道各異，這也是為什麼許多比較挑剔的人拒絕吃某種做法的雞蛋的原因。從吃雞蛋的愛好，我們也能識別一個人的性情。
1. 喜歡吃炒蛋的人善交際
這類人也能與其他人很好地相處，他們不拘於小節，對人對事能持比較寬容的態度。他們不喜歡張揚，也不太希望引起他人更多的注意，但善惡是非多是分得比較清楚的，別人對他好一分，他會回報別人十分，可是如果別人對他惡一分，他可能也會回敬別人十分。
2. 喜歡吃硬蛋的人善隱藏
把蛋煮得過了火候，喜歡吃很硬的雞蛋的人，一般多把自己隱藏保護得很好，他人不會輕而易舉地就走近、了解他們。要想認識這—類型的人需要花費很大的力氣，慢慢來。這—類型的人，在外表上看起來給人的感覺很冷酷，其實走近他們以後就會發現，他們的內心也很堅硬，並不會隨便地就被什麼東西所感動。這類人見的世麵很廣，或許是見得太多，遭遇得也太多，所以才導致他們缺乏溫情吧。
3. 喜歡吃半熟雞蛋的人易妥協
喜歡吃煮得半生不熟的蛋的人，在外表上看起來雖然很固執，但他們的內心脆弱，易向別人妥協。他們的性情是熱情而又溫柔的，一點小小的事情，可能也會讓他們感動不已。
4. 喜歡吃法式煎蛋卷的人開朗而神密
這種類型的人的外表也許很嚴肅、呆板，但內心卻與外表存在著很大的差距。他們總是能隱藏一些秘密，然後吸引別人來探個究竟。對於所謂的秘密，他們會不費什麼事就說出來，但在開始總是要故弄玄虛。
5. 喜歡吃單麵煎蛋的人積極
喜歡吃單麵煎的雞蛋，這一類型人的性格多是樂觀的，充滿了積極向上的精神，對未來有著無限的向往，並且抱著很大的信心，相信自己能夠開創出一番事業來。同時，他們也會很努力地腳踏實地去做一些事情。
6. 喜歡吃兩麵煎蛋的人謹慎
喜歡吃兩麵煎蛋的人，這類人積極樂觀，但是他們在為人處世方麵要相對地謹慎小心得多，不會不加分析和思考就莽撞地去做某件事情。正是由於這一點，他們避免了許多麻煩和失望的產生，他們多能夠很好地有計劃地安排自己的生活。
7. 喜歡吃煮荷包蛋的人謙恭有禮
這種類型的人不招搖，行為舉止也很恰當得體。但他們會經常被一些麻煩纏身，甩也甩不掉，不是他們製造麻煩，而是麻煩經常光顧他們。
8. 喜歡吃蛋白牛奶酥的人外強中幹
蛋白牛奶酥是把蛋白打散，然後烤得又鬆又脹，而蛋黃則放在一邊不用了。這樣的人多有比較漂亮的外表，很能吸引他人的目光。但是通過接觸就會逐漸地發現，他們隻是空長了一副皮囊，其實並沒有什麼內涵。