第281章 確認合作
要一下子招待這麼多的客人,王家可謂是喜氣洋洋。
那可是從京城來的客人,不能怠慢了。
因此王豔霞說了抵達日期後,王家就操辦了起來。
火腿、臘肉從梁上取下來,仔細的洗刷後,得精心烹煮。
還得去割肉、買魚,各色的蔬菜後屋的地裏就種著。
山上的玉米已經熟了,掰幾個下來,給客人蒸了吃。
還有去年新收的稻穀,也趕快拿到村西的磨坊裏,讓人家細細的磨成新米。
王家忙忙碌碌,村長則趕忙帶著一行人去看倉庫。
說是倉庫,其實是村裏一同出資建造的,看上去和常見的米倉沒什麼太大的區別。但進去後,才發現別有洞天。
一層一層整齊的架子上,碼放著一個又一個的麻袋,許來遲還聞到了一股茶葉的味道。
雲山縣這邊是產普洱茶的,這個茶倉原先是用來儲存茶葉的,通風條件不錯。隻是這幾年開始種植咖啡樹,收成的咖啡豆則存在這裏。
還未到滇省的雨季,空氣還算幹燥。
許來遲環顧四周,這間米倉的通風係統極好,不愧是老祖宗的智慧。
老村長拎著一個麻袋,眼巴巴的等著許來遲等人。
許來遲看過,生豆的品質不錯,保存得當。
“王豔霞帶來的咖啡豆,說是你們村裏自己炒製的?”
老村長連連點頭,“村裏有炒茶師傅的,炒咖啡豆也不難,大家很快就學會了。”
在烘豆機器出現之前,咖啡豆一直都是用炒製的。
隻是炒製的火候比較難以把控,會導致一鍋豆子裏有生疏不均的情況出現。
不過,這也不是什麼大問題。
對咖啡的品質要求不是很高,磨粉後的味道也不會太差。
許來遲喝過王豔霞帶來的咖啡,味道的確很好。
這應該是許來遲談過的最容易的生意了。
許來遲原先是想讓村裏將咖啡豆加工後,再運往京城。
但考慮運輸的難度,還是將生豆運抵京城,存入冷庫比較安全。
烘焙設備也不難。後世一些人玩咖啡,會選擇一些看起來比較高端的操作,其實喝咖啡而已,真的沒有那麼麻煩。
人家用炒鍋做出來的咖啡豆,泡的咖啡味道也不比幾萬塊機器做出來的差。
在西方人最普通不過的飲料,突然就被加上了小資的名頭,變的高貴了起來。
現在已經不是民國,物資相對匱乏。
滇省就能種植咖啡,數量也不少,為什麼不能將咖啡從神壇上拉下來,變成最普通不過的飲料呢?
許來遲想做的就是這個。
猶記得,後世某些連鎖咖啡品牌的入駐,被一些私人咖啡店抵製,說是拉低了格調。
許來遲聽說後,也是嗤之以鼻。
一杯飲料而已,不需要多高的品味。
喜歡喝什麼味道,喜歡喝哪種豆子,都沒有關係。
用高尚的理由去篩選顧客,最終還是會被市場淘汰。
大家僅僅想要一杯飲料而已,有那麼難嗎?
因為收購的是生豆,在價格上會比烘焙好的豆子便宜一些。
但許來遲也承諾了,隻要他們的豆子品質能夠保持穩定,並且符合收購的標準,他們每年出產的豆子,都會有許記餐飲收購。