1 減肥貴在堅持
——減肥成敗，在於堅持
合理的減肥飲食隻有在堅持一個月以上，方能顯效。隻有堅持半年以上，方能維持療效。隻有堅持一年以上，方能形成習慣，受益終生。
營養學家算過一筆賬：如果一個人每日能量負平衡達到200千卡，換言之，其每日消耗的能量超過其攝入的飲食能量達到200千卡（相當於半兩糧食產生的能量），1月後便可降低體重1公斤。如此堅持下去，減肥終能成功。
這樣看來，減肥似乎並非想象中那麼困難。
但不幸的是，很多肥胖的朋友在堅持減肥飲食兩三周後就放棄了。其中原因很多，部分為自身毅力不強，部分為減肥計劃不合理。
隻有合理攝入食品才能既保證身體的營養又能達到減肥的目的。
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減肥應該選擇的食物
芹菜、菠菜、空心菜等蔬菜屬於粗維蔬菜，多吃有利於身體健康。此外還可以少量攝取富含蛋白質的食物，如：牛奶、牛肉、蛋清、海魚等食物，以此來保證運動時所需要的熱量。並且要一直堅持下去。
此外，牛奶、牛肉、蛋清、海魚等食物也要適量補充，並切記在喝啤酒的同時盡量少吃脂肪含量高的食品。
2 女性減肥要把握好關鍵時間
——找好時間段，減肥不辛苦
如果你一直苦於找不到一個最佳減肥方案，那就有必要轉換減肥思路了。其實，有一些事半功倍的瘦身時段，你所要做的，就是在不同的生理時段實行不同的瘦身計劃。
“好朋友”來訪期：這幾天堪稱女性最虛弱的時期，除了精神萎靡不振兼有月經來潮時的陣陣腹痛之外，此時體溫較低，新陳代謝緩慢。所有激烈的瘦身運動及特殊飲食控製若搭“這班車”，隻會因減肥所帶來的壓力搞得自己不舒服，更別談什麼瘦身好成績了。因此，在月經來潮這段時間，你必須做的就是好好放鬆自己，補充豐富的鐵質與纖維質食物，多在路上優雅地走走逛逛，做些簡單的暖身操活動筋骨就可以了。
月經結束後一周：在這段時間要努力執行你的瘦身計劃，因為此時雌性激素大量分泌。你不僅心情愉悅，整個生理細胞也跟著活躍起來，消化好、吸收好、代謝也快，生理與心理都處於巔峰狀態，再配合飲食控製與運動燃脂雙管齊下，絕對可以收到事半功倍的效果。
排卵期：這個階段黃體素會在雌性激素之後大量分泌，而黃體素的出現會為女性帶來身體與心理上的些許改變，例如新陳代謝速度慢慢下降，覺得胃口大開、食欲大增。這段時間除了采用漸進方式將每天攝取的能量與消耗的能量持平之外，最重要的就是提高新陳代謝功能，而以簡單不費力的呼吸大法來提高代謝功能，不僅有助於細胞活躍，還兼有瘦身功效。
月經來臨前一周：這段時間女性多會發現腿好像腫了點，腰酸背痛，還偶有便秘現象。與此同時，你可能脾氣暴躁，臉上甚至還有幾顆痘，這些就是所謂的經前綜合征。此時的瘦身計劃要順應身體的自然舒適性而改為溫和的瘦身方式，以緩解腿部水分滯留與便秘現象。
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一天中的瘦身時刻
早晨6~9點：早餐時間到了。早餐是新的一天獲取能量的重要來源，切勿草草打發。含豐富蛋白質的早餐可以幫助你實實在在地趕跑饑餓。早上是人一天中新陳代謝最旺盛的時候，脂肪不易堆積，可以暢快地一飽口腹之欲。
中午12點~下午2點：午飯要吃得豐盛均衡，雞肉魚肉、蔬菜水果都對健康有益。
下午4點30分：此時需補充能量，可吃一個蘋果，這樣既補充了體力，又抑製了盼望即將到來的晚餐的欲望。
晚上9點~次日早晨6點：這段時間進食最容易發胖。一定要強迫自己養成每天晚9點以後就不再進食的習慣。
3 少吃多餐能控製體重
——少食多餐，健康保證
近日，英國的研究報告稱，一天內進食次數達6次或以上的人，其體內膽固醇的含量較進食次數較少的人低約5%，患心髒疾病的幾率也較低。
研究人員調查了1.4萬名年紀在55～75歲之間誌願者的進食次數，同時測量他們的膽固醇含量。結果發現，進食次數較多的人血膽固醇含量較低，通常生理活動也較旺盛，雖然5%的幅度並不大，不過減少患心髒疾病的幾率卻可達10%。研究顯示，長時間未進食後大吃大喝會改變脂肪儲存的方式，並增加胰島素分泌，促進產生膽固醇的酵素也會很活躍。
劍橋大學的教授解釋說：“若進食次數較為頻繁，胰島素不會大量分泌，產生膽固醇的酵素作用會減弱，就會相對減少血膽固醇含量。”
單純肥胖病人在總熱量保持不變的情況下采取少食多餐的進食方式，比少餐多食更有利於減肥而且用這種方法減肥也更健康。因為若一次進食量過多，勢必刺激大量胰島素分泌，使糖的吸收增加，利用率增大，合成脂肪也增多。少食多餐則可減少胰島分泌胰島素，使上述弊端減少。由於胰島素的活性在晚上最強，所以尤其要避免在夜間進食過多，否則特別容易發胖。然而，若過多減少進食量而不增加進餐次數，則可因過度饑餓使自身脂肪大量消耗，血液遊離脂肪酸明顯增多，會加重動脈粥樣硬化，也是不可取的。