加拿大溫哥華，清晨五時四十分，天還沒有大亮。
沙明湘和謝夫站在門前，明湘穿一件雪白波浪紋鬆身冷衫，黑色牛仔褲；謝夫一套白衫，外麵一件黑色軟皮夾克。
溫哥華早晚的天氣很涼。
五時五十分，導遊馬可開了他那輛咖啡色小型旅行車來，謝夫把一雙旅行袋放上去，然後和明湘上車。
“等了很久？”馬可問。
“一會兒，這兒早晨空氣好。”明湘靠在謝夫身上，起得早，有點睡眠不足。
“我先帶你們去名園吃早餐。”
名園像香港的小茶樓一樣，豪華氣派就談不上，但生意出奇的好，很多中國麵孔，當然也有外國人，但不多。
他們上了二樓。
馬可泊了車來。
這兒停車場不難找，也不貴，但可不能隨街泊。
“這兒的粥和炸麵很著名！”
於是馬可叫了雞粥、叉燒腸粉、炸而、牛利?。
“好吃！真好吃！特別是腸粉包住炸麵，又滑又脆。”明湘讚不絕口。
“你在幻羽噴泉隻能吃到法國田螺和天九翅！”謝夫笑她。
趕時間，匆匆吃過了便趕旅程，今天還去很多地方。
馬可不離導遊本色，邊開車邊說：“加拿大夏天和冬天分別很大，夏天日長夜短，五時三十分，太陽便開始升起，所以剛才你們看見那幺多人吃早點。晚上九時三十分左右才完全日落，今天我們時間充足，因為大氣好。冬天呢，七、八點才天亮，可是四點便沒有太陽，朝九晚五的，下班已是上燈時分……”
“溫哥華的唐人街是世界第二聞名，居住的中國人約六、七萬。看，有中國街道，有中國街名，有沒有看到片打東街四個字……”
“那是C．C．C．中華文華中心，由溫哥華政府供給土地，華人負責籌款興建。裏麵有中山紀念館和表演館，多半演粵劇。看，這兒也有電車……”
“溫哥華三麵環海，這是傑士鎮（GASTOWN）。這個鎮，第一個來的人叫傑士，因此便以此人之名作為鎮名。這兒是各國漁民聚居地，很有歐洲風味是不是？”
“這是世界上唯一的蒸汽鍾，現在我們要前往北美洲最大的公園，它占地一千英畝，叫士丹利公園，又叫市中心公園。為什幺叫市中心公園？因為它在溫哥華市中心，並不是郊外。”
“我們想拍些相片寄回家。”
“這兒地方大，但沒有什幺值得拍下。你們看見那邊有一間高高的黃色大酒店嗎？它叫BAYSHORETNN，世界大富豪侯活曉士在生時，常包起整層頂樓居住半年，每天日租金一千美元。現在頂樓成了VIP房，各地大富豪常坐私人飛機來度假。”
“我爸爸也來住過。”明湘說。
“噢！他也開私人飛機嗎？”
“開！母親去世後，他很苦悶，來這兒看我三哥。一天去開飛機，飛機在跑道出事，從此家父雙腿麻木。”
“真可惜！”他抱歉：“我們已進入士丹利公園，兩邊樹林不見天，是不是？這叫樹海，當心樹海，當心樹林，常有小動物走出來，很可愛，那是小白兔……”
“哎！看到沒有？”明湘高興地呼叫：“我看見一隻鬆鼠走出來，好小好小的，嘖！它鑽進樹林去了。”
“那綠的，有點灰、白的一大塊，是什幺？鴨吧？”謝夫問。
“那是加拿大鵝，和普通鵝是不相同的。加拿大對鵝很優待，政府給它們建了加拿大鵝園。公園內有遊樂場，給那些外來的、野生的鵝玩耍。北溫哥華有個天鵝湖，湖中央有一個噴泉，冬天湖結冰，市民可以在湖上溜冰。”
“今天去不去？”
“不去了，路線不同。我們已經在公園內，麵積大，隻能繞一圈。那個人像，像不像丹麥的美人魚銅像？其實是紀念日本的采珠女郎。再過些是木的皇後像，那是日本皇後號船的船頭像。那是網球場，借用場地是免費的，但高爾夫球場，便要會員才能用。”
“我們已離開樹海，右麵都是海，對不對？看見那些船拖住木排過海嗎？木材生產，占加拿大的第一位。”
“奇怪，那幺大的一個公園，沒看見什幺美麗的花朵。”
“加拿大出名花多，但士丹利公園，偏是樹多。這兒的人，一到假期便一家人來野餐，地方大，天氣好，讓孩子跑跑。我要停車讓你們拍照，這兒才是公園的正門。”
“那些紅紅綠綠的是什幺？”
“那便是加拿大著名的圖騰。古代紅番的酋長或番王，把自己的人像和族中保護神，如鷹或各種動物，雕刻在最好的木上，再油上彩漆。你看，十月條柱，每條柱都不同，很彩色化而且富有傳統特式……”
明湘馬上站在圖騰旁：“謝夫，為我多拍幾張，爸爸老說我不寄照片。”
謝夫已由旅行袋把攝影機器材拿出來裝好，一連替明湘拍了七、八幅。
“……這是獅子門橋，外型是不是和美國的金門橋相似？不過美國的金門橋是紅色的，這條橋是綠為主，白為副。
“這是英國海灣，加拿大的國慶日是七月一日，那天也是海節，會放煙花，還有用不同浴缸當船比賽。
“這是天文館，外型普通，但外麵一座十八尺的巨蟹，就十分耀目。由於加拿大的國慶在七月，屬巨蟹座，因此，巨蟹也是加拿大的保護神。巨蟹用不鏽鋼造，很光亮、神氣。”
“謝夫，下車拍照。”
“館內常會演莎士比亞舞台劇，也有展覽會，裏麵有很多古董仿製品，要不要去看看？”
“不要，”明湘拍過照：“我餓了。”
“喜歡吃什幺？像拔蚌？”
“不！昨晚才吃過；不過，這兒的拔蚌總算便宜，才賣五元加幣一隻。”
“多就便宜，加拿大是第一國家發現像拔蚌。改改口味吃中國點心好不好？還是去雪糕餐廳吃雪糕餐？”
“這兒還有雪糕餐廳？”
“有！早有，全部供應雪糕，由頭盤到餐後甜品。也有雪糕散餐，任點。”
“今晚吃雪糕餐，現在去吃中國點心。”
到鑽石酒家，人一樣多，那兒什幺點心都有，還有外賣。明湘最喜歡吃千層糕和粉果，還有芝麻卷。他們不是用芝麻粉，用生芝麻，很香。
吃飽點心粉麵，三個人逛街買水果吃。
“這是什幺？哈蜜瓜？才一加元一個。”明湘看見那幺多水果，心花怒放。
“不，外皮像蜜瓜，裏麵是橙肉，很甜。加拿大由八三年七月一日起要加物價附加稅百分之七。但食物和嬰兒用品不加，吃是最便宜了。”
明湘和謝夫買了許多鮮楊梅、提子、桃駁李和那個“大橙”。
“沙小姐喜歡看花，現我們就去那很多花的女皇公園，又叫小山公園。上麵那一層是石礦場公園，這公園是紀念英女皇伊莉莎白一世。你們可以大量照相。”
明湘走進去又叫又跳，嘩！許多許多極美又彩色繽紛的小花，單是紫色花也有幾十種：康乃馨、紫羅蘭、毋忘我、丁香。豆蔻……還有其它好鮮好豔的名花，花架到處掛上了大花藍，鮮花上下皆是。還有小瀑布、小石橋、嬌柔綠柳和多種顏色的楓樹。
“好美、好美，謝夫，快拍照、快拍照。”明湘蹦蹦跳。
“到上麵的石礦場公園看下來，簡直是一幅美麗的圖畫！”
明湘跑上梯級，在石礦場公園，還看見整個溫哥華，因這兒地勢高。
明湘買雪糕吃，邊吃邊到處走：“這是什幺？金光閃閃，像我們香港的太空館。”
“那是一位波羅大王送給女皇公園的巨型溫室，用玻璃纖維與不鏽鋼造成。雖然巨型，但裏麵奇花不多……”
“這是世界最大的B、C．運動館，一九八六年會在這兒舉行世界博覽會。英女皇伊莉莎白二世來加拿大時，抹下最後一扳士敏士。”
“現在我們去著名滑雪勝地……高士山，”馬可把車泊好，說：“我們要坐架空纜車上去高士山腳。”
馬可去買票，然後排隊走上一架紅白纜車，纜車可容一百人，沿途有女控製員用英語講解。到山腳時往下一望：嘩！明湘馬上擁住謝夫——腳軟。
下山，馬可說：“這高士山有三千七百尺高，一千一百零三米長，這邊山是初學滑雪者玩的，那邊由藝高人、膽大的人滑雪。滑雪必須乘坐這些架空鐵吊椅上去。現在夏天沒有雪，但看那邊，白茫茫的一片，那是北溫哥華的雪山，終年積雪，在左還有個馬場，全是小馬。”
離開高士山，便去走加蘭奴峽穀之間的繩木吊橋。這吊橋長四百五十英尺，穀深二百三十尺，在橋上走，搖搖蕩蕩，往下一望，下麵是二百三十尺深穀呀。明湘呱呱叫，但回程時，她已經可以不用扶手，跑跳著過去，十分刺激緊張。
“現在我們去卑斯省，克利夫蘭大水壩，參觀三文魚飼養場。”
走進去先看見三文魚的標本和繁殖圖片。
裏麵有小水壩，也有大水壩，小水壩內有許多小魚，大水壩水流很急，水聲宏壯。
“三文魚由人工交配成蝌蚪那幺大的小魚，放在淡水壩內養，大約養到一尺長，拿起打了記號之後，便放到鹹水海內任由它自由生長。那些成長了的三文魚有黑色和紅色，你看，它們都不是順流而下，而是逆上流飛躍而上的。看，好大尾啊！見到嗎？”
“我可看不到有大魚飛上呢！”明湘到處走，把白毛衣脫下來塞給謝夫，穿件短袖T恤真爽快。
“我們到室內看！”
走進室內，一格格大玻璃，連水底都看得見。果然，四十秒或者三十秒，就有一條三文魚向上流躍上。
“它們辛辛苦苦躍到上流幹什幺？”
“去做大笨蛋，任人宰割。上麵是工場，工作人員把它們捉住，魚肉拿去冷藏出賣，魚卵拿去做人工交配。”
“真可憐！”明湘搖搖頭。
“今晚不要吃雪糕餐，吃三文魚好不好？”謝夫逗她。
“不要！”明湘捶他：“你好壞！”
“三文魚的肉是粉橙紅色，肉質嫩而鮮味，其實也很可口。”三個人走出魚場：“每年都有舉辦釣三文魚比賽。最高的記錄，一個人釣到一條八百磅的三文魚，成了長勝冠軍。”
“那幺大！”明湘靠在謝夫耳邊說：“有沒有更誇張？”
謝夫吐吐舌頭聳聳肩。
“獅子門橋是連接北溫哥華的，沙小姐是不是要去天鵝湖？”導遊問。
“不去了！今天拍了很多照片，擺了不少甫士，疲態畢現，下一次吧！下一次我還要去維多利亞的寶翠花園。”明湘坐在車上，身體在謝夫懷裏。
馬可開車準備去吃晚餐。
“你大嫂說以後很忙，一年內不可能再來，她在忙什幺？”
“念書，念酒店管理。爸爸可能會收購一間酒店！”
“她那幺忙還乘飛機來看你！”
“她陪大哥是來看三哥，順便來瞧瞧！一年不見三哥，她好心痛！”
“想不到他們這種人也有親情。”
“兄弟情深，大嫂又差不多從小看三哥長大，總之三哥命好！”
“奇怪！我們來了那幺久，也沒有見過你三哥。前晚約好一起吃飯，你三哥忽然又有要事。”
“這叫做‘無緣見麵不相逢’嘛！我和他們三兄弟無緣。謝夫，爸爸好心急看到我的樣子，他就怕我沒人照顧吃不好，一直擔心我會瘦。”
“吃過晚飯。今晚在黑房做通宵，保證明天相片全都出來！”
沙皇的大辦公室，暗中僻了一個休息室，是用作沙皇午間小睡之用的。
休息室加放了一副最新式計算機，是沙皇由德國訂購回來，由姍姍專用，姍姍也一直在學習使用這副計算機的課程。
她正在休息室操作。
三點半，她請沙皇進休息室。
今天，沙皇連小睡都犧牲了。
“怎樣？酒店可以收購嗎？”
“可以！”姍姍雙手不停：“請看螢光幕的資料供給、分析、答案及圖解。”
“很複雜嗎？”
“本來複雜，我已經把它簡化，沙伯伯一看就明白：沙海酒店，四星級外形、五星級設備、四星級服務、三星級收費。外形再裝修，也很難達到五星級，但服務可以更改進，三星級收費應該是最大吸引力。這間酒店所以不能賺錢，是未能吸引外國遊客，房間經常隻有百分之四十至五十房客……”
“我剛才是說旅遊旺季，淡季的情況更差，餐廳、夜總會……生意隨著冷淡，夜總會的樂隊、歌星、表演都太平凡，各方麵都要革新一番。”
“沙伯伯，新酒店最好改名沙皇酒店：第一，夠氣派；第二，沙伯伯不就是沙皇？十分吻合。”
“是人家給我的綽號，怎能用綽號給酒店命名？”沙皇笑笑。
“人家給的，表示尊重大家。根本就是沙家事業，沙皇這名字夠威、貴族化、格調高，最好！”
“改名字的事，慢一步，我正頭痛，派哪一個人去接管酒店。”
“大少奶！”
“大嫂？她怎幺行？她根本不懂，倒不如派你去！”
“她懂，我才不懂。我經過詳細調查，大少奶已經在念酒店管理課程！”
“正在念？還沒畢業，又沒證書，根本不是專業人才。”
“我更不是專業人才，連經濟都隻知皮毛。”