“啊?”所有人更驚訝了。
“正好剛剛有幾個豬胰子,一會吃完飯我教你們做。”
“真的能做啊?”馮氏眼睛都瞪大了。
“能啊。”闞聽南給北辰夾了些他喜歡吃的,也給闞小西夾了他喜歡吃的。
闞小西看著碗裏的好吃的,雙手往嘴裏扒著飯,眼裏笑眯眯地看著她。
“慢點吃,沒人和你搶。”
“嘖嘖嘖,這要是天下太平的日子,城裏一塊香胰子都要幾兩銀子。”馮氏搖著頭說道。
汪氏也點點頭:“可不是,這些都是大戶人家才用得起的。”
溫氏也歎了口氣:“可不是,要是天下太平,光這一門手藝,我們都能成地主。”
闞聽南笑著看著他們:“現在雖然不能賺錢,不過也能讓你們當一回大戶人家的夫人和老爺,享受一下這香胰子。”
“噗呲!”所有人都笑了起來。
“姑娘,就你會逗我們開心。”桂枝也笑得開心。
“你們也別抱怨了,不是碰到這災荒年,你們去哪遇見姑娘。”丁原看著幾個人也是無奈的搖頭。
“也對,所以姑娘說得對,有舍才有得,一點都不假,現在這樣挺好,”張白現在挺知足。
闞聽南看著他們情緒不太高:“現在隻是暫時的,還會迎來太平盛世的。”
“嗯,閨女說得對,總會迎來太平盛世的。”
下午男人們繼續去搭建豬圈,溫氏他們對香胰子好奇得不行。
闞聽南讓她們找來了做磚塊用的模具,清洗幹淨後,一會直接用來做香胰子的模具,也省去了重新做的工序了。
北辰也好奇什麼是香胰子,也不去搭建豬圈了,蹲在了闞聽南的身邊,連幾個孩子也都這樣。
闞聽南也不廢話,開始一步步地製作香胰子。
豬胰子是已經清洗幹淨的,皂角泡軟後搗爛。
草木灰放入水裏,過濾掉草木灰,過濾之後的水就是堿水了。
豬胰子、豬油、皂液等放入鍋裏熬製,這個時候要是有香料,加入香料就能讓香胰子有香味。
慢慢地攪動著鍋裏熬製的皂液,不能用大火,隻能用小火不停地攪拌,這個過程還是很漫長的。
溫氏他們接過了手裏的勺子,開始慢慢地攪動:“姑娘,這就是香胰子?”
“嗯,等倒入模具冷卻會後,切塊出來就是香胰子了。”
“聽南,怎麼一點香味都沒有?”林芝還湊近了聞了聞。
闞聽南給她解釋道:“娘,所謂的香味,都是在裏麵加入了香料,我們現在可沒有這樣的東西,要是有新鮮的鮮花加入進去也能有一定的香味。”
“原來是這樣,我說香胰子香胰子,怎麼沒香味呢。”
闞聽南看著熬製著差不多了,讓他們倒進了模具放涼等著冷卻,等變硬了就可以了。
“姐姐,這可以洗澡?”
“這個可以洗澡也可以洗衣服。”
“可別,洗衣服多糟蹋,這些東西哪有那麼容易弄到。”林芝可不同意拿去洗衣服。
“是啊,這洗衣服有皂角,用不上這個。”溫氏也同意林芝的說法。