寧為玉翠 今年的春天來得很晚，都快穀雨了，才看到草略微綠了一點點，那些樹木就更不用說了，還沒有發芽呢。丫鬟小春坐在台階上，托腮看著外麵的竹子。
小春的腦門上挨了一巴掌，小春抬頭，看到是奶娘張嬸嬸，急忙站起身笑著叫了一聲。張嬸嬸已經拍她一下：“你啊，姑娘在屋內寫了那麼長時候的字，你不曉得送杯茶進去？”
“姑娘說，讓我在外麵等著，不要進去打擾她。”小春理直氣壯地說著，翠玉的聲音已經從屋內傳來：“這會兒，我倒是真有些渴了。”
小春吐一下舌，掀起簾子走進屋內，翠玉剛把筆放下，小春已經給她端上一杯茶：“姑娘喝口茶潤一潤。”
“爹爹也該回來了吧？”翠玉喝了一口茶，這茶是今年的春茶，從江南送來的，這地氣還真不一樣，這邊的草都還沒有綠，江南卻已經草木茂盛，都可以采茶了。
“先生總還有半個鍾點才回來呢。”小春說話時候，翠玉聽到廳內傳來當當當的聲音，這是鍾敲五下，還有兩刻時候，父親就該從商號回來了，也該預備晚飯了。
翠玉站起身往廚房走去，寧先生在商號做賬房先生，翠玉的母親三年前去世了，那時候翠玉正在議親，因著要守孝，就耽擱下來。家裏除了從小帶翠玉長大的奶娘張嬸嬸，丫鬟小春，還有個廚娘劉媽，劉媽的丈夫老劉在外采買，就沒有別人了。
寧先生喜歡喝一杯，翠玉也會給父親做點下酒菜，父女二人談天說地，日子過得十分自在，翠玉剛走出屋子，張嬸嬸就笑著說：“今兒有新到的鹿肉，我和劉媽說了，讓她留著給你做，你定然是要炸了給先生下酒。”
翠玉聽得勾唇微笑，笑著道：“還是張媽媽曉得我的心。”說話時候，二人已經走進廚房，正在忙碌的劉媽就笑著迎上前：“姑娘您怎麼這會兒就來了，我還想著把這鹿肉收拾好了，再去請您呢。”翠玉已經掃了一眼廚房，見各種菜蔬都已經準備妥當，鹿肉放在砧板上了，劉媽手中拿著刀正準備切，於是翠玉笑著道：“這鹿肉，就我來切，劉媽你去做別的菜。”
“哎呀姑娘，這可使不得。”劉媽急忙阻止，畢竟翠玉平常要做菜，都是劉媽把菜蔬收拾好了，翠玉隻用炒一下或者煮一下就好，誰曉得翠玉已經拿起刀來，仔細瞧了瞧，就把這鹿肉分成幾塊。
“姑娘今兒這是要炸成什麼樣？”張嬸嬸已經在灶下燒火，還在含笑問著。
“爹爹說那年去草原，他們做的鹿肉幹滋味很好，我想著試著給爹爹做一個。”翠玉說話時候，已經在那飛快地把鹿肉切好，又拿過佐料醃製，劉媽在一邊打著下手，主仆們說說笑笑，把飯菜整治好了，小春側耳聽著廳上的聲音，對翠玉笑著道：“過了半點了，隻怕先生要回來了。”
“這酒啊，也要燙好了。”張嬸嬸在邊上燙酒，小春服侍翠玉洗手換衣衫，翠玉算著時候，隻怕下一刻寧先生就要推開門走了進來，但門外還是十分平靜，什麼聲音都沒有。