『細心？謹慎？』
看來不僅愛爾蘭咖啡吸引了我的好奇心，連這女孩也是。
「你進門前，會先看門把上方的字。看到\"推\"，你才推門進來。」
女孩像打太極拳般做出推門的動作。
「進來後，你再把門輕輕地放回，所以你很細心。」
『然後呢？』我微笑問著。這是我搭不上飛機後，第一次展露笑容。
「吧台邊有四個位置，你單身，卻沒選擇吧台邊。」
『單身的人不一定會選吧台邊啊。』我笑著抗議。
「這算是我最大的假設。我猜你因為第一次來，對環境和我都很陌生，」
女孩指著我剛才的座位：「所以你挑了個最保守的位置，離吧台最遠處。」
她又笑了笑：「這叫謹慎。」
『也許我隻是隨便挑個位置啊。』
「可是你卻坐在離門最近的位置，而且麵向吧台，這難道不細心謹慎？」
『這又跟細心或謹慎有關了嗎？』
「是呀！這樣你可以看到吧台是否失火，然後以最快的時間逃離呀！」
她說完後，我們終於忍不住同時笑了起來。
四
『妳的觀察力真敏銳。』我先停住笑。
「我是胡扯的。」她也忍住了笑，接著說：
「其實當我說你不是台北人時，你那句\"妳怎幺知道？\"就露底了。」
講完後，她又笑了起來。
『不過妳能掰成這樣也很厲害啊。』
「沒辦法，在吧台待久了，總會習慣性地觀察客人。」
她又看了看我：「你是第一次喝愛爾蘭咖啡吧？」
『妳怎幺知道？』我又露底了。
「你看Menu時，在20幾種咖啡中，挑上倒數第三個。」
『那又如何呢？』
「那是視覺上最不容易引人注意的位置呀。」
『嗯。我果然是個細心謹慎的人啊。』
我開始學著她的語調，這逗得她嗬嗬笑了兩聲。
「原本我以為你喝過愛爾蘭咖啡，但我加威士忌時你卻露出驚訝的表情。」
「所以……」她拉長了尾音，指著我：「你沒喝過愛爾蘭咖啡。」
『原來是威士忌喔。』我終於恍然大悟。
「我煮的愛爾蘭咖啡好喝嗎？」
『非常棒，謝謝妳。真的。』
「你知道嗎？我最喜歡的咖啡，就是愛爾蘭咖啡。」
『喔，這幺巧。』
「還有更巧的。我開店三個月來，你是第一位點愛爾蘭咖啡的人哦。」
『這家店是妳的？妳是老板？』
「是呀。晚上12點前我有請個工讀生，12點過後就隻有我一個。」
『那為什幺愛爾蘭咖啡要12點過後才供應呢？』
「因為煮愛爾蘭咖啡需要全神貫注呀。12點過後客人較少，我可以專心煮。」
『全神貫注？』我很難想象煮咖啡需要全神貫注。
以前學弟磨好豆子，加了水，電源一開，就可以翹著二郎腿等了。
「嗯。下次你來時，我煮給你看。」
『嗯。』
我也不知道還有沒有下次，難道再錯過一次末班飛機？
『謝謝妳，讓我喝到這幺好的咖啡。』
我站起身，看了看表，該是她打烊的時候了。