自古以來，人們為能夠“體香如夢”，想盡了各種辦法。據說香妃是因為喜食杏仁，所以身體才會散發出奇特的花香。曆代皇妃貴婦們追求玉體蘊香的方法更是千奇百怪：西施常用荷花與露珠調製晨飲；楊玉環不但愛吃荔枝，還經常將香榧子研末衝服；慈禧酷愛食用菜香草粉調製的佳肴。由此可見，人體具有蘊香代謝功能，是因為與飲食密切相關。如今有一種“體香餐”風靡巴黎，其製作者莫尼納明介紹說，如果經常食用，就會使身體健美並擁有香水般的香味。
科學家研究指出，人體具有蘊香代謝功能且與食物關係密切。人們可以通過科學飲食，促進身體蘊香，從而通過肌膚散發出來。營養學家研究證明，當你的飲食富含鎂時，體味呈杏香型。若是過量攝入了的鎂，體味將轉化為無花果的香氣，當所食用的食物富含鎂時，它能調節情緒，令人精神飽滿，肌膚滋潤，體味芳香。當食物結構偏酸性時，則會影響皮脂及體味的散發，導致肌膚粗糙，體味失香。因此，人體的蘊香代謝功能與飲食的性味成分和營養結構有著密切的關係。
從唐朝開始，很多後宮嬪妃就開始用食療的方法讓自己的身體散發花香。看看從古代流傳下來的香體食物都有哪些吧！
桃花香型：據《神農本草經》記載，桃花能“令人好顏色”。現代醫學研究表明，從桃花中提取的植物激素，有抑製血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。用桃花瓣泡茶或研末調蜜製成蜜丸，常食可使人體散發出桃花香氣。
茉莉香型：茉莉花多數人隻知用其窨製茶葉，而忽略其美容價值。中醫認為：“此花馨香異常，順氣活血、調理氣機，入膳最宜”。取茉莉花若幹，曬幹，每次3-5朵調入清粥食用，不僅能清心明目，還可令肌膚流溢生香。其中所含香精油、芳樟醇脂等物質更有抑製色素形成及活化表皮細胞的妙用。
梅香型：梅，其花可作“梅粥”。梅實搗爛後，拌入花瓣鹽漬備用。將已煮好的白粥放入小鍋內煮滾，放入小蔥、少量麻油、胡椒粉，加小火熬成稀狀，此時倒入鹽漬的梅實、梅花，起鍋後即可食用。其色鮮紅，其味鮮香，令人生津。女性常飲梅粥，體發梅香，淡雅宜人。
杏香型：肺主皮毛，故皮毛、毛發與肺有關。鎂入肺經，這是鎂元素美容的醫學理論。杏花、杏蕾等都富含鎂。想使體蘊杏香，於杏花盛開時，取杏花去蒂，以布袋盛之，入甕封存。半月後取出，每500克加甘草50克，鹽梅10個共研末，裝入瓷瓶。每餐飯後用白開水衝服10g，可使皮膚白而潤，散發杏香。
蘆薈香型：蘆薈中含有高分子配糖體，配糖體在被人體分解時能散發出芳香。采新鮮蘆薈去皮，用開水燙後，拌以椒鹽、麻油等佐料，即成涼拌菜。其性涼，故可消炎去火。對於油性皮膚的人來說，經常用鮮蘆薈榨汁飲用或吃，可令全身散出蘆薈幽香。
以花為食：香體美容
早在2000年前，中國偉大的詩人屈原就吟誦過“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。從唐朝開始，很多後宮嬪妃就開始用食療的方法讓自己的身體散發花香。各類著名的醫學典籍中都記載了以花為食的方法。由此可見，以花為食在我國的悠久曆史。經現代醫學研究證實，以下花具有明顯增香和改變人體氣味的效果。
茉莉花：茉莉花含有多種有機物和維生素以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花作為體香美容膳食其實由來已久。據現代藥理研究證明，茉莉花所含的香精油、芳樟醇等物質，具有抑製人體皮膚色素的形成及活化表皮細胞的作用。《本草綱目》記載茉莉花能香肌、潤膚、長發。中醫認為：茉莉花馨香異常，並能順氣活血，調理氣機。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理幹燥皮膚，具有美肌豔容，健身提神，防老抗衰的功效。女性常服，會使肌膚溢香。
桃花：古人有“人麵桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有山柰酚、香豆精、維生素A、維生素B、維生素C等。這些物質能擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚，使促進人體衰老的脂褐素加快排泄，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。據《神農本草經》記載，桃花入藥為上品。在以後的醫籍中，桃花能“悅澤麵容”的功效更是多有記載。據現代醫學研究證明，從桃花中提取的生物甙和植物激素，具有抑製血凝、促進末梢血液循環的特殊作用。桃花富含鐵，用桃花瓣泡茶或研末製蜜丸，女性常食，可使其體味散發出桃花香型。
桂花：在我國十大名花中，桂花是最有名的。桂花不僅是珍貴的觀賞花木，而且還是我國特產的芳香植物。入食，可暖胃平肝、健脾益腎、舒筋活絡等。人們常做桂花茶、桂花糕、桂花酒、桂花糖等來食用。桂花香冠天下，常飲桂花茶可美白肌膚，還可消除口臭，使體味芳香。
蘭花：被稱為“國香”和“天下第一香”的蘭花，以其清香淡雅為世人推崇和讚賞。蘭花盛開期，泡上一杯清茶，摘幾朵蘭花放於杯中，一股清香彌漫於茶水中，慢慢品嚐，清香甘甜，而茶葉久泡不衰。蘭花入菜肴，味道鮮美，具有厚味去膩、淡味提香、清肺熱、通九竅、利關節等食療保健作用。長期飲用可以潤澤肌膚，遍體生香。
丁香花：丁香花芳香濃鬱，沁人心脾。丁香花一般在9月至來年3月間開花，花蕾鮮紅時采收，除去花梗，曬幹，入藥稱為丁香。丁香有溫胃暖腎、降逆除臭等食療效用。丁香花蕾含揮發油、丁香油酚等成分。久服，可使體味芳香宜人。