“你怎麼會知道這家店？”葉亦陽怎麼看都不像是愛吃老派糖水的男人啊。
“喔，這裏的老板是江南廳主廚的朋友，介紹之後，我爸媽都愛上這裏的甜湯，後來我妹也喜歡，常被她約來這裏……”頓了下，他怕被誤會，趕緊解釋：“我不是妹控，隻是因為大哥、二哥沒時間，所以才會，啊，我也不是同誌！”
會不會覺得他太娘？唉，到底要怎麼說呀？
“我知道了。”瞧他緊張的，趙雅雯感到有趣。“不是妹控，也不是同誌，我明白了，需要我替你廣為宣傳嗎？”
“我不是那個意思，欸……”瞅著她忍笑的臉，他又辭窮了，隻好再找話題。
“欸，你怎會喜歡這種甜湯？”
台灣四處可見紅豆湯圓、燒仙草，但現在女生狂愛蛋糕、馬卡龍，除了妹妹葉真心這種怪胎，哪個年輕女孩喜歡核桃酪這種老廣人吃的糖水？
“因為……”黑溜溜的眼眸一轉，她笑著答道“我爸是廣東人啊。”其實這也不是秘密，但她卻很少主動向人提及。
“他在香港出生，很早就來台灣念書。和我媽結婚後就定居台灣，這些甜湯……”她輕敲桌麵上的菜單。“是他的兒時記憶，也是鄉愁。我小時候常吃，而且隻要去香港探親，一天要喝上好幾碗。”
葉亦陽聽著，訝異的是一直很有距離感的她，居然會主動提起自己的家庭。他驚喜，但又努力藏笑，想讓她繼續說下去。
“原來你有老廣血統，難怪……”
“難怪我愛吃？沒辦法，家庭教育影響甚大。”這點她無法否認。
兩人對視而笑。
“原來“吃”這件事，真的和家庭有很大關係。”他做結論。
第5章(2)
“哎呀，好一陣子不見啦。”老板端來熱呼呼的兩碗甜湯，扯大嗓門招呼著。
“這位是？”
“朋友。”葉亦陽介紹。“香港朋友。”
“別鬧了”
趙雅雯連忙阻止，但來不及了。以為遇見同鄉的港佬老板，脫口而出就是一長串廣東話。
“其實我……”趙雅雯隻得幹笑。“唉，我識聽唔識講，沒有資格當香港人。”她勉強回一句蹩腳廣東話。
爸媽之間隻講中文或少許台語，她隻聽得懂一些廣東話，根本不會講。
她尷尬的模樣太可愛了，葉亦陽爆出朗笑，立刻被瞪了眼。
“嗬嗬，不要緊，兩位慢用、慢用……”瞅見這位小姐正偏頭瞪著葉家三少爺，老板飛快退場。
葉亦陽收不住笑，隻好偏著頭，讓她繼續瞪。
好喜歡和她相處的感覺，一起吃飯一起閑聊，沒有負擔，沒有多餘的應酬客套話，雖然總是有點緊張，說話有些衝動，心口跳得比平時快。
但他好喜歡，已經喜歡到想要天天和她見麵，這該怎麼辦？他的眼神愈加熱烈，深望著趙雅雯，但她什麼也沒察覺，正舀起核桃酪，小心吹涼著。
“哇～～”喝了口核桃酪，她驚呼。“微甜不膩口，柔滑又帶著煎焙過的堅果香氣……”
再喝一匙，她不再開口評論，但眸光發亮，唇角歡愉地上揚著。
“不錯吧？聽說這些糖水做起來很麻煩費事。”
“確實是，以前我爸想吃時也會花很多時間製作，像核桃酪。”她放下湯匙，專注地講解製程。
“核桃要先燙熱水去澀味，撈起後瀝幹放涼，敲成小碎塊，和白米一起入鍋，小火慢慢翻炒，炒至微有香味就得熄火，以鍋底餘熱翻炒到熱氣散去，這樣核桃才會香而不苦。再加水一起熬煮至米粒化開，倒入果汁機打成細泥，以紗布過濾後，再開小火煮沸，最後加上白糖。要更油潤的話，就加一匙豬油——”
她瞅著他麵前的那一碗，繼續說：“杏仁露、芝麻糊也差不多是一樣的工序。”