交代好後，鍾山騎車帶著何大清向著大院兒方向騎去。
雖然現在很多手裏有點兒錢的人，都買了摩托車，侯三兒都買了一輛摩托車。
但是鍾山還是沒買，就像當初自行車一樣，再怎麼說也是在後世見過世麵的。
對於現在的自行車，摩托車，鍾山都沒有太過於喜歡。
甚至再過幾年國內還會有私人買汽車，但是鍾山都不會去買，他也不去多遠的地方，今後再開新店，也不會離開東城這個地界。
自行車就夠用了。
本來開這麼大個飯店就已經夠高調的了，在別的方麵，還是低調一點吧。
放了地方後，裝修工人正在幹著活兒，工人以前都合作過，給鍾山裝修兩個店麵了，也不用一直在這兒看著，每天來看看進程，看看需要什麼東西就行了。
“何叔兒，這樓上樓下都有800多平，兩層，離這兒不遠就是大院兒，但還有一段距離，這裏老百姓也不少，地段兒還算不錯吧。”
何大清也是人精，聽鍾山說完就知道怎麼回事兒了。
這裏雖然人流量沒有南鑼鼓巷那裏的多，但是守著大院兒，大院兒裏人有錢的多，開往的人手裏也都不差錢兒，隻要廚子手藝好，菜品味道上下夠功夫，掙的錢還真不一定比南鑼鼓巷那邊少。
這邊每桌點的菜肯定會比那邊多啊。
而且一旦飯店做成功了，傳出去一下子檔次就上來了。
何大清對於自己的手藝，有足夠的信心，甚至已經丟下很多年的譚家菜，在這裏也有了用武之地。
唯一考慮的是，這麼個地方，鍾山能不能把握的住啊。
何大清早早就離開了四九城，對於院兒裏怎麼回事兒，他也不清楚。
“小鍾，這地兒確實不錯，你想的也很好，就是這地兒，裏麵的人都不簡單啊。”
鍾山聽到何大清的話，點了點頭，還得是何大清，一眼就看出了問題，這要是何雨柱，再怎麼讓他想，也想不到這方麵。
“沒事兒，何叔，我老丈人就在院兒裏，離他們也不遠，而且經理我也找一個對這裏比較熟悉的人，這樣應該就沒什麼問題了。”
何大清聽到後原本眯著的眼睛都睜開了。
這鍾小子還有這麼好的關係？
“嗯，這樣的話應該就沒什麼問題了。隻要不出現別的問題，這地兒還真不錯。”
鍾山領著何大清轉了一圈兒。
周圍不挨著別的鄰居，這點獨立的小樓，就光著一點，裝修完之後，看著一下檔次就上來了。
“何叔兒，待遇什麼的，我先口頭和您說一下，您在這兒的待遇和柱子一樣，在年底，我都會給百分之十的效益分紅。
大家都是街坊，您捧我場，我也不能小氣了，有錢大家賺嘛，每個月工資350，和柱子剛開飯店的時候是200，這幾年漲到350了，給您也按這個來，您看怎麼樣。”
何大清聽到後就是一愣。
現在和後世不一樣，這麼豐厚的條件，何大清幹了這麼多年的廚子，他就從來沒聽說過。