那一天，古梅最後還是買了幾斤白菜、蘿卜和豬肉回去，所買食材是否新鮮，她實在是心中沒底。
看著古梅頂著滿頭大汗買回來的東西，何焯半句點評和責備都沒有，隻是把古梅留下來吃飯，用她親手買回來的菜做了一頓飯。░思░兔░網░
飯後，何焯把古梅喊到後院廚房裏，輕聲問：“今天的菜味道如何？”
古梅一手撐灶台，一手在瓷磚上畫圈。何焯不愧是潔癖症患者，任由她怎麼抹來劃去，手指腹還是潔白如初，半點油煙或灰塵都沒沾上。找不到髒東西就找不到轉移話題的理由，古梅猶豫再三，麵對著何焯一如既往的無表情臉，死豬不怕開水燙地開口：“我覺得還好，可能是自己買回來的菜，吃起來格外香甜些。”
“.....”何焯無語凝噎，已經打好的草稿找不到用武之地。
如此折騰幾次，古梅總算是在何焯班主任式的高壓下，初步學會如何挑選最新鮮的食材。除此之外，食物是否當季，具體產地，這些也是古梅需要學習的地方。
廚藝果然是博大精深的古老藝術，裏麵涵蓋了植物地理手工等多種學問，讓古梅不得不感歎這其實需要天賦的。
比如同一堆涼薯，老板親口保證產自同一地，同一批種子，同一農民種出來，同一時間段挖出土的，何焯挑出來的就是比古梅挑出來的甜脆嫩。
“根塊周正，皮薄，不傷不爛的涼薯一定會水分多，甜，你按照這種辦法去挑，一定能挑出最好的涼薯。”得了便宜還賣乖的何焯揚著一張謙虛的臉，耐心地解說著。
這些話古梅都能背出來了，可事到臨頭，還是沒有何焯的直覺頂用，甚至是連偶爾一起去菜市場的高易之都比不過，這個結論讓古梅很沮喪。
從小到大，古梅對數字比較敏[gǎn]，但對廚房那一塊，始終精通不了。前一世，她下廚的機會不少，但那都是背逼出來的，做出來的飯菜也隻有小旭說好吃，其他人的評價從來都隻是馬馬虎虎，湊合湊合。
麵對著極具天賦的師徒二人，古梅果斷地撂挑子。術有專攻，對於自己始終勝任不了的東西，古梅認為交給懂行的人更為穩妥，她還是安心負責監工和管錢比較好。
對於古梅的“自知自明”，何焯長歎一口氣，總算是送走一大“禍害”，光是指點她挑個茄子，就把自己聲音念叨成嘶啞狀，若是種種食物都需如此指點，自己離啞巴的距離就不太遠了。
脫離菜市場的古梅混入工人師傅中，指點起裝修時頭頭是道，有些師傅們忽略掉的小細節也被她一一指出來。
麵對何焯和高易之的驚訝，古梅用天賦一詞敷衍過去，好在他們不是愛追根問底的人，不然古梅就沒話可解釋了。
前一世，因為肖永工作繁忙，總是有開不完的會，出不完的差，後麵幾個診所的裝修全是古梅獨自一人跟進的，有時候買建材這些活計，也是她一個人搞定的。
隻要被逼到某種份上，沒有天賦的人也能逼出天賦來的，前一世的古梅就是如此。
至於這一世，和古父商量許久後，古梅覺得食材買進這一方麵還是交給他們兩人負責比較好。這是懂行和不懂行的區分，自己這個外行人沒必要去插一手。
至於後麵是否被人以次充好等，古梅相信自己目前學習的這些雖然夠不上當一個好廚師，拿來自我監督和監督他人還是夠了。
這其實就是古梅這段時間折騰的目的，每當看到何焯的眼神時，古梅知道自己這些折騰，其實他都是心知肚明的，隻是他不