況且何大清可不是一般人。
老廚子了，手藝隻在何雨柱之上，不在何雨柱之下。
現在的年紀也拿的起大勺，正在老當益壯的時候？
原本鍾山早就想開新店了，人員問題好解決，大不了再讓街道辦安排幾個人。
隻不過廚師問題不好解決。
飯店不像火鍋店一樣，飯店沒個好廚子，硬件設施再強，也會差點兒意思。
正好，老何回來，他可就不愁了。
何雨柱脾氣直，這張嘴容易得罪人，但是老何在待人接物上，可是老油子了。
把他放在外麵也能放心。
今後的幾天，鍾山沒事兒就四處轉悠，倒還真讓他找到一個合適的地方。
隻不過來這裏，會不會有些太高調了……
這裏之前鍾山也來過很多次，每次去老丈人家，都會路過這裏，也是在東城區，距離宋家所在的軍區大院也不算太遠。
當然也不可能就在大院旁邊，還是有一段距離的。
在這兒開飯店，不得把他家裏祖宗十八代都調查清楚了呀。
想了想，還是算了吧，鍾山底子可算不得幹淨。
不過這也給他提供了思路，離大院兒再遠一點，隻要出了安全距離，但也別太遠，還是能吸引到很多人過來的。
原本他們聚福樓就是走的精品路線。
菜品稍微的有一點點貴，但是味道用料都極好，確實非常適合這裏。
稍微走遠一點，鍾山來到了一排商鋪前。
這是一棟二層小樓，是一棟獨立的小樓，左右都有一塊空地，不挨著別人家，占地800多平，兩層也有1600多。
鍾山向周圍鄰居一打聽，原本是一大戶人家的，隻不過特殊時期回來後，老爺沒了，把房子分給了三個兒子，現在商鋪是三家每家分了三分之一。
這三家都有賣房子的意思，想要找到房主也不難。
房主姓舒，鍾山找到舒家老大之後，也沒跟他東扯西扯，當即提出了要購買房子的想法。
當然，買是一定要三家一起買的，不然一棟小樓缺一角，那還有什麼意思了。
舒家老大也不奇怪，找到他的不是買房就是租房的。
而舒家弟兄呢，房子分成了三家，什麼也幹不了，也早就想往外賣了。
雙方一拍即合。
買完房就要開始裝修了。
原本鍾山就沒想著走的太遠，東城區就夠他擴張的了，出了東城，他什麼關係也沒有，就和普通老百姓一樣。
況且現在東城還有大舅哥和大哥鍾大海在，麻煩也能少一點。
這塊地方也比較合適，不說現在的房價，買下來總不會虧，再加上這個地理位置，隻要飯店成功了，那以後聚福樓不隻是在東城，在四九城都有一號了。
這裏來往的都是什麼人啊。
如果能把鍾躍民拉到飯店來，那就更好了，人家從小在這一片兒長大的，有他在。一些暗裏的麻煩都會少很多。
現在難就難在怎麼把他拉進來了。
不過還不著急，裝修還要一段時間，等到他賣煎餅果子賣夠了再去找他也不遲，隻要在黎援朝那個坑貨之前就行了。