趙雅雯心口抽緊，她從來就不想影響任何人，更不想在陌生人的記憶裏占上一席之地。
“請恕我殘酷的說，那是你的回憶，與我何相幹？”明明沒必要，也不該多說，可她卻管不住自己的嘴巴，滔滔地說了起來。
“就拿今晚的耶誕菜單來講，找我試吃有何意義？第一，我不會把試吃結果寫成心得文、貼在部落格，這隻會招來非議；第二，如果我說這些菜色安排得非常完美，但實際推出後卻被消費者嫌棄抱怨，請問，該怎麼辦？”
“呃……”沒料到她的單刀直入，葉亦陽一時怔住。
“我負責？你負責？還是陳師傅負責？請別忘記，我不是貴飯店的員工，不但沒有廚藝技能，不曾深究飲食文化，更無任何美食評鑒的資曆，如此淺薄的私，僅憑個人喜好挑剔菜單，你又該如何讓名牌大廚、讓你的員工們信服？”
話說完了，趙雅雯有點氣，氣自己的多管閑事。
一頓飯吃完就算了，講這些是什麼意思？就不能抹抹嘴巴甜聲道謝，趕緊轉身離開嗎？握著湯匙的素手有些賭氣地攪著碗裏的紅豆湯。
第4章(2)
她的語氣微急，雖不咄咄逼人，但足以讓葉亦陽心頭重重一沉。
她覺得他隻是一味地盲從，如同信徒般追隨她而已？
不，不是那樣。
“一般消費者的意見也很重要。”低頭沉默一陣，他抬眼正視她。“餐廳不能僅為美食家而存在，最重要的仍是為了滿足普羅大眾。”
雖然君華的餐廳不是賣魯肉飯，但也不能隻賣魚翅鮑魚。“曲高和寡”這四個字他一直放在心底。
營銷企劃做得完美，食材篩選挑剔，主廚手法巧奪天工……這些都不能保證一定讓消費者滿意。唯有親身體驗，由多數意見不斷測試調整，才能得到最佳結果。
這不是辯解，但該如何清楚而完整地表達他的想法？麵對最最在意的“星星吃我心”，他再次詞窮了。
雖然仍掛著笑，卻感覺他的語氣有些落寞。
剛才何必批評他？她真的——多管閑事！該管的是自己這張嘴，像平常一樣應酬了事不就好了？趙雅雯暗暗咬牙。
深吸口氣，她放軟音調。
“即使是五星級飯店，恐怕也無法滿足所有人的喜好，一個好的餐廳應該要有自己獨特而堅持的風格，自然就能吸引同樣欣賞這種風格的消費族群。這些事其實我真的是外行，應該還是多聽聽主廚、餐飲總監這些專業人士的意見比較好。”
字字句句，葉亦陽聽進去了。她的思緒清晰，條理分明，所謂的文如其人，大概就是這種感覺。
這些道理他懂，但是聽她說來，卻分外撥動心弦，葉亦陽感覺一股奇異的感覺默默湧上胸口，溫暖而莫名地騷動。
“我不是不相信主廚、或是其它的同事，我隻是……”他先笑了笑，然後幽幽一歎。“對自己沒有信心。”
要坦誠自己的恐懼，這不是光靠勇氣就能辦到。狹小的桌子讓兩人靠得好近，近到葉亦陽懷疑趙雅雯都能聽見他奔急的心跳聲。
“從小，我就不如哥哥們。大哥沈穩，二哥敏銳，而我總是想得不深，嘴巴也不伶俐，是爸爸最擔心的孩子。進入君華磨練下來，當個部門小主管也許還撐得過去，但我很清楚自己的個性，謀略不足，衝動有餘——”他自嘲地淡笑。“我，很難撐起葉家。”
趙雅雯並無探知葉家私事之意，但聽到葉亦陽的坦言，她的胸口驀地一凜。豪門世家的故事她聽過很多，像他那樣開朗又直率的性格，是在怎樣的壓力之下，一路走到現在？
“有人要你撐起葉家？”她的嗓音有些澀。