冬翠正欲開口，就聽張孟家的在後頭叫嚷了，她忙把手裏的簍子塞給子箐，倆人先出了門去，她才說，今兒一早有個小廝過來，說是老爺大爺他們回府了，叫午晌準備些好菜給送到石台榭那塊。
子箐正想問這石台水榭是個啥玩意兒哩，又聽到張孟家的吼了一聲兒把陳婆子趕出去了，隻見她提著個籃子，可以說是落荒而逃了。
她倆相互瞅了一眼，“摘菜去，摘菜去。”
張孟家的叉著腰，氣喘籲籲的瞅著廚院，裏頭的人兒都叫她罵跑了，隻剩下三個燒火丫頭，低著腦袋大氣都不敢出。
瞅著四周沒啥人了，張孟家的攥著倆手，止不住的抖了起來，與其說是窩火氣的，不如說是又急又慌，受了怕。
要死了要死了，平常老爺回府，大爺身邊的沐安都會提早趕回來通報一聲兒，怎得這回沒個動靜！
這茬倒好，老爺專點的那道菜沒備著，要問起來該怎麼交代啊，這玩意兒本是府上常有的，這個月份也正是吃這個的時候，可歸其隻有老爺大爺，二爺三爺他們在的時候稀罕這玩意兒，老太太大奶奶她們連瞅都不敢瞅，更別說吃了。
前兒她把銀子扣下沒弄那玩意兒，琢磨著等沐安來報信兒了，再叫人兒上街舀去，左不過備上三五天就得。
昨個兒她才把銀子給大奶奶送去，今兒老爺就回來了，這下可怎麼辦才好呦！！！
張孟家的哭喪著臉，一扭頭瞥見在一旁生火的二丫，忽的心生一計。
對哩，大不了找個丫頭來頂缸麼！——————————求票票，求拍磚，求收藏^－^
第四十三章 怎麼是這丫頭
更新時間2014-9-8 18:47:58 字數：2422
早晌大夥兒湊合著對付了一頓，完了就著手忙活了。
張孟家的喊了三個婆子，叫她們拿來了套嶄新的，五十六頭青花金邊纏枝蓮碗盤，洗涮幹淨擱沸水裏燙過，撈起來瀝幹備用。
子箐跟冬翠二丫就是忙活著打下手，洗菜切絲啥的，多人杵在一塊，子箐就能摸魚，順帶瞄著偷個師。
有兩個婆子在子箐跟前拾掇四樣冷盤，有手撕鹽水鴨、醋拌藕片、鹵水鳳鵝、酒釀蜜棗。
還有三個婆子杵在爐灶前“刺啦刺啦”的炒著熱火朝天，喊著讓二丫跟幾個小姑娘給遞這個遞那個的。
她們這幾個守著後頭那排爐灶忙活，把前頭寬敞的那塊地兒讓給張孟家的跟陳婆子，這倆人好像在倒騰啥菜來著。
正好陳婆子讓把泡發了的冬菇拿來，子箐趁機接過二丫的手，讓她忙別的去，自個兒湊到跟前，隻見案台上放著青紅椒，底下擱著個木盆，裏頭穿梭著幾條大個兒鱔魚。
子箐探頭看著，她知道這玩意兒，河溝村的外頭有座山，她二表哥每逢入夏，就會跟著的同村幾個上山抓黃鱔，提著一盞燈，肩搭著一隻麻袋就去了，有時還能逮著幾隻石蛙，要是運氣不好，常常還把水蛇提溜下山。
對咧，這個月份正是吃鱔魚的時候，肥美的很哩。
子箐來了精神，更是往上湊，這鱔魚擱山上一抓就有，不也是不要本錢的麼，娘咧，學會了這道，她那小館子就又多了一道下酒菜。
張孟家的挽起袖子，擺開架勢，拿著塊幹抹布把鱔魚提溜著起來放在砧板上，使著大刀片子啪啪拍了幾下，再一刀劃開皮，一手摁住，順勢一撕，把皮扒下來。
這一連串順溜的，看的子箐直咋舌，說真的，張孟家的這老娘們刀工真不錯，要換作她，她是萬萬