牛不拉拿著筷子，依著鄉下習慣，當當當地敲起飯碗，笑道：“吃飯，吃飯，天大地大，皇帝老子大，也大不過俺家吃飯大！”見王平安坐下，他又道：“飯都端上來有一會兒了，俺因為等你，所以沒先動筷子！”
王平安也不客氣，端起飯碗來，道：“姑爺爺待孩兒真好！”
牛不拉往門外看了一眼，忽道：“嘿，今天真是奇了，竟然門外沒有人站崗，往常俺一吃飯，外麵總得站一大排人瞪著俺吃飯，瞪得俺那個不舒服啊！”
他拿過王平安的碗，滿滿盛了一大碗的飯，又在上麵澆上湯，然後夾了幾筷子的菜，在飯上高高堆起，這才遞給王平安，道：“今天很好，沒人瞪俺。走，咱們上外麵吃去！”
說完，他給自己也盛好飯菜，一手拿飯碗，一手提個水壺，叫上王平安，兩人起身走向小樓後麵。王平安不明所以然，隻好端著大碗，在後麵跟著。
小樓是有前後門的，前麵大門往常總有仆人侍立，今天因為王平安在這兒，所以牛夫人便撤下了仆人，現在整個小樓裏麵，隻有王平安和牛不拉兩人。
到了後門，牛不拉推開小門，道：“咱們就在這吃吧，在外麵吃飯好啊，敞亮，還風涼，不象在屋裏吃飯那樣，太憋屈人了！”說著，他一屁股坐到了門坎兒上，端著大碗，唏哩呼嚕地吃了起來，咀嚼的聲音超響。
王平安一樂，心想：“看來牛老爺子確實是莊稼漢出身，這吃飯的習慣和我家的不少佃戶差不多啊！”他也往門坎兒上一坐，跟著牛不拉吃了起來，吧唧吧唧的，聲音也不小。還真別說，這麼個吃飯法雖然不夠“上流”，但卻著實吃著香！
吃飯的時候一句話不說，一個字都不講，就是悶頭吃，不大會兒的功夫，牛不拉就將飯吃完了，拿起水壺，先往碗裏倒上一點水，晃著飯碗，將碗裏的湯汁涮幹淨，然後一口氣喝掉，再又倒上滿滿一大碗的水，慢慢地喝了起來。他兩腿岔開，一邊看著小院裏的景色，一邊喝水，很是滿足。
王平安也把飯吃完了，學著他的樣子，先涮碗，然後再倒上一碗水，兩腿也岔開，每喝一口水，便發出哈地聲音，感覺這麼個吃飯法，其實也挺不錯的！
牛不拉笑道：“咱爺倆特別投緣，本來往常俺吃不了這麼一大碗飯的，嘴裏苦，吃啥都沒滋味。可今天你來了，給俺按了按腦袋和脖子，俺就睡了個好覺，起來後這胃口也見好。姑爺爺看見你就高興，你說這不是投緣，還能是什麼？”說著，他還伸手摸了摸王平安的頭發。
王平安也笑著說道：“是啊，孩兒也感覺和姑爺爺特別投緣。對了，姑爺爺，你嘴裏苦是怎麼回事啊，是舌頭傷著了嗎？”
牛不拉搖頭道：“瘦咬舌頭，胖咬腮，這可是老話兒啊。你姑爺爺俺以前窮的時候啊，倒咬過那麼幾次舌頭，可現在呢，你看看俺胖的這樣子，還咬啥舌頭呀，盡咬腮幫子了！”說罷，嗬嗬笑了幾聲。
王平安心想：“咬腮幫子倒也不一定是胖的關係！”他道：“還有這種老話兒哪，孩兒倒是頭一回聽說。姑爺爺，讓俺看看你的舌頭，是不是真的沒咬破！”
“嗨，這孩子，舌頭有啥好看的！”要換了別的時候，就象是今天白天，那些醫生要看他的舌苔，牛不拉老大不願意了，可現在王平安要看，他倒是出乎意料的沒發脾氣，而且還真的伸出了舌頭，讓王平安看了看。
王平安定睛去看舌苔，一看之下，心頭咯噔一下，他發現牛不拉的舌質發紅，上麵有薄薄的一層舌苔，這舌苔的顏色卻不是他想象中的黃色，而是白色！
事際上，他從牛不拉的各種表症上看，心裏已經確定，十有八九是肝陽上亢型的高血壓病，而這種類型的高血壓病，舌苔的症狀是黃色，而白色的舌苔，是陰虛陽亢型高血壓病的症狀！