11. 抱不動(1 / 2)

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蘇曉筠才將東西擺好,就有顧客過來的。

一看這個顧客,蘇曉筠樂了,無它,這有點巧。

這個顧客昨天她出攤時第一個過來的顧客。

因為他是第一個過來的,買的餅多,又穿著灰色的工服,所以蘇曉筠第一時間就認出來了。

“要兩個香河肉餅。一種口味要一個。”王大明一邊說著,一邊看了看表。

這個香河肉餅太好吃了,他今天特意來早一些,買兩個回去讓家人嚐嚐。

“今天沒有香河肉餅。今天賣的是土家醬香餅。”蘇曉筠介紹著,“這餅也很好吃。”

王大明就想開口說不要了,他今天過來就是想買香河肉餅的,不是吃什麼醬香餅的。

這醬香餅一聽就是往餅是抹醬,這哪裏有肉餅那麼好吃呀。

“往這餅上抹上我秘製的辣椒,香得很呐。”蘇曉筠說著,“你是我今天第一個客人,買餅的話,可以打八折,再送一碗綠豆粥。”

可惜家裏沒有冰箱,要不然這麼熱的天氣,下午出來賣點甜品也成啊。

王大明拒絕的話再也說不出來,他點點頭,說:“好。那這餅怎麼賣?”

“按份賣,一份一毛錢。我等會切給你看。”蘇曉筠說著,“你先看看,到時要買多少份再說。”

話說完之後,蘇曉筠將煤氣打開,將鍋先預熱,而後拿出麵團,開始擀起來。

她的速度很快,等餅快烙好之後,往餅上刷了一層厚厚的醬,再繼續烙一會兒,將蓋子掀開之後,蘇曉筠往餅上撒了一層蔥花。

“我要四毛錢的。”不等蘇曉筠開口問王大明,王大明立馬就說著,“要四毛錢的醬香餅,一半刷辣椒醬,一半不刷。”

兒子和閨女都吃不了辣,留一半給他們吃,他和媳婦吃有辣椒的。

“好。”蘇曉筠應著,將餅給夾起來,放到案板上,拿起菜刀先將餅一分為八,而後將其中的兩塊餅刷上辣椒醬,裝到油紙袋裏,再將另外兩塊餅也裝上,這才遞給王大明。

“現在餅還有些燙,等會再吃。”

王大明點頭,隻是接過來之後,他就咬了一口,燙得哈喇子都流出來了。

但是好香。

餅好香。

醬也很香。

蔥花也很香。

辣椒更香。

這餅的肉明顯比昨天的香河肉餅的肉要少得多,但是卻是香得過份。

這餅外脆裏軟,香,甜,辣,脆,不管是醬,還是辣椒醬,或上餅上麵的那迷人的小蔥花,都香得過份。

很好吃呀。

它跟香河肉餅相比,各有各的特色,因為他愛吃辣椒的緣故,他甚至認為這餅比香河肉餅還是好吃一些。

“好好吃。”王大明滿足得眼淚都快流下來了。

這世上怎麼會有這麼好吃的餅?

“我再要兩毛錢的,給我多刷辣椒醬。”王大明又說著,忍住還想再吃餅的衝動,從口袋裏掏出六毛錢遞給蘇曉筠。

蘇曉筠接過,而後夾了兩塊餅出來,給他刷上厚厚的辣椒醬,隨後將餅給裝好遞給王大明:“這辣椒醬和豆瓣醬是我自己做的,用的是祖傳秘方,是不是很香?”